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首尔江南区推出了全国首个“卫生守护者”项目，监督仅外卖餐厅的卫生情况，这类餐厅没有就餐空间，可能成为卫生盲点。在首尔各区中，江南区的仅外卖餐厅数量最多（156家）。该区从外卖员和居民中委任了20名监督员，在取餐和送餐地点进行目视检查并佩戴随身摄像机，检查厨房、包装和运输情况。此举是在9月到10月进行诊断咨询和全面卫生调查之后开展的。江南区官员表示，公私合作的监测体系将扩大主动卫生管理，确保居民的就餐更安全。