SPC集团举办第十四届“我的梦想是糕点师”儿童与青少年烘焙大赛（Creatrip）

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SPC集团举办第十四届“我的梦想是糕点师”儿童与青少年烘焙大赛

Creatrip Team

3 months ago

SPC集团在首尔SPC未来创新中心举办了第14届“我的梦想是糕点师”比赛，邀请当地青少年中心的儿童和青少年学习并参加烘焙比赛。该项目2012年与非营利组织Busuragi Love Sharing(부스러기사랑나눔회)发起，已为约850家机构的约1.4万名参与者提供了约10亿韩元的食材、培训和运营经费。今年有20支队伍（10支儿童组、10支青少年组，共56名参赛者）进入决赛，他们在专业导师指导下使用全麦和大麦面粉制作健康配料的烘焙品。来自SPC研究部门和糕点专家的评委根据口味、创意、艺术性和完整性对作品评分。大奖为50万韩元，另外为亚军等设置了现金奖金。儿童组获胜队“Sugar Rush”制作了无糖无花果大麦夹心饼干（使用大麦面粉和无花果果酱），青少年组获胜队“Bakers of Dreams”则呈现了使用季节性江华岛虾和奶酪的虾肉乳蛋饼。SPC和Busuragi的代表表示，该项目旨在帮助青少年发现烹饪天赋，并将继续支持烘焙教育和社区推广。

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