Мой друг, энтузиаст Hapjeong, восхищался этим рестораном уже несколько месяцев. Я подумал: 'Что такого особенного может быть в месте с тонкацу?', но мой друг настаивал, чтобы мы попробовали это хотя бы раз.

В чрезвычайно дождливый день в сезон муссонов мы наконец-то направились в Hapjeong. Мы прибыли в ресторан за 15 минут до их открытия, в 11:15 утра.

К нашему удивлению, ресторан уже был заполнен посетителями внутри и еще больше ждали своих столиков снаружи. Мы быстро записали наше имя на доске ожидания, расположенной близко к передней двери.

Примерно через полтора часа ожидания под дождем нас усадили внутрь. Это был большой общий стол в форме ㄷ, так что мы сидели напротив другой группы из трех человек.

Если вы склонны быть внимательным к своему расположению сидений, вы можете попросить приватный столик на двоих, но для группы, превышающей пару, вариантов немного.

Если вы хотите попробовать что-то кроме тонкацу, возьмите катсу сандо в качестве закуски, чтобы поделиться с парой человек.

Я уже пробовал сандо в японском стиле однажды, так что у меня было представление о том, как это будет на вкус. Если Gurumi Sando в Hongdae был слаще и больше напоминал закуску, то сандо в Crazy Katsu был более пикантным и больше походил на деликатесное блюдо.

Мы заказали три разных блюда и поделились между нами тремя. Честно говоря, все они на вкус были довольно похожи, поэтому я не помню, какое из них какое. Все они были очень сочными и нежными, а панировка добавляла отличную хрустящую корочку снаружи.

Я настоятельно рекомендую добавить фондю с карри и сырное фондю для насыщения вкусов и большего увлажнения. Смешайте карри с рисом, положите кусочек тонкацу сверху и завершите щедрым количеством салата! Тонкацу также невероятно вкусен, когда его макать в два фондю.

Нам также сказали ждать персоналом, чтобы взять шейкер гималайской соли и посыпать немного на черную тарелку, которая подается на нашем подносе. Вкуснятина!

В целом, я определенно могу оправдать ажиотаж вокруг Crazy Katsu, учитывая его восхитительный тонкацу, который приготовлен до совершенства. Это было приятно даже для человека, который не так увлекается тонкацу, как я. Если вы ищете местное одобренное место для тонкацу в районе Hongdae, это оно!

Меню

Информация

Адрес: 서울 마포구 포은로2나길 44

Часы работы:
Обед: 11:30-15:00
Последний заказ: 14:30
Ужин: 17:00-21:00
Последний заказ: 20:30
*Закрывается при распродаже

Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу блога, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или напишите нам на help@creatrip.com.