Вы слышали о Черном дне?
14 апреля каждого года многие корейцы отмечают Черный День.
Черный день - неофициальный юбилей для одиноких.
Давайте узнаем больше о том, как корейцы отмечают одиночество в этот уникальный день каждый год!
Происхождение
В Корее, 14-е число каждого месяца - особенный день!
Как известно, 14 февраля - День святого Валентина. Это день, чтобы выразить свою любовь и признательность своим близким.
В Корее День святого Валентина - это день, когда женщина дарит шоколад своему бойфренду.
Так многие женщины делают шоколады для своих бойфрендов или ухажеров, чтобы подарить в этот день.
Как мужчины выражают свою любовь? Ну, через один месяц, 14 марта, они могут дарить своим подругам конфеты на День белого цветка!
Это их способ сказать спасибо за шоколад, который они получили, и показать свою любовь.
И одинокие, которые не смогли обменять шоколад или конфеты, могут отметить Черный день 14 апреля.
На дополнение к Дню святого Валентина, Дню Белого и Черному Дню, есть особые дни, которые приходятся на 14-ое число каждого месяца в Корее!
Существует много теорий об происхождении названия Черный День.
Сначала есть теория, что он произошел от Дня Белого цвета всего за месяц до этого. Некоторые предполагают, что если белый символизирует счастливые пары для Дня Белого цвета, то черный можно использовать для символизации грустных одиноких для Дня Черного цвета.
Также есть еще одна теория, что это можно изобразить как сожженное сердце для одиноких, которые ничего не получили на День святого Валентина и Белый день!
Какой бы это ни был, у них обоих есть одно общее: черный был использован для символизации грусти одиноких!
Что вы делаете?
14 апреля, как и говорит его название, едят черную еду. Есть много видов еды, но основное блюдо, которое едят люди, - это чжаджанмян!
Поэтому Черный День также широко известен как день, когда едят джаджанмён. Другими словами, Черный День - это день, когда одинокие люди встречаются и едят джаджанмён, чтобы смягчить свою одиночество.
Джаджанмеон
Некоторые из вас могут быть любопытны, что такое jjajangmyeon, поэтому позвольте мне представить вам!
Жаджанмян - это блюдо из квашеных овощей, мяса, бобов и муки.
Он происходит из традиционного китайского блюда, называемого жаджианмян (炸酱面), которое было локализовано в Корее, чтобы удовлетворить местные вкусы.
По сути, все ингредиенты жарятся в растительном масле, поэтому они очень жирные. Поскольку сам соевый соус делается путем брожения сои и муки, он имеет довольно ореховый вкус. А сахар и другие приправы добавляют сладость!
Это звучит вкусно?
Это блюдо отлично сочетается с редькой или кимчи. Вы увидите, что корейцы всегда имеют их в качестве гарнира, когда едят чжаджанмён.
Те, кто любит острое, также могут добавить немного красного перца!
Источник: Maeil Business
Потому что джаджанмеон так популярен, его можно найти в удобных магазинах в виде пакетов рамена!
Чапагетти, который является одним из ингредиентов для рамдона (чапагури) в фильме Паразит, - это рамен из джаджанмеона!
Многие из вас, возможно, знают, что культура доставки в Корее очень развита! От курицы до десерта - нет такой еды, которую нельзя доставить.
Начало культуры доставки началось с джаджанмяна. Джаджанмян - предок всех блюд на доставку!
Согласно данным, доставка джаджанмяна существует с 1960-х годов!
Источник: Oh My News
Перед запуском крупных приложений доставки, таких как 'Baedal Minjok Delivery' или 'Yogiyo', кроме чжаджанмяна, курицы и пиццы не было других продуктов доставки!
На тот момент люди делали заказы на доставку чжаджанмеона по телефону, а не онлайн.
Большинство китайских ресторанов предоставляют услуги доставки, поэтому рекламные листовки китайских ресторанов были размещены на улицах и у входов зданий.
Источник: Newsen
Когда кто-то видит листовку, они могут позвонить по номеру ресторана и сообщить им адрес и заказ. Затем они доставят его сразу!
Доставщик доставит это в большом железном мешке, как на картинке. Поэтому в Корее железный мешок является символом чжаджанмёна.
Почему jjajangmyeon так популярен? Точная причина неизвестна, но мы можем предположить, что это потому, что jjajangmyeon хорошо сочетается с вкусом корейцев! Плюс, это гораздо дешевле, чем другая еда, так что вы можете поесть вне дома, не прожигая дыру в кошельке.
Интересно, в прошлом, когда Корея была бедной страной, существовало восприятие, что чжаджанмян был ценным, поэтому его ели только по особым случаям.
Источник: Dispatch
Это обычно едят во время церемоний окончания средней школы, старших классов и в дни переезда! Участники группы BTS пошли в китайский ресторан, чтобы поесть чжаджанмян в честь выпуска Джунгкука из старших классов!
Источник: Dispatch
Вы можете сказать, что чжаджанмян широко любим всеми корейцами!
Так не является ли это идеальной едой для утешения для одиноких, которые не смогли отпраздновать День святого Валентина и Белый день с кем-то особенным?
Как насладиться Черным днем
Поскольку это день для одиноких, в отличие от Дня святого Валентина или Белого дня, не так много людей будут в праздничном настроении в День черных.
Источник: Maeil Business
Но это не значит, что мы должны весь день дуться!
Как насладиться этим днем довольно просто! Вы можете просто надеть черную одежду и поесть жадзянмян или другие виды черной еды.
Вы даже можете позвать своих холостяцких друзей и весело провести время вместе.
Когда я впервые стал взрослым и поступил в колледж, я с нетерпением ждал празднования всех различных юбилеев для пар, но как Valentine's Day, так и White Day прошли мимо меня, и я этого даже не заметил.
Так я помню, как ел jjajangmyeon со своими друзьями!
Погода в Корее в середине апреля очень теплая, так что это действительно хорошее время для свиданий.
Но так как у меня не было никого, мой друг и я заказали джаджанмеон и поели его на поляне из травы.
Также, вы видите топ, который я ношу? Это черный топ с желтыми полосками!
Черный цвет представляет джаджанмян, а желтый цвет представляет редис.
Мне было довольно грустно, что я не смог отпраздновать другие годовщины, но я отлично повеселился, поедая чжаджанмян со своими друзьями в этот день!
Источник: DIspatch
Для приветствия месяца апреля, сегодня мы узнали о Черном дне и джаджанмеоне! Разве это не очень необычный юбилей?
Когда я писал, я проголодался, глядя на вкусные изображения чжаджанмён!
Вы будете отмечать Черный день в этот 14-й апреля?
Если вы находитесь в Корее, вы можете воспользоваться нашим сервисом доставки Чжаджанмяня! Вы можете насладиться этим вкусным блюдом всего лишь в несколько простых кликов!
Вы также можете приобрести другие виды удобных продуктов, такие как пакеты рамена здесь!
Вот и всё от меня на сегодня, я вернусь с еще большим количеством интересного контента для вас в следующий раз, спасибо за чтение! 😋
