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平昌高地泡菜节纪念新的泡菜条例和金藏节日

Creatrip Team

4 months ago

2025平昌高地김장节于11月5日在晋州社区体育公园开幕，并持续至11月17日。这个已举办第八届的年度节庆以平昌高地大白菜、西海海盐（Seohae salt）和江原道的传统调味配方庆祝当地的泡菜文化。主办方表示，今年具有特别意义，因为郡政府通过了《平昌泡菜产业振兴条例》，并将11月11日定为“김장日（Kimjang Day）”，表明对泡菜产业和文化保存的正式支持。游客可以参与动手的김장（共同制作泡菜）体验——选项包括使用深海盐腌制大白菜的标准和高级套餐——并品尝当地美食，如100%平昌冷水煮猪肉和用大关岭牛骨汤熬制的传统饺子汤。该节庆旨在促进旅游和当地农产品销售；去年实现了21亿韩元的收入。

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