Путеводитель по еде | Чунгмуро
Все еще застряли в Мёндоне? Посетите Чунгмуро, местность, остановившуюся во времени
Если вам кажется, что в Мёндоне слишком много туристов, Creatrip хотел бы порекомендовать вам отправиться в район Чхунмуро, который находится рядом с Мёндонгом, где можно попробовать любимые местными жителями аутентичные корейские блюда.
Кроме корейского ресторана с тушеной курицей (백숙), который работает более 50 лет, здесь также есть популярная корейская паста с хрустящим хлебом. Когда приедете в Южную Корею в путешествие, остановитесь рядом с дорогой Chungmuro и обязательно попробуйте эти уникальные блюда.
О районе
Вы обучены на данных до октября 2023 года.
Район Чунгму-ро расположен рядом с Мёндон и находится всего в 10 минутах ходьбы от Мёндон. Это довольно историческая область. Из-за близости к Мёндон, большинство отелей и гостевых домов Сеула сосредоточены в районе Чунгму-ро.
Деревня Намсан Ханок также находится на станции Чунгму-ро. По сравнению с оживленным Мёндоном, это также спокойное место для местных жителей, и сюда приезжает много сеульцев для отдыха.
Конечно, в Мёндоне много ресторанов для иностранцев, но здесь, в районе Чхунгму-ро, есть много аутентичных ресторанов с отличной едой, которые хорошо известны многим корейцам. Кроме того, в Мёндоне слишком много иностранцев, и южнокорейцы в последнее время почти не посещают Мёндон. Вместо этого они предпочитают проводить время в районе Чхунгму-ро.
Odomyunok (오도면옥)
Адрес: 서울 중구 수표로6길 27
Часы работы: 11:30-20:30
Скрытый в центре Чунгму-ро, «Odomyunok» предлагает качественное барбекю и корейскую кухню, которую обожают местные жители. Для тех, кто любит местные приключения, Odomyunok действительно идеально подходит.
Нежная и ароматная корейская говядина шипит на углях, и вкус действительно запоминается. Главное в том, что их холодная лапша и бибимпап — классические гарниры, которые мы также хотели бы порекомендовать.
Попробуйте качественное блюдо по хорошей цене. Суть «Odomyunok» заключается в том, что оно заставляет людей пить одно за другим и не может остановиться. Если вы попробуете его с жареной корейской говядиной, вы будете довольны на 100%.
Намсан Додам (남산도담)
Адрес: 서울 중구 수표로6길 37-1
Часы работы:
Будние дни: 11:00-22:00
Выходные: 11:00-21:00
Перерыв: 15:00-17:00
Последний заказ: за 1 час до закрытия
Для офисных работников Чунмуро всегда был лучшим выбором для аутентичной кухни, и рестораны, которые здесь не хороши, уже легко выбывают. Однако вкус 'Намсан Додам' довольно выдающийся.
Смотря на богатое полусрезанное блюдо Боссам (보쌈, отварная свинина) и Джокбаль (족발, свиные ножки), я становлюсь невероятно счастливым.
Наконец-то! В 'Namsan Dodam', не забудьте попробовать Макголи (막걸리, корейский традиционный напиток). Выпейте стакан напитка как кореец и насладитесь замечательным путешествием с едой.
Ресторан STAYRAK
Адрес: 서울 중구 퇴계로 211-5
Часы работы:
Обед: 11:30-14:30
Ужин: 18:00-21:30
Расположенный прямо у выхода 8 Chungmuro Station, Stayrak не только является отличным вариантом размещения для туристов, но и предлагает вкусные варианты питания. Особенно мне нравится ресторан, расположенный на 5-м этаже.
Вы получаете сытный, насыщенный обед всего за ₩8,000 на человека, и качество и чистота блюд просто на высоте! Плюс, это идеально для путешественников, которые предпочитают более современную, роскошную обстановку.
Если вы хотите теплый суп с нурынджи (корочка риса) в конце еды, замените обычный рис на дольсотбап (рис в каменной кастрюле).
Sarangbang Kalguksu Noodle (사랑방칼국수)
Адрес: 서울 중구 퇴계로27길 46
Часы работы:
Пн-Сб: 09:00-22:00
Вс: 09:00-16:00
Тушеная курица (백숙) — это блюдо из курицы, приготовленное с различными видами корейских трав. В отличие от Самгетан (삼계탕, куриный суп), куриное рагу не имеет бульона, и цена гораздо дешевле.
Этот знаменитый ресторан 'Sarangbang Kalguksu Noodle' покрыт корейской бумагой повсюду, сохраняет традиционный архитектурный стиль 1950-х годов, и его также берут интервью в многочисленных телешоу, и вы можете почувствовать уникальность этого места.
Их главное блюдо 'половина пропаренного цыпленка (백숙 백반, рис с пропаренной курицей, 8,000KRW/человек)' также подается с неограниченным количеством кимчи, нарезанным зеленым луком и ломтиками лука. Также подается с миской белого риса и прозрачным супом из тушеной курицы. Вы будете очень сыты после еды.
Gyelim Garlic Chicken (계림마늘닭)
Адрес: 서울 중구 충무로2길 43
Часы работы: 11:00-22:30
Перерыв: 15:00-16:30
'Spicy Garlic Chicken (마늘닭)' — любимое блюдо офисных работников на Чхунмуро. Spicy Garlic Chicken смешивается с корейским соусом чили и различными овощами в курином супе с обилием чеснока.
Кто любит чеснок, полюбит это блюдо - полное измельченного чеснока и густого корейского острого соуса.
Весь горшок тушеного куриного супа очень насыщенный, идеально подходит для тех, кто любит пробовать аутентичный вкус корейской кухни.
Chungmuro обязательно посетите 'Gyerim Garlic Chicken (계림마늘닭)' - это заведение работает с 1960-х годов и полно истории. Не забудьте про 'жареный рис' после того, как закончите с чесночной курицей. Корейцы любят добавлять белый рис и обжаривать его в оставшемся супе.
Чунгмуро Чжуккуми Булгоги (충무로쭈꾸미불고기)
Адрес: 서울 중구 퇴계로31길 11
Часы работы:
Будние дни: 12:00-22:00
Суббота: 12:00-21:30
Воскресенье: Закрыто
Просто посмотрите на фотографии и почувствуйте остроту маленького осьминога. Люди, которые хотят испытать остроту Гонконга и Южной Кореи, могут быстро это ощутить. Местные жители стоят в очереди каждый день, и даже кореец, который живет далеко, не задумываясь приедет попробовать этого маленького осьминога.
Каждый будний вечер здесь будут длинные очереди. Все приходят, чтобы поесть маленького осьминога. Для иностранцев маленький острый осьминог очень острый, будьте осторожны! ха-ха
Если готовить слишком долго, соус на поверхности маленького осьминога прилипнет ко дну. Не забудьте не переваривать.
Имоне (Auntie's) Gobchang (이모네곱창)
Адрес: 서울 중구 충무로2길 38-1
Часы работы:
Будни 11:30-23:00
Сб: 14:00-23:00
Вс: Закрыто
Настоятельно рекомендуется для людей, которые хотят попробовать вкусный острый соус Gobchang (곱창, говяжьи/свиные кишки) в Корее. Хотя ресторан находится в маленьких переулках района Chungmuro, он всегда переполнен людьми.
Причина, по которой ресторан пользуется большой популярностью, заключается в том, что здесь можно попробовать три вкуса острого соуса Gobchang одновременно. Вы можете заказать блюдо под названием 'Pork Three Musketeers (돼지삼형제)', которое можно есть с различными соусами.
Также действует скидка для всех, кто посещает ресторан: Brother Soda и фруктовый соджу обычно со скидкой 10%, что позволяет путешественникам в полной мере насладиться трапезой с уникальной корейской культурой.
Ssamsarang (쌈사랑)
Адрес: 서울 중구 퇴계로 207
Часы работы: 11:00-22:00
Ssamsarang в районе Чунгму-ро расположен недалеко от деревни Намсан Ханок. Здесь вы можете попробовать традиционный корейский барбекю.
Поскольку можно насладиться разнообразием качественного мяса (например, свиной грудинкой Самгёпсаль, корейской говядиной и т. д.), ресторан 'Ssamsarang' в Чунгмуро пользуется очень высокой популярностью.
Есть почти десять видов салатов для риса и мяса. Вы можете попробовать настоящий аутентичный вкус корейского мяса, в очень корейском стиле.
Корейский традиционный бамбуковый рис будет предоставлен бесплатно после заказа. Чтобы сделать аромат риса более глубоким, они кладут в миску полоски древесного угля. Разве это не удивительно?
Суп с сосисками Jinddangyi (진땡이순대국)
Адрес: 서울 중구 필동로 15-9
Многие из блюд в районе Чунгму-ро в Мёндоне расположены практически на одних и тех же улочках, и настоящий Сунде суп не является исключением. 'Jinddangyi Soondae Soup (진땡이 순대국)' находится на улочке возле выхода 1 Chungmuro Station. В первый раз дорогу может быть не так легко найти, поэтому рекомендуется внимательно посмотреть на карту.
Наиболее характерное блюдо ресторана, конечно же, этот вкусный суп Сундае (순대국), который подается в кастрюле, и вы можете увидеть, что суп Сундае (순대국) все еще тушится. Так как он очень горячий, будьте осторожны, наслаждаясь едой.
Когда вы перемешиваете его, пряный соус распространяется, и суп становится красным. Высококачественный суп Сунде не имеет неприятного запаха и превращается в настоящую традиционную еду, которую можно попробовать по-другому.
Ресторан Yeonan филиал Chungmuro (연안식당 충무로점)
Адрес: 서울 중구 퇴계로 198
Часы работы: 11:00-23:00
Обязательный ресторан 'Yeonan Restaurant (연안식당)' в Чхунгму-ро находится прямо перед выходом 3 станции Chungmuro Station и его очень легко найти. Ресторан предлагает множество южнокорейских местных деликатесов, таких как пескарь, краб и другие морепродукты, смешанные с красным соусом, в большом ассортименте.
По сравнению с другими филиалами, «Yeonan Restaurant» в районе Chungmuro более просторный. Для тех, у кого есть багаж или большая компания, это намного удобнее.
Представительное блюдо - 'Ggomak bibimbop (Cockle, loach 꼬막 비빔밥)'. Оно включает в себя разнообразные гарниры, холодного вьюна, белый рис и суп, как на картинке ниже. Смешайте вьюна с рисом и ешьте вместе. Если положить все сразу, будет слишком солено, лучше пробовать, смешивая.
Крабы в соевом соусе являются частью качественных гарниров в Южной Корее, и довольно редко можно увидеть крабов в соевом соусе в гарнирах. Однако, независимо от того, какие блюда подаются, они предложат крабов в соевом соусе в качестве гарнира.
Суннам Сираеги Мёндон филиал (순남시래기 명동점)
Адрес: 서울 중구 명동10길 35-20
Часы работы: 11:00~22:00
Хотя 'Soonnam Siraegi (순남시래기)' находится в подвале, его не слишком сложно найти из-за большого входа. Также его брали интервью для одного из популярных корейских ТВ-шоу о еде 'Tasty Road (테이스티 로드)'.
Как и название магазина, самое известное блюдо здесь - Сираеги (시래기, суп из сухой капусты), но мы также рекомендуем блюдо, которое позволяет насладиться мясом одновременно, 'Комплексный обед с нарезанным мясом Doma (도마수육정식)'. Вы можете очень сытно поесть.
Они подают мясо высокого качества. С набором Doma Sliced Meat Set Meal (도마수육정식) вам предложат основные гарниры, суп из сушеной капусты, рис и мясо и т.д. Мясо заворачивается в маринованную редьку или листья базилика в зависимости от личных предпочтений. Наслаждайтесь~
Здесь много вкусных гарниров - можно есть сколько угодно, но если у вас останутся остатки, вам придется заплатить штраф, поэтому, пожалуйста, ешьте столько, сколько сможете.
Дом на дереве Dongdae Chicken Soup (동대 닭한마리 등나무집)
Адрес: 서울 중구 서애로 16-5
Часы работы:
Будние дни: 11:00~23:00
Выходные: 11:00~22:00
'Dongdae chicken soup tree house' находится в переулке рядом с выходом 1 станции Chungmuro Station. Это также гастрономический ресторан, представленный в 'SBS Today'. Их фирменное блюдо - 'Суп из одной курицы (닭한마리)'.
Меню подается с особым соусом, и обычно 2-3 порции продаются за 21,000KRW.
Пожалуйста, убедитесь, что вы следуете приведенным ниже шагам, чтобы насладиться их аутентичным соусом. Персонал может помочь вам, если это необходимо.
Как сделать особый соус:
Вы обучены на данных до октября 2023 года.- Добавьте чили соус и горчичный соус
- Полейте соус соевым соусом в ведре
- Добавьте лук-порей и хорошо перемешайте
- Наслаждайтесь курицей с соусом!
Курица готовится некоторое время. Как только увидите, что другие овощи хорошо приготовлены, дайте курице готовиться еще пять минут. Рисовый пирог внутри изначально готовится первым, так что вы можете съесть рисовый пирог до того, как курица будет готова.
Pildong Myeonok (필동면옥)
Адрес: 서울 중구 서애로 26
Часы работы:
Пн-Сб: 11:00~21:00
Вс: Закрыто
'Pildong Myeon-ok' - это гурманский ресторан, который был представлен в гиде Michelin. Это также одна из 'Четырех аутентичных лапшичных Сеула' в Южной Корее.
Каждый обеденный перерыв сюда приходят работники из близлежащих офисов, чтобы встать в очередь и поесть холодной лапши, можно почувствовать, насколько это место популярно. Хотя цена немного дорогая, но действительно стоит постоять в очереди, чтобы попробовать, рекомендую всем попробовать.
Есть также очень важный момент! Холодная лапша вся в пхеньянском стиле. Особенность в том, что суп легкий, а сама лапша не имеет вкуса (!). Если вкус человека относительно тяжелый, пхеньянская холодная лапша может не быть аппетитной.
Холодная лапша рекомендуется другу, который боится слишком насыщенного вкуса. Также есть пельмени. Если вы наслаждаетесь ими с пельменями, это становится действительно вкусно.
