เดินเที่ยวตลาดควังจัง อัพเดทปี 2023!
ตลาดดั้งเดิมของเกาหลีที่อัดแน่นไปด้วยร้านอร่อยมากมาย
ตลาดดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงที่สุดในโซลคือ 'ตลาดควางจัง' บนถนนสายที่ 5 ของจงโน ซึ่งตั้งอยู่ถัดจากดงแดมุน มีประวัติศาสตร์ยาวนานและพื้นที่กว้างใหญ่ ตั้งอยู่ใจกลางโซลและเป็นสถานที่ที่หลายคนมาที่โซลแล้วจะต้องมาเยี่ยมชมตลาดดั้งเดิมแห่งนี้แน่นอน! มันมีชื่อเสียงมากจนปรากฏในรายการโทรทัศน์นับไม่ถ้วน เช่น 'Street Food' ของ Netflix ดูการเยี่ยมชมตลาดควางจังของเราในลิงก์ด้านล่าง!
GARAGO ตอนที่ 2
ข้อมูล
คุณได้รับการฝึกอบรมด้วยข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023.ที่อยู่: 서울 종로구 종로 4가 창경궁로 88
88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul
เวลาทำการ: ตลาดทั่วไป: 10:00-19:00, ปิดวันอาทิตย์
ร้านขายของว่าง: 09:00-23:00 (เปิดตลอดปี)
การเดินทาง: เดิน 8 นาทีจากทางออก 8 ของสถานี Jongro 5-ga (종로 5가역)
การเยี่ยมชมของเรา
คุณได้รับการฝึกฝนข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 20230.jpg)
ตลาดควางจังเป็นตลาดดั้งเดิมที่มีประวัติยาวนาน สิทธิในการบริหารตลาดนัมแดมุนถูกยึดไปโดยญี่ปุ่นหลังจากการลงนามในข้อตกลงเกาหลี-ญี่ปุ่นในเดือนสิงหาคมปี 1904 เพื่อรักษาเศรษฐกิจที่ย่ำแย่ให้ดำรงอยู่ ชาวเกาหลีได้ก่อตั้งตลาดใหม่ขึ้น ดังนั้น ตลาดควางจังจึงเกิดขึ้นในปี 1905 เดิมตั้งอยู่ระหว่างสะพานควางกโยและสะพานจังกโย ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ ตลาดควางจัง แต่เนื่องจากความยากลำบากในการรักษาตลาดเมื่อฝนตกหนัก ตลาดจึงถูกย้ายไปยังพื้นที่ใกล้กับทงแดมุน ซึ่งเคยเป็นที่ตั้งของตลาดเอฮวาเก่า
ชื่อเกาหลีคงเดิม แต่ฮันจา (อักษรจีน) ถูกเปลี่ยนความหมายเป็น 'ถูกเก็บรักษาไว้อย่างกว้างขวาง'
ถัดจากตลาดอาหารเป็นพื้นที่ที่พวกเขาขายผ้าห่มและสินค้าพื้นเมืองของเกาหลีอื่น ๆ
ตลาดกวางจังเต็มไปด้วยผู้คนตั้งแต่เช้าจนถึงดึกในวันธรรมดาและวันหยุด คืนวันศุกร์ สุดสัปดาห์ และวันหยุดมักจะมีผู้คนหนาแน่นมาก หากคุณวางแผนจะมาเยี่ยมชม ฉันแนะนำให้มาช่วงกลางวันในวันธรรมดา
เคล็ดลับ! อย่าลืมนำเงินสดมาด้วย! แม้ว่าร้านค้าหลายร้านจะรับบัตร แต่บางร้านอาจไม่รับบัตรต่างประเทศ
กินอะไรที่ตลาด Gwangjang
1. GoHyang Kalguksu (고향칼국수)
ตลาด Gwangjang แผงลอย A70
เวลาทำการ: 08:00 - 23:00
ร้านแรกในรายการแนะนำของเราคือ Gohyang Kalguksu ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางตลาด ร้านนี้เป็นที่รู้จักจากการปรากฏในสารคดีของ Netflix เรื่อง 'Street Food' หาร้านได้ง่ายเพราะอยู่ใกล้ทางเข้าและสังเกตได้ง่ายจากแบนเนอร์ที่มีโลโก้ Netflix
เนื่องจากเรามาถึงตอนที่ร้านเปิดพอดี เราจึงเห็นเจ้าของร้านเตรียมส่วนผสม กลิ่นหอมทำให้เราน้ำลายสอแล้ว เมนูมีเกี๊ยวสองประเภทซึ่งทำด้วยมือที่ร้าน: เกี๊ยวหมูและเกี๊ยวกิมจิ
บะหมี่คือสิ่งที่พวกเขาเป็นที่รู้จัก บะหมี่ที่ตัดด้วยมีดทำด้วยมือทำโดยเจ้าของที่เห็นการนวดแป้งและตัดเป็นเส้นบะหมี่ เนื่องจากบะหมี่ทำสดใหม่ จึงมีความเหนียวนุ่มอย่างเหมาะสมและเข้ากันได้ดีกับน้ำซุป ราคาไม่แพงมากเพียง 6,000 วอนต่อชามบะหมี่และ 7,000 วอนสำหรับชามบะหมี่กับเกี๊ยว
คุณสามารถบอกได้ว่าร้านคัลกุกซูนั้นดีหรือไม่จากกิมจิของร้านนั้น และที่นี่มีกิมจิที่อร่อยพอๆ กับเส้นก๋วยเตี๋ยว! ความเผ็ดเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับซุปก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ หากคุณต้องการเยี่ยมชมร้านนี้แต่พูดภาษาเกาหลีไม่ได้ ไม่ต้องกังวลเพราะเจ้าของร้านสามารถพูดภาษาอังกฤษง่ายๆ ได้!
2. ซองอู ยุกฮเว
เวลาทำการ: 10:00 - 22:00 (รับออเดอร์สุดท้าย 21:00; ปิดวันพุธ)
คลิกที่นี่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม.
สถานที่ต่อไปที่เราจะแนะนำคือ Seongwoo Yukhoe ซึ่งขายอาหารเกาหลีที่เรียกว่า yukhoe ซึ่งเป็นอาหารที่ประกอบด้วยเนื้อวัวดิบหมัก คล้ายกับ beef tartare แต่มีเครื่องปรุงแบบเกาหลี เนื้อวัวถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และปรุงด้วยเครื่องปรุงแบบเกาหลีดั้งเดิม เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา ฯลฯ คนเกาหลีจำนวนมากชอบมาที่ตลาด Gwangjang เพื่อกิน yukhoe มากจนมีแผงขายหลายแห่งที่เชี่ยวชาญในอาหารจานนี้ อาจดูแปลกเกินไปสำหรับคนที่ไม่เคยกินเนื้อดิบมาก่อน แต่หลังจากลองครั้งแรก คุณอาจกลับมากินอีก ราคาปกติสำหรับ yukhoe จานหนึ่งประมาณ 17,000 วอนเกาหลี
นอกจากนี้ยังมีรูปแบบของยุกฮเวที่เรียกว่า Yukhoe Tangtangi ซึ่งเป็นยุกฮเวที่มีปลาหมึกเด็กดิบอยู่ด้านบน ปลาหมึกสดๆ ถูกเตรียมและหั่นเป็นชิ้นๆ อาจดูเหมือนยังมีชีวิตอยู่เพราะมันเคลื่อนไหวบนจาน แต่ขอให้มั่นใจว่าปลาหมึกนั้นตายแล้วและเคลื่อนไหวเพราะเส้นประสาทเท่านั้น
3. ปาร์คบินแดต็อก
Gwangjang Market Stall A59
เวลาทำการ: 08:00 - 22:00
ตลาดกวางจังเต็มไปด้วยเสียงของบินแดต๊อกที่กำลังทอดในกระทะที่มีน้ำมันเต็ม บินแดต๊อกเป็นประเภทของแพนเค้กเกาหลีที่ทำจากแป้งถั่วเขียว ในบรรดาร้านบินแดต๊อกทั้งหมดในตลาด ร้านนี้ได้รับการนำเสนอในสารคดี Netflix 'Street Food: Asia' พัคบินแดต๊อกไม่ใช่ร้านแผงลอย แต่เป็นร้านอาหารที่มีที่นั่งมากมายภายใน พวกเขายังมีรายการอื่น ๆ ในเมนูเช่นต็อกบกกี คิมบับ ยุกฮเว และอื่น ๆ
Bindaetteok ราคา 5,000 วอนต่อชิ้น นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเนื้อสัตว์ซึ่งเพิ่มอีก 5,000 วอน
แพนเค้กนี้ทำจากถั่วเขียวบด ผสมกับแป้งและผักอื่นๆ และนำไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง กรอบอร่อยมากๆ ต้องลองเมื่อไปที่ตลาด Gwangjang
เอาชิ้นแพนเค้กแล้วจุ่มในซอสพิเศษเพื่อเพิ่มรสชาติให้มากยิ่งขึ้น คำเตือน ร้านอาหารนี้อาจจะมีคนเยอะดังนั้นพนักงานที่นี่อาจจะดูดุ อย่ากลัวหรือน้อยใจเพราะพวกเขาเป็นแบบนี้กับทุกคน
4. วอนโจ จามแย มายัก คิมบับ
แผงลอยตลาดกวางจัง A08
เวลาทำการ: ไม่ระบุ
อีกหนึ่งเมนูอาหารที่เป็นที่นิยมที่ตลาด Gwangjang คือ Mayak Kimbap. Mayak แปลว่า ยาเสพติด ในภาษาเกาหลี แต่ไม่ต้องกังวล มันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับยาเสพติด! อาหารจานนี้ถูกตั้งชื่อตามขนาดที่เล็กและเพราะมันทำให้ติดใจได้ง่าย Wonjo Jamae Mayak Kimbap เป็นที่รู้จักในเรื่องนี้.
แผงขายของนี้เคยมี Gordon Ramsey ผู้มีชื่อเสียงระดับโลกมาเยี่ยมเยือน ซึ่งเจ้าของภูมิใจมาก เพราะเธอมีรูปภาพการเยี่ยมเยือนของเขาติดไว้บนแผงขาย เธอยังขายเซ็ตเมนูที่คุณสามารถกินมะยักกิมบับกับต๊อกบกกีได้ เซ็ตเริ่มต้นที่ 5,000 วอน และบางเซ็ต 6,000 วอน
นอกจากแผงลอยเหล่านี้แล้ว ยังมีแผงลอยอีกมากมายที่คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชม! มีแผงลอยอาหารริมทางหลากหลายรวมถึงจับแชและฮ็อตต็อก! แผงลอยทั้งหมดทำอาหารสดใหม่ในวันเดียวกัน ดังนั้นลองแวะดู!
นอกจากแผงขายอาหารริมถนนแล้ว ยังมีร้านค้าที่ขายกิมจิและอาหารหมักดองที่มักจะกินเป็นบันชาน (เครื่องเคียง)
เจ้าของร้านอาจให้คุณลองชิมสินค้าบางอย่างหากคุณโชคดี ทุกอย่างอร่อยและสดใหม่ ลองดูนะ!
ใครที่ต้องการลิ้มลองอาหารเกาหลีแท้ๆ ต้องไปที่ Gwangjang Market มีอาหารมากมายให้ลอง อย่าลืมไปตอนท้องว่าง!
มีอะไรให้ดูเพิ่มเติมที่ตลาด Gwangjang
1. ฮันบก
ตลาดกวางจังอาจจะเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะตลาดอาหาร แต่ก็มีสินค้าประเภทอื่นๆ ขายด้วย! มีส่วนที่ขายฮันบกและผ้าฮันบกที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชม
พวกเขามีชุดฮันบกสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็ก และยังขายเครื่องประดับที่เข้ากับชุดฮันบกอีกด้วย เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือของที่ระลึก!
2. เครื่องนอน
นอกจากฮันบกแล้ว นักท่องเที่ยวยังชอบนำเครื่องนอนจากตลาดนี้กลับบ้าน เพราะมีราคาย่อมเยาและคุณภาพสูง! มีเครื่องนอนหลากหลายชนิดที่มีลวดลายและความหนาต่างกัน!
หากใครสนใจซื้อผ้าห่มคุณภาพดีในราคาที่คุ้มค่า คุณสามารถสั่งซื้อได้ที่ Creatrip เช่นกัน ดูได้ที่ Assibang และ Arpeggio ที่นี่!
3. ร้านวินเทจ
ที่อยู่: 서울 종로구 창경궁로12길 11
11, Changgyeonggung-ro 12gil, Jongno-gu, Seoul
เวลาทำการ: 10:00 - 19:00 (ปิดทำการในวันอาทิตย์)
มีส่วนที่ขายเสื้อผ้าวินเทจหลากหลายจากอเมริกาและยุโรป
ใครที่ต้องการตรวจสอบ สามารถมองหาป้ายที่มีคำว่า '수입구제' เขียนไว้บนป้าย
4. สินค้าอื่นในตลาด
คุณได้รับการฝึกฝนข้อมูลถึงเดือนตุลาคม 2023มีแผงขายที่ขายผลผลิตสดและแห้งด้วย ตลาดนี้มีทุกอย่าง!
ใครก็ตามที่กำลังมองหาหม้อหินเกาหลีแบบดั้งเดิมสามารถหาซื้อได้ที่นี่
นอกจากปลาแห้งแล้ว คุณยังสามารถซื้อเค้กปลาได้อีกด้วย!
ตลาดกวางจังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารและช้อปปิ้งสินค้าพื้นเมือง! เรารับรองว่าคุณจะมีช่วงเวลาที่ดี.
สถานที่ใกล้ตลาด Gwangjang
1. โรงเรียนสอนภาษากรีน
ที่อยู่: 서울특별시 종로구 청계천로 61 관철동 빌딩
อาคาร Gwancheoldong, Cheongyecheon-ro 61, Jongno-gu, Seoul
เวลาทำการ: 09:00 - 21:00 (เปิดถึง 24:00 ในวันเสาร์; ปิดในวันอาทิตย์)
หากใครต้องการเรียนหลักสูตรภาษาเกาหลีแบบง่าย ๆ ลองไปที่ Green Language School! สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม คลิกที่นี่.
2. วอนโจ อากูจิม
ที่อยู่: 서울 종로구 삼일대로 436-1
436-1, Samildae-ro, Jongno-gu, Seoul
เวลาทำการ: 10:00 - 02:00
Seoul Wonjo Agujjim เป็นที่รักของทั้งชาวเกาหลีและชาวต่างชาติ
ร้านอาหารนี้มีเมนูพิเศษเป็นปลามังค์ฟิชนึ่งเผ็ดพร้อมกับผักหลากหลายชนิด โดยส่วนใหญ่จะมีถั่วงอก
พวกเขามีเมนูอาหารทะเลอื่น ๆ ด้วย เช่น สตูว์อาหารทะเลที่เหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น ใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของอาหารทะเล คลิกที่นี่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
วิธีการเดินทาง
คุณได้รับการฝึกอบรมจากข้อมูลถึงเดือนตุลาคม 2023
มันง่ายมากที่จะไปที่ตลาด Gwangjang ขึ้นรถไฟใต้ดินและลงที่สถานี Jongno5ga ทางออกที่ใกล้ที่สุดคือทางออก 9 ซึ่งคุณจะพบทางเข้าตลาดอาหาร
หากคุณต้องการใช้บันไดเลื่อน ใช้ทางออก 11 และเดินตรงไปประมาณ 1-2 นาที
ลิฟต์อยู่ห่างจากตลาดเพียง 1-2 นาทีในการเดินเท่านั้น
เพราะตั้งอยู่ในทำเลที่เข้าถึงได้ง่าย จึงเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพาครอบครัวมาเที่ยว!
GARAGO ตอนที่ 2
ตลาด Gwangjang เป็นหนึ่งในตลาดเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดที่มีประวัติศาสตร์และประเพณีที่ยาวนาน สำรวจด้วยตัวคุณเองและแจ้งให้เราทราบว่าอาหารใดที่คุณได้ลองในความคิดเห็นด้านล่าง! อย่าลืมติดตามเราบน Instagram, TikTok, Twitter, และ Facebook เพื่อรับข้อมูลอัพเดตเกี่ยวกับทุกสิ่งในเกาหลี! หากคุณมีคำถามอื่น ๆ ให้แสดงความคิดเห็นด้านล่างหรือติดต่อเราทางอีเมลที่ help@creatrip.com.