Одно из первого, что приходит на ум, когда вы думаете о поездке в Южную Корею, - это удивительная культура кофе. От эстетических мест до вкусных напитков, здесь есть так много мест, предлагающих уникальный опыт, ни на что не похожий. Сегодня мы представим вам некоторые из этих уникальных и веселых десертов, которые можно найти в различных корейских кафе в Сеуле.
Персонаж Ttungcaron
캐릭터 뚱카롱
Источник: Instagram @lgacoffee_daecheon_
Несмотря на то, что изначально макарон является французским десертом, в Корее он очень популярен. Однако, будучи макарон, он немного отличается от оригинальной версии. Известен толстым слоем начинки, характерного для корейских макаронов, их часто называют ttungcaron, что означает 'толстый макарон'. Они не только идут с толстым слоем кремовой начинки, но и часто можно найти их во многих формах, включая популярных персонажей.
Источник: Instagram @lgacoffee_daecheon_
Также есть впечатляющие и милые Squid Game-тематические макаронс в форме стражей, дальгоны и робота-куклы, которые недавно стали популярными.
Handmade Character Candy
Сладости ручной работы с персонажами
Источник: Инстаграм @tongcaron
Моасэ (모아새) в Мангвон-донге - магазин ручной работы конфет. Он настолько популярен, что несмотря на то, что открывается в 13:00, вы часто можете увидеть людей, стоящих в очереди уже в 11:00, чтобы попасть внутрь!
Источник: Instagram @tongcaron
Каждая из индивидуальных конфет украшена известными и популярными персонажами, каждый с разным вкусом. Поэтому, если вы хотите получить как можно больше, мы определенно рекомендуем приходить туда рано! Если вы когда-нибудь окажетесь в Мангвон-донг, обязательно заходите, чтобы это увидеть!
Латте Арт
라떼 아트
Поскольку латте-арт стал намного более распространенным в Корее в эти дни, легче найти места, где создают свои шедевры на ваших напитках. Когда вы увидите дизайн, он будет выглядеть так хорошо, что вы сначала не захотите его пить, но мы обещаем, что напиток так же вкусен, как прекрасен! Вы можете увидеть множество замысловатых рисунков, таких как дети, животные и персонажи, в зависимости от кафе, в которое вы идете. Искусство, показанное на картинке выше, было сделано в кафе C. THROUGH. Нажмите здесь чтобы узнать больше об их латте-арте.
Десерты Дальгоны
Дэльгона Дэссерт
Источник: Instagram @butterple_
От интереса к острову Чеджу до растущей популярности различных аспектов корейской культуры, влияние Squid Game кажется бесконечным. В то время как дальгона испытала свой момент славы во время пандемии, она снова оказалась в центре внимания после появления в популярном шоу. Теперь вы можете видеть дальгона, применяемую в десертах и напитках по всей Корее. От сконов до латте, возможности дальгоны бесконечны!
Источник: Instagram @heetae_
Как мы упоминали ранее, во время пандемии COVID-19 люди ищут различные способы развлечь себя во время карантина. В результате стал популярным тренд делать свой собственный кофе дальгона. Люди тратили много времени на взбивание моментального кофе, воды и сахара, чтобы получить идеальный результат. Однако, несмотря на то, что напиток на самом деле не содержит дальгона, его прекрасно назвали дальгона кофе среди корейцев из-за схожего вкуса.
Эта волна в конечном итоге вызывает эффект ряби настоящего кофе дальгоны с дальгоно, который продолжает выходить.
Источник: Netflix Squid Game
Дальгона - это закуска из сахара, который нагревается в ковше или горшке. Когда сахар растает, вы добавляете немного гашеной соды, чтобы он поднялся, помешивая, а затем наливаете и нажимаете, чтобы приготовить простую и сладкую закуску. Поскольку это в основном просто сахар, она отлично подходит к множеству десертов, поэтому мы не удивлены, насколько креативными стали люди.
Сырообразный чизкейк
치즈모양 치즈кейк
Одна вещь, которую корейцы любят делать, - это превращать десерты в забавные формы. Этот чизкейк может больше напоминать кусок сыра, который вы видели бы в Томе и Джерри, чем то, что вы найдете в фабрике чизкейков, но он все равно вкусный!
Пряжа Шар Пирог
털실뭉치 케이크
Если бы вы не читали заголовок, вы бы знали, что этот клубок пряжи на самом деле - это торт? Реалистичные торты недавно получили много внимания после выхода шоу Netflix, Is It Cake? Вы можете найти похожие творения здесь, в Сеуле. Этот клубок пряжи на самом деле - это торт-мусс с ароматом бергамота, который украшен шоколадной кнопкой в форме клубочка, вкус которой напоминает клубнику. Не то, чего вы ожидаете от вашего типичного клубка пряжи. Узнайте больше о вкусных реалистичных тортах Le Montblanc Cafe здесь.
Торт с надписью
레터링 케이크![pretty and unique korean cafe desserts, lettering cake]()
Источник: Instagram @creammello_
Торты по всему миру используются для празднования юбилеев и дней рождения, но в Корее они любят поднимать эти торты на новый уровень, чтобы сделать каждое торжество немного более особенным. Персонализированные торты стали популярной альтернативой обычным тортам, которые вы получаете в обычных пекарнях.
Источник: Instagram @buddycake_
Поскольку торты требуют много работы, они могут быть немного дорогими в зависимости от вашего запроса. Но цена будет определяться тем, как много вы украшаете и настраиваете, поэтому есть варианты для всех бюджетов.
Источник: Instagram @whity.confectionery
Торт, изображенный выше, упакованный в небольшую картонную коробку, называется тортом досирак (도시락 케이크), или тортом ланчбокс. Эти торты маленькие по размеру, но очень настраиваемые, поэтому они популярны для отправки в подарок. Некоторые поклонники к-попа заказывают эти маленькие торты, чтобы отправить своим любимым айдолам на их дни рождения.
Если вас интересует заказ торта с вашей собственной надписью, нажмите здесь!
Кроффл
크로플
Источник: Instagram @around.day
Что вы получите, когда вафля встречается с круассаном? Круассан! Этот вкусный десерт появился благодаря выпечке теста круассана в вафельной машине. Кафе в Сонсу-донге впервые запустило этот продукт в Корее, и он стал огромным хитом. Теперь вы можете найти круассаны практически везде!
Источник: Instagram @_rosesitive
Теперь, вместо того чтобы просто найти простой крофл, каждый день разрабатывается много рецептов. Теперь есть кафе, посвященные искусству приготовления кофе различными вариантами с клубникой, сливками, сыром и многим другим. Если вы хотите попробовать один из этих вкусных крофл сами, то обязательно заезжайте в Cafe Founyard в Мангвоне. Их крофлы вас не разочаруют!
Jeju Umu
제주 우무
-> Деджу Уму
제주 Уму
Источник: Instagram @hellowooya
Десертная кафе Джеджу Уму на острове Джеджу, которая пользуется большой популярностью в Instagram. Здесь вы можете попробовать пудинг, приготовленный с использованием натурального агара, собранного знаменитыми хаенео (женщинами-дайверами) на острове Джеджу.
Источник: Instagram @hellowooya
У них есть ванильный, зеленый чай, шоколадный, эрл-грей, морковный и арахисовый вкусы, поэтому есть много вариантов. Но если вы любитель кофе, то вы также можете попробовать пудинг со вкусом кофе в кафе Blue Bottle Jeju, которое является совместным проектом двух магазинов.
Сезонные фруктовые десерты
제철과일 디저트
Источник: Instagram @onemorepropose
Когда вы приезжаете в Корею, вы можете обнаружить, что здесь есть фрукты, которые не распространены в вашей стране. И даже если это не так, вы обнаружите, что фрукты занимают почетное место во многих десертах. Они не только делают десерты более красивыми на вид, но и придают им естественный сладкий вкус. В зависимости от сезона, вы можете найти отличные фруктовые десерты. Например, с августа по октябрь в сезоне инжир, поэтому вы скорее всего увидите один или два десерта с инжиром.
Источник: Instagram @onemorepropose
Еще одним примером будут клубники, которые сезонные с зимы по весну. От тортов до кексов и пирогов, несложно найти клубнику в десерте, так что постарайтесь не упустить сезонные фруктовые десерты текущего сезона.
Радуга Монгдоль
몽돌 레инбоу
Источник: Instagram @hamnbang
Для этого десерта вам придется отправиться довольно далеко за пределы Сеула, чтобы его получить, но мы определенно считаем, что это того стоит! Монгдоль Радуга из кафе Оэдо Нарсери (외도널서리) на острове Годже - это уникальный десерт, который воспроизводит гладкую текстуру камня и яркие цвета радуги. Добавьте к этому вкусный напиток и красивые виды Годже, и у вас получится замечательная поездка.
Источник: Instagram @hamnbang
Радужный шоколад Монгдоль - это шоколад разноцветный радугой, наполненный йогуртовым муссом из малины и манго. А Yuzu Ade кафе - это еще один красочный десерт, который выглядит слишком хорошо, чтобы его даже хотелось пить.
В Сеуле так много интересных и уникальных десертов, что сложно охватить их все. Дайте нам знать в комментариях, если вы пробовали какой-либо из этих десертов или считаете, что мы что-то упустили из списка, и мы обязательно добавим их!
Надеемся, вам понравилось, и увидимся в следующем обновлении. Обязательно следите за нашим Instagram, TikTok, и Facebook, чтобы быть в курсе всех прекрасных мест и вкусностей Кореи. И если у вас есть вопросы, не стесняйтесь обращаться к нам по адресу help@creatrip.com.
