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托卡伊甜酒朱丽叶·维克多·萨莫罗德尼在亚洲葡萄酒奖中荣获特金奖

Creatrip Team

4 months ago

在大田举行的亚洲葡萄酒奖上，匈牙利的Juliet Victor Vineyard Szamorodni（托卡伊）凭其质地丰富的甜酒荣获最高的“特金奖”。这款Szamorodni由Furmint（55%）、黄麝香（28%）和Harslevelu（17%）混酿而成，展现出果园花香、薄荷与洋甘菊层次分明的香气，口感有杏、海风干果、甜柑橘、矿物和橡木的风味。尽管残糖极高（188.3 g/L），但爽脆的酸度（7.54 g/L）与10.5%的酒精度保持了酒的平衡与清爽。托卡伊葡萄酒以“贵腐”（由灰葡萄孢菌感染的葡萄，称为Aszu浆果）著称，这种病变会使糖分浓缩，酿出世界级的甜酒。报道还突出介绍了比赛中的其他金奖得主，包括阿根廷的Trapiche Visionaries Single Vineyard Malbec 2018、美国华盛顿州的有机Powers Malbec 2022、摩尔多瓦的Chateau Cristi桶发酵霞多丽、俄勒冈的Hyland Vineyard黑比诺，以及来自Villabella的几款意大利白葡萄酒。报告还提到大型国际盲品赛的公信力以及将这些酒款引入韩国的进口商。

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