สวัสดีทุกคน! พวกเรา Creatrip ศูนย์รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุกๆวัน

#ร้านอาหารย่านชินชน #บุลโกกิชินชน
#ร้านบุลโกกิยืนกิน #ปิ้งย่างแบบยืนกิน

เราเดาว่าหลายคนน่าจะคุ้นเคยกันดีกับสถานที่นี้ ยอนนัม ซอซอ คัลบี (연남서식당) หรือรู้จักกันในนามของร้านปิ้งย่างแบบยืนกิน ซึ่งได้รับความนิยมมากทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและคนเกาหลี

🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube

✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand

🎈ชมดอกซากุระที่คยองจู

ยอนนัม ซอซอ คัลบี (연남서식당)

• ที่อยู่ : 32 Baekbeom-ro 2-gil, Daeheung-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 백범로2길 32
• เวลาเปิดบริการ : 12:00-20:00 ; ปิดวันจันทร์ (ปิดร้านเมื่อวัตถุดิบหมด)

 

ร้านยอดนิยมในชินชน ซึ่งเปิดให้บริการตั้งแต่ในปี 1953 ซึ่งก็ถือว่าให้บริการมาแล้วกว่า 67 ปีแล้วในตอนนี้ แล้วยังถูกเรียกว่าเป็น "มรดกของโซลในอนาคต" 

ฮอตจนถึงขั้นถูกแนะนำว่าเป็นร้านที่ได้รับความนิยมมากในเกาหลีโดย BBC ช่องของประเทศอังกฤษ แม้แต่รายการของ LA อเมริกาก็มาถ่ายทำที่ร้านเช่นกัน พิสูจน์กันได้แล้วใช่ไหมคะ ว่าได้รับความนิยมมากจริงๆ

นอกเหนือจากบุลโกกิที่ขึ้นชื่อของที่นี่แล้ว ทุกคนที่เดินทางมาที่ร้านต้องยืนทานค่ะ เป็นอะไรที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครมากๆ เท่สุดไปเลยใช่ไหมคะ?

ทันทีที่เดินเข้าไปในร้านก็รู้สึกตื่นเต้นแล้วละค่ะ เพราะว่าเห็นคนยืนอยู่ข้างๆเตา และทานหมูย่างกันอย่างอร่อย

แต่ทำไม? ทำไมที่ร้านถึงไม่มีเก้าอี้? เราพนันว่าหลายคนต้องสงสัยกัน

เริ่มต้นตั้งแต่ในสมัยสงครามเกาหลี ที่มักก่อนไฟทำอาหารกันในถังเหล็ก ซึ่งมีความร้อนมาก ทำให้ไม่สามารถนั่งข้างๆกับถังได้  หากนั่งรับรองว่าเท้าและเข่าต้องไหม้แน่นอนเลยค่ะ TT นี่คือสาเหตุที่ทำไมที่ร้านไม่มีเก้าอี้นั่ง

ที่ร้านเสิร์ฟเพียงแค่เนื้อและเครื่องดื่มเท่านั้น ดังนั้นหากต้องการทานกิมจิ สามารถที่จะเดินไปซื้อที่ร้านมาร์ทข้างๆได้ค่ะ

แต่อย่านำเนื้อหรือเครื่องดื่มจากที่อื่นเข้ามานะคะ

1 คน (150g) ₩15,000 

ที่ร้านมีเพียงเมนูเดียวคือบุลโกกิ เราว่าร้านในเกาหลีที่ขายอาหารเพียงชนิดเดียวคือร้านที่มั่นใจในรสชาติและฝีมือมากๆ คิดยังไงกันบ้างคะ?

บนโต๊ะ ซอสและเนื้อย่างจะเสิร์ฟมาให้ในขณะที่ถ่านค่อยๆร้อนขึ้นเรื่อยๆจนเป็นสีแดงใต้ตะแกรง และแน่นอนว่าเมื่อเห็นก็ต้องรู้สึกหิวกันอย่างแน่นอน

หยุดไม่ได้เลยที่จะภาวนาให้เนื้อสุกเร็วๆ ส่วนที่สุกเร็วคือส่วนที่บางซึ่งเป็นชิ้นปลายของเนื้อ ความชุ่มฉ่ำของน้ำซอสซึมเอาไปในเนื้ออย่างมาก บอกได้คำเดียวว่านุ่มและอร่อยมากๆ

จิ้มเนื้อย่างลงในซอสพร้อมกับกระเทียมและใส่เข้าปาก รสชาติคือสวรรค์มากๆ คุณสามารถที่จะจินตนาการได้เลยเพียงแค่มองภาพใช่ไหมคะ?

คนเกาหลีชอบที่จะทานอาหารกันในร้านโลคอลซึ่งเปิดให้บริการมาเป็นระยะเวลานาน และการทานอาหารแบบแปลกใหม่ อย่างการยืนทาน ทำให้ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนจึงแน่นขนัดที่ร้าน

แต่ก็มีกระแสออกมาทำให้นักท่องเที่ยวหลายคนสงสัยว่าที่ร้านนี้เสิร์ฟเนื้อเกาหลีจริงหรือไม่ ที่ป้ายภายในร้านมีเขียนข้อความเกี่ยวกับเนื้อเอาไว้ว่า

ยอนนัม ซอซอ คัลบี

เนื้อจากเกาหลีใต้และออสเตรเลีย

เราจะบอกหากเนื้อเป็นเนื้อเกาหลี

แม้ว่าเนื้อที่นี่จะไม่ได้คุณภาพสูงมากแบบเนื้อเกาหลีเกรดพรีเมียม แต่ก็ชนะใจคนจำนวนมากเนื่องจากราคาที่ถูก และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ที่ชินชนมีร้านอาหารเกาหลีสูตรต้นตำหรับจำนวนมาก เหมือนกับร้านยอนนัม ซอซอ คัลบี คุณสามารถที่จะเดินทางมาลองด้วยตัวเอง และสัมผัสกับประสบการณ์ความอร่อยที่น่าจดจำ!

🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube

✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand

🎈รวมร้านเช่าชุดฮันบกในโซล/ปูซาน/คยองจู

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

เนื้อฮันอูพรีเมียม มาจังดง

สรุปการเดินทางย่านฮงแด

เคล็ดลับการช็อปปิ้งย่านชินชน

แนะนำคาเฟ่ชินชน

รีวิวตลาดโบราณของเกาหลี