На фоне обвинений в том, что крупный поставщик sundae (корейская кровяная колбаса) с годовым объемом продаж 40 миллиардов вон (около 34 миллионов долларов США) производит sundae в антисанитарной обстановке, компания заявила 3-го числа, что это просто 'злонамеренный отчет от сотрудника, который уволился.'
После того как выпуск был показан на KBS News 9 2 ноября, компания заявила на своем сайте в тот день: 'Мы извиняемся за причиненное беспокойство. Бывший сотрудник злонамеренно сообщил об этом в KBS, так как был недоволен своим неудачным увольнением,' добавив, 'Мы попытались объясниться, подав временный запрет на трансляцию, но он был отклонен и был показан.'
Ранее News 9 выпустил видео изнутри завода, которое, как известно, было снято бывшим сотрудником компании ранее в этом году. На видео черные жуки прикреплены к дну большого пароварки, используемой для приготовления сунде, а замороженные свиные кишки, используемые в оболочке сунде, лежат на полу завода и размораживаются.
Жуки под паром (Источник: KBS News 9)
Кроме того, вода, падающая с потолка завода, смешивалась с приправленной стеклянной лапшой, попадающей в сунде, и бывший сотрудник компании заявил в интервью KBS: 'Я слышал, что вода падает, когда тают замороженные трубы.'
В ответ компания заявила: 'В феврале вода пролилась из сливной трубы после замерзания и разрыва. Не соответствует действительности, что она смешивалась с начинкой и продавалась.' Они добавили: 'Мы немедленно выбросили все приправы в контейнере, и замерзшая труба была отремонтирована, так что проблемы нет.'
Относительно сообщений о насекомых на пароходе компания заявила: «Мы обнаружили зазор возле канализационного стока в парной во время праздников, и он был устранен как официальной командой, так и компанией по борьбе с вредителями. Пароход не работал, потому что это был праздник, и нет никакой возможности, чтобы насекомые могли попасть на пароход, так как все герметично и пропарено».
Вода, падающая из трубы (Источник: KBS News 9)
В ответ на заявление информатора о том, что продукты, которые не могут быть проданы, перепаковываются с использованием новых материалов для sundae, компания опровергла: 'Во время производства некоторые sundae, которые лопнули или были слишком толстыми или тонкими, были переработаны. Трансляция о том, что продукты с истекающим сроком годности или измельченные запасы используются, является предвзятой редакцией и абсурдными спекуляциями.'
Компания по производству мороженого заявила, что намерена подать в суд на информатора за клевету на компанию с использованием непроверенной информации. Компания заявила: 'Мы будем прозрачно раскрывать все производственные процессы в будущем. Мы обещаем устранить все возможные проблемы и сделать все возможное для поддержания гигиены, так как это пища для людей.'
Известно, что продукция, производимая компанией, доставляется в ряд крупных магазинов-дискаунтеров и кейтеринговых компаний. Министерство продовольствия и лекарственной безопасности начало внезапную проверку гигиены на заводе.
Эта статья была перефразирована из: sedaily
