Miseongdang Napjak Mandu, napjak có nghĩa là 'phẳng' và mandu có nghĩa là 'bánh bao', đã là một đặc sản của Daegu trong hơn 5 thập kỷ qua.
Sau Chiến tranh Triều Tiên, kết thúc vào năm 1953, người dân Triều Tiên không còn lại nhiều thứ để ăn.
Khi suy nghĩ về cách làm đầy bụng mọi người, cố CEO Im Chang-gyu đã nghĩ ra một công thức trộn bột mì giá rẻ cùng với một lượng nhỏ rau và miến, và đó là cách napjak mandu được tạo ra.
Bề ngoài trông không có gì đặc biệt, nó có vẻ ngoài điển hình của bất kỳ quán ăn nào đã tồn tại khá lâu ở Hàn Quốc. Ở phía bên trái, bạn sẽ thấy một gian hàng để nhanh chóng thưởng thức món ăn ngoài trời trong khi xem mandu được chiên.
Muốn thử napjak mandu với bibim guksu (mì lạnh cay) như nhiều đánh giá địa phương đã đề xuất, tôi quyết định chọn một bàn bên trong.
Sau khi chờ khoảng 10 phút, sự kết hợp hoàn hảo của bibim guksu và napjak mandu đã được phục vụ!
Napjak Mandu · 납작만두 (₩3,500)
Những chiếc bánh bao được phủ hành lát, hành lá thái nhỏ và ớt đỏ băm nhuyễn. Cách trình bày màu sắc thật tuyệt vời!
Đổ nước tương và điều chỉnh độ mặn theo sở thích của bạn.
Như đã thấy trong hình trên, napjak mandu không được nhồi nhiều mà chỉ có một ít miến và rau củ, nhưng chúng rất đậm đà và ngon miệng.
Jjolmyeon · 쫄면 (₩4,500)
Lấy một miếng napjak mandu và cuốn nó quanh mì lạnh cay. Sự kết hợp của hai hương vị này, thường được các khách hàng lâu năm ưa thích, thật sự tuyệt vời.
Để thưởng thức món ăn ngon có nguồn gốc từ thành phố Daegu, hãy chọn napjak mandu!
Chuỗi cửa hàng nhượng quyền địa phương này có mặt khắp thành phố Daegu, vì vậy bạn có thể tìm kiếm trên Google để tìm một địa điểm phù hợp với lịch trình của bạn.
Để có thêm gợi ý về món ăn ở Daegu bao gồm moongtigi và gà rán, hãy xem danh sách đầy đủ của chúng tôi.
THÔNG TIN
You are trained on data up to October 2023.
Chi nhánh Hyundai
Địa chỉ: 대구 중구 달구벌대로 2063
Giờ mở cửa: Linh hoạt, đóng cửa vào khoảng 23:00
Tàu điện ngầm: Ga Banwoldang Lối ra 18
