เดินเที่ยวตลาดควังจัง อัพเดทปี 2023!

ตลาดดั้งเดิมของเกาหลีที่อัดแน่นไปด้วยร้านอร่อยมากมาย

Yeong

2 years ago

สวัสดีค่ะทุกคน! พวกเรา Creatrip ศูนย์รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุกๆวัน

#โซล #ตลาดควังจัง

#ตลาดในโซล #ช้อปปิ้ง

ตลาดดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโซลคือ "ตลาดควังจัง" ที่ตั้งอยู่บนถนนที่ 5 ของย่านจงโนติดกับทงแดมุน

ที่นี่มีประวัติมายาวนานและมีขนาดใหญ่มาก ตั้งอยู่ย่านใจกลางโซลและเป็นสถานที่ที่ไม่ว่าใครที่เดินทางมาโซลจะต้องไม่พลาดอย่างแน่นอน

🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube

✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand

🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี

รีวิวตลาดควังจัง

ข้อมูลทั่วไป

ที่อยู่：서울 종로구 종로4가 창경궁로 88
เวลาเปิดทำการ：ตัวตลาด 9.00-18.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)/ถนนร้านอาหาร 9.00-23.00 น. (เปิดทุกวัน)/ตึกช้อปปิ้งเสื้อผ้า (구제상가) 10.00-19.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
สถานีรถไฟใต้ดิน：เดินตรงจากทางออก 8 สถานีจงโร 5 กา (종로5가역)

ข้อมูลเกี่ยวกับตลาดควังจัง

ตลาดควังจังเป็นตลาดแบบดั้งเดิมที่มีประวัติศาสตร์มายาวนาน เพราะว่าการจัดการตลาดของตลาดนัมแดมุนนั้นกลายเป็นของญี่ปุ่นหลังจากสัญญาการตกลงระหว่างเกาหลี-ญี่ปุ่นที่เซ็นเมื่อเดือนสิงหาคมในปี 1904 เพื่อรักษาเศรษฐกิจของประเทศ เกาหลีจึงตัดสินใจสร้างตลาดขึ้นมาใหม่

ตลาดควังจังจึงเริ่มเปิดขึ้นในปี 1905 โดยตอนแรกตั้งอยู่ระหว่างสะพานควังกโยและสะพานจังกโยและนี่คือที่มาของชื่อตลาด แต่ด้วยความลำบากในการค้าขายในช่วงเวลาที่ฝนตกหนัก ทำให้ตลาดย้ายมาตั้งที่บริเวณติดกับทงแดมุน ซึ่งเป็นสถานที่ตั้งเก่าของตลาดอีฮวา

ชื่อเกาหลีของตลาดนั้นไม่ถูกเปลี่ยนแปลงแต่ชื่อภาษาจีน (ตัวฮันจา-ตัวอักษรจีน) ถูกเปลี่ยนและมีความหมายว่า "อนุรักษ์ไว้อย่างยาวนาน"

ตลาดนี้ตั้งอยู่บรเวณใกล้สถานีรถไฟฟ้าจงโร 5 กา บริเวณที่ใกล้ที่สุดจากสถานีใต้ดินของตลาดควังจังคือส่วนที่ขายอาหารที่เปิดขายตลอดปีตั้งแต่เช้าจนถึงช่วงดึก

ถัดจากส่วนที่ขายอาหารคือบริเวณที่ขายควิลท์(ผ้าปัก)และของแบบเกาหลีโบราณ

ตลาดควังจังเนืองแน่นไปด้วยผู้คนตั้งแต่เช้าจนถึงกลางคืนทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด ช่วงวันศุกร์ตอนกลางคืน, วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนั้นจะอัดแน่นไปด้วยผู้คนจำนวนมาก หากคุณวางแผนที่จะเดินทางมาที่ตลาดควังจัง เราขอแนะนำให้มาในช่วงกลางวันของวันธรรมดา

TIPS : อย่าลืมเตรียมเงินสดมาเพื่อซื้ออาหารหรือขนมต่างๆด้วยนะคะ ถึงแม้ว่าหลายๆร้านจะรับบัตรเครดิต แต่บางร้านอาจจะไม่สามารถรูดบัตรเครดิตต่างชาติได้ค่ะ

อาหารแนะนำในตลาดควังจัง

1. ร้านโกฮยางคัลกุกซู (고향칼국수)

เวลาเปิด : 8.00-23.00 น. (ปิดวันจันทร์, วันอาทิตย์ที่ 4 ของเดือน)

ที่อยู่ : ตลาดควังจัง บู๊ธ A70

ร้านแรกที่เราอยากแนะนำก็คือร้านโกฮยางคัลกุกซู (고향칼국수) ที่ตั้งอยู่ใจกลางตลาด เป็นร้านดังที่ได้ออกรายการใน Netflix - Street Food (길 위의 셰프들)

สามารถหาได้ง่าย เพียงแค่เดินตรงไปจากประตูเลยค่ะ ขอสังเกตุก็คือจะเห็นป้ายร้านที่มีโลโก้ Netflix ติดอยู่บนเสา พร้อมกับรูปคุณป้าเจ้าของร้านค่ะ

เนื่องจากเราไปถึงตอนเวลาเปิดเลย ทำให้เจอคุณลุงและคุณป้าเจ้าของร้านกำลังเตรียมวัตถุดิบกันอยู่ค่ะ กลิ่นหอมน่าทานมากๆ มีเกี๊ยวทั้งหมด 2 แบบที่คุณลุงกำลังเตรียมก็คือ เกี๊ยวหมูและเกี๊ยวกิมจิค่ะ

ส่วนเส้นของร้านนี้ ขอบอกเลยว่าเป็นสิ่งที่ต้องลองค่ะ เพราะว่าเป็นเส้นสดที่คุณป้านวดแป้งในตอนนั้น หั่นและต้มเลยค่ะ เคี้ยวหนึบมากๆ!

ส่วนราคาก็ไม่แพงเลยค่ะ คัลกุกซูธรรมดา ราคาเพียง 6,000 วอนเท่านั้น แต่เราสั่งมาแบบพิเศษมีเกี๊ยว ราคา 7,000 วอนค่ะ

และที่อร่อยไม่แพ้กันก็คือกิมจิของร้านนี้ค่ะ รสชาติเผ็ดๆ เข้ากับคัลกุกซูได้เป็นอย่างดี!

ถ้าหากใครที่อยากมาทานร้านนี้ แต่ว่าพูดภาษาเกาหลีไม่ได้ ไม่ต้องกังวลนะคะ เพราะว่าคุณป้าพูดภาษาอังกฤษนิดหน่อยค่ะ สื่อสารรู้เรื่องแน่นอน!

2. ร้านซองอูยุกฮเว

เวลาเปิด : 10.00-22.00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 21:00) ปิดวันพุธ

ที่อยู่ : ตลาดควังจัง ถนนร้านอาหาร

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่

อาหารอย่างต่อไปที่เราอยากแนะนำก็คือ เนื้อวัวดิบหรือ "ยุกฮเว" (육회) ค่ะ

จะเป็นเมนูที่เนื้อวัวจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆยาวๆ นำไปหมักในซอสรสชาติหวานเค็ม โรยหน้าด้วยน้ำมันงา, งาและไข่สด ราคาของยุกฮเว 1 ที่จะอยู่ที่ 17,000 วอนค่ะ

หลายๆคนที่เดินทางมาที่ตลาดควังจังเพื่อตลาดเนื้อวัวดิบนี้เลยค่ะ มองหน้าตาอาจจะดูน่ากลัวแต่รสชาตินั้นสุดยอดไปเลยค่ะ ทั้งหวานๆเค็มๆและนุ่มสุดๆ

นอกจากนี้ยังมีเมนูเนื้อดิบและปลาหมึกสด (신낙지) ด้วยนะคะ เรียกว่าเมนู "ยุกทังอี" ค่ะ จริงๆแล้วสามารถหาได้จากหลายร้านในถนนร้านอาหารเลยค่ะ มีรายการและคนดังมาทานเยอะเลยค่ะ~ สำหรับที่ร้านซองอูยุกฮเวนั้น ราคาต่อ 1 ที่จะอยู่ที่ 30,000 วอนค่ะ

(ไม่แนะนำสำหรับคนที่ไม่ชอบอะไรที่ยังดิ้นได้ตอนทานนะคะ เพราะว่าปลาหมึกจะยังขยับและอาจจะดูดริมฝีปากหรือลิ้นตอนทานได้ค่ะ)

สามารถดูความสดของเนื้อต่างๆได้จากตู้แช่หน้าร้านเลยค่ะ แนะนำสำหรับคนที่ชอบทานของดิบค่ะ!

3. ร้านบักกาเน่บินแดต็อก

เวลาเปิด : ทุกวัน 8.00-22.00 น.

ที่อยู่ : ตลาดควังจัง บู๊ธ A59

ร้านต่อไปที่แนะนำก็คือร้านขายบินแดต็อก หรือว่าแพนเค้กถั่วทอดค่ะ ร้านนี้เป็นร้านดังที่ออกรายการจาก Netflix - Street Food (길 위의 셰프들) เช่นกันค่ะ

ร้านชื่อบินกาเน่บินแดต็อก (빈가네빈대떡) ค่ะ สามารถสังเกตุได้จากป้ายของ Netflix ที่ติดอยู่ด้านบนเลยค่ะ

ที่ร้านนี้สามารถนั่งทานในร้านได้ด้วยนะคะ และนอกจากบินแดต็อกแล้ว ก็ยังมีอาหารอื่นๆ เช่น ต็อกบกกี คิมบับ และยุกฮเวหรือเนื้อสดขายด้วยค่ะ

ราคาของบินแดต๊อกจะเริ่มที่แผ่นละ 5,000 วอน ถ้าอยากเพิ่มเนื้อด้านบน ก็สามารถเพิ่มได้ด้วยการจ่ายเพิ่มอีก 5,000 วอนค่ะ

ตัวแพนเค้กทำจากถั่วเขียวบด ผสมกับแป้งและผัดต่างๆ หลังจากนั้นนำลงไปทอดค่ะ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากๆค่ะ

ทางร้านจะให้ซอสเค็มมาพร้อมกับหอมใหม่ค่ะ สามารถจิ้ม หรือตักมาทานด้วยกันได้เลย เข้ากันมากๆ~

แต่ว่าถ้าหากใครอยากมาลองร้านนี้ เราขอแอบเตือนไว้เล็กน้อยว่าคุณป้าเจ้าของร้านจะมีความดุ ความโหดระดับหนึ่งเลยค่ะ ไม่ต้องตกใจนะคะ

3. ร้านจาแมวอนโจมายักคิมบับ

เวลาเปิด : N/A

ที่อยู่ : ตลาดควังจัง บู๊ธ A08

อีกสิ่งหนึ่งที่ฮิตสุดๆที่ตลาดนี้ก็คือ "มายักคิมบับ" (마약김밥) หรือคิมบับยาเสพติดค่ะ ที่เรียกแบบนี้ก็เพราะว่าเป็นคิมบับที่มีขนาดเล็ก แต่ว่าอัดเต็มไปด้วยไส้ และโรยด้วยงาค่ะ

ร้านดังของที่นี่ที่เราอยากแนะนำก็คือร้านจาแมวอนโจมายักคิมบับ (자매원조마약김밥)

เป็นคิมบับที่กินชิ้นเดียวไม่พอจริงๆ อร่อยมากจนต้องสั่งเพิ่มค่ะ

รับรองความอร่อยสุดๆ เพราะว่าเชฟชื่อดังอย่างกอร์ดอน แรมซี่ (Gordon Ramsay) ก็มาทานแล้วค่ะ~

ส่วนราคาก็คือ ทางร้านจะขายเป็นเซ็ตกับต๊อกบกกีค่ะ เริ่มต้นที่เซ็ตละ 5,000 วอนค่ะ หรือถ้าเพิ่มโอเด้งด้วยก็จะเป็น 6,000 วอนค่ะ

นอกจากร้านเหล่านี้แล้ว ก็ยังมีร้านอื่นๆอีกมากมายที่เรียงรายกันตลอดทางเดินในตลาดเลยค่ะ

มีทั้งร้านขนมต่างๆ ร้านคิมบับ หรือร้านจับแช (วุ้นเส้นผัด) ค่ะ ทุกร้านทำออกมาใหม่ๆในตอนเช้า กลิ่นหอม น่าทานมากๆ!

นอกจากร้านของทานเล่นและร้านอาหารต่างๆแล้ว ร้านขายซอสเกาหลี กิมจิและอาหารดองก็เด็ดสุดๆไปเลยค่ะ

เจ้าของร้านบอกว่าสามารถแพ็คและเก็บได้หลายวันเลยค่ะ

คุณป้าเจ้าของร้านก็ใจดี ให้เราชิมได้ตามใจชอบเลยค่ะ อร่อยมากๆ เพราะว่าวัตถุดิบที่นำมาทำคือสดสุดๆเลยค่ะ ปลาหมึกและกุ้งเนื้อเด้งมากๆ!

ถ้าใครต้องการชิมอาหารเกาหลีประเภทไหน ขอบอกเลยว่ามาที่ตลาดควังจัง ได้ชิมครบทุกแบบเลยค่ะ~ ถ้าแวะมาเที่ยวแถวๆนี้ก็อย่าลืมมาเที่ยวตลาดควังจังกันนะคะ

โซนอื่นๆในตลาดควังจัง

1. โซนขายชุดฮันบก

ตลาดควังจังไม่เพียงแค่มีอาหารขายเท่านั้น หากได้เดินเข้าไปด้านในคุณจะเจอกับตลาดที่ขายสินค้าทั่วไปเช่น ควิลท์(ผ้าปัก), ฮันบกหรือของใช้ประจำวัน

มีทั้งฮันบกของเด็กและผู้ใหญ่ขายที่นี่เลยค่ะ นอกจากนี้ยังมีเครื่องประดับฮันบกต่างๆขายด้วยนะคะ เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากมากๆ!

2. โซนขายผ้าห่ม

นอกจากชุดฮันบกแล้ว สิ่งที่เป็นที่นิยมสำหรับนักท่องเที่ยวและคนเกาหลีก็คือผ้าห่มค่ะ เพราะว่ากันว่าผ้าห่มที่นี่มีคุณภาพดีและราคาถูกมากๆ

แถมยังมีหลากหลายลาย และประเภทความหนาให้เลือกด้วยนะคะ

ถ้าใครสนใจจะสั่งซื้อผ้าห่มคุณภาพดีในราคาพิเศษ สามารถสั่งได้ที่ Creatrip เช่นกันนะคะ มี 2 ร้านให้เลือกคือ ร้านผ้าห่มอาชีบัง และ ร้านผ้าห่ม Arpeggio ค่ะ

3. โซนร้านขายเสื้อผ้าวินเทจจากต่างประเทศ