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韩国鸡肉连锁热潮达到3万家——行业面临警告

Creatrip Team

2 months ago

韩国的连锁炸鸡店数量首次突破3万家，2023年达到31,397家门店，比去年增长5.3%。主要品牌包括BBQ（2,316家）、bhc（2,228家）和교촌（Kyochon，1,361家）。尽管连锁加盟总销售额上升至8.78万亿韩元，但单店平均销售额和员工数量仅小幅增长或略有下降，而且包括独立门店在内的所有炸鸡店总数已连续三年下降。分析人士表示市场已趋于饱和，促使品牌向海外扩张——BBQ最近进军欧洲，在美国开设免下车服务（drive-thru）并重新进入中国；bhc进军印尼；Kyochon在中国开店。

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