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发酵鳐鱼和海带汤正在走向国际出口吗?
Creatrip Team
10 months ago
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韩国全罗道的传统菜肴发酵鳐鱼和生日常吃的海带汤(出生后为了营养价值而食用)可能很快被认定为“传统渔产品”,并对外出口。国家渔产品质量管理局已发现发酵鳐鱼适合这一命名。同时也正在努力为海带汤制定标准指南。一旦被认定,这些食品将获得政府对出口和全球营销的支持,提升韩国海产品品牌“ K-FISH ”。目标是提升传统韩国海产品在海外的知名度和市场。目前已有44种食品如鱿鱼、鳕鱼籽和调味海苔被认定为传统渔产品。
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