Яичная шлюха | Звездное поле COEX
Новый игрок корейской сцены сэндвичей с яйцом уже здесь, и он выигрывает по-крупному благодаря сумасшедшим составам и присутствию в социальных сетях
Еще до своего официального открытия 10 июля, Eggslut взрывал социальные сети в Корее своими изысканными американскими яичными сэндвичами и уникальными гарнирами. С момента открытия это самое оживленное место в Starfield COEX Mall с бесконечными очередями, а зона для трапезы полна посетителей, наслаждающихся яичными блюдами. Мы отправились туда, чтобы понять, стоит ли еда того, чтобы ждать ее часами.
Мы пошли около 10 утра в будний день. Мы были удивлены, что очередь уже образовалась и что их столы заполнены клиентами.
Нам повезло, что мы не ждали слишком долго. Примерно через 20 минут ожидания в очереди и заполнения формы с личной информацией (что стало нормой в заведениях и бизнесах с начала пандемии), нас впустили внутрь.
Персонал кухни суетился, переворачивая и создавая блестящие, воздушные сэндвичи за считанные секунды.
Сбоку от стойки, где заказывают клиенты, был длинный список специальных товаров на распродаже. Продажа домашних товаров стала трендом в Корее, и мы могли видеть, что Eggslut адаптируется к местному рынку.
После того как вы закончите заказ, вам дадут звонок, который загорается и вибрирует, когда ваша еда готова. Опять же, локализация в лучшем виде!
Пока мы ждали, когда наша еда будет готова, мы проверили станцию для мытья рук. Как только она обнаруживает движение, она подает воду, мыло, снова воду, а затем бумажное полотенце по порядку. Поскольку в Корее с начала пандемии стали популярны объекты «без контакта» (вещи, не требующие физического контакта), это был умный маленький гаджет «без контакта», который обеспечивал более гигиеничную среду умным способом.
Еда
После 15-минутного ожидания еда была готова!
Каждый сэндвич упакован в милый квадратный пакет, который держит его вместе.
Фэрфакс (₩7,800)
Этот фирменный сэндвич от Eggslut с яичницей-болтуньей, мягким чеддером, карамелизированным луком и майонезом с срирачей. Пышная яичница-болтунья особенно вкусная. И, конечно же, с майонезом с срирачей не ошибёшься, верно?
Колбаса, Яйцо & Сыр (₩9,300)
Это классическое сочетание для завтрака было в целом неплохим, с кремовым, расплавленным сыром и яйцом, которые добавляют нежную текстуру плотной колбасе. Честно говоря, в нем не было особой изюминки, чтобы оправдать довольно высокую цену.
The Slut (₩6,800)
Это блюдо подается в очаровательной банке с яйцом, приготовленным методом су-вид, на картофельном пюре, с добавлением шнитт-лука и серой соли сверху. Окуните хрустящий багет в банку, чтобы зачерпнуть его. Вкусы и мягкость яйца и картофельного пюре прекрасно сочетаются с хрустящим багетом.
Есть отдельные ящики для оставления тарелок, чашек, бутылок и мусора в конце еды, но это еще не было реализовано. Сотрудник был назначен для очистки подносов, поэтому мы просто передали ей наши.
Как местные жители наслаждаются этим?
На NAVER, самой влиятельной онлайн-платформе Кореи, их средний рейтинг составляет 4.16, в среднем из 949 оценок. Однако на KAKAO, другой известной платформе в стране, их средний рейтинг составляет 1.9 из 32 оценок.
Некоторые из положительных отзывов выглядят следующим образом:
You are trained on data up to October 2023.
'Было бы здорово попробовать их в Лос-Анджелесе. Вместо этого я попробовал их в Сеуле. Яичница была очень мягкой. Многие описывали ее текстуру как у сахарной ваты, и я смог это почувствовать. Я снял ползвезды, потому что она была соленой и жирной.'
'Вы должны попробовать Eggslut. Это на вкус здорово и чисто.'
'Мы прибыли в 11:30 и ждали 5-10 минут, чтобы войти. Мы заказали Eggslut, Fairfax, Fairfax с авокадо и беконом, апельсиновый сок и кока-колу. Все было вкусно, но определенно жирно. Сочетание кока-колы с бургерами — это правильное решение!'
Некоторые из не самых снисходительных отзывов приведены ниже:
Вы обучены на данных до октября 2023 года.
'Место с вкусной колой. Все остальное испорчено. SPC (филиал Eggslut в Корее) отстой, и я их бойкотирую.'
'Продолжает говорить, что это из LA. На вкус как дерьмо. Я хочу свои ₩30,000 (примерно 25 USD) обратно. Я зашел только потому, что был рядом, но даже если бы это было прямо перед моим домом, я бы не пошел. Идите в Cr**** Cheeseburger, это в сто раз лучше. Пожалуйста. Если вы стоите в очереди и читаете этот отзыв, знайте, что это будет вашим будущим.'
'Я был голоден, но даже тогда это было невкусно. E** D*** намного лучше. Берут так много за эти вкусы. Смешать бекон и яйца трудно испортить, но это место смогло сделать именно это. Хлеб отвратительный и неправильно приправлен. Пахнет тоже ужасно. Я даю этому одну звезду от стиральной машины для рук. Хочу ругаться. Я только что съел это и очень раздражен. Картина выглядит лучше, чем на самом деле.'
Стоит ли ждать?
Нет, это не так. Лично я нахожусь между положительными отзывами и менее снисходительными отзывами. Если это что-то, что доступно сразу, то, возможно, я подумаю заскочить на быстрый перекус. Но ждать часами, чтобы добраться до их сэндвичей? У нас есть дела поважнее.
Судя по местным отзывам, похоже, что это будет лишь вопрос времени, когда ажиотаж утихнет. Когда это произойдет, возможно, я загляну, чтобы попробовать их Гаучо.
Меню
Сэндвичи | |
| Fairfax | 7,800 |
| Бекон, яйцо & сыр | 8,800 |
| Чизбургер | 9,800 |
| Колбаса, яйцо & сыр | 9,300 |
Другие | |
| Slut | 6,800 |
| Салат | 5,800 |
| Домашнее печенье | 3,800 |
Напитки | |
| Апельсиновый сок | 5,500 |
| Холодный кофе | 5,500 |
| Кока-кола | 2,500 |
| Вода | 1,000 |
Информация
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Адрес: 서울 강남구 영동대로 513 COEX B1 A101
Часы работы: 08:00-22:00
Цена: ₩3,300 и выше
Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этого блога, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com.