Что делает Starbucks в Корее уникальным?

Количество Starbucks в Корее занимает пятое место среди 75 стран мира, а Сеул занял первое место по количеству Starbucks в одном городе. Starbucks в Корее является огромным успехом на местном рынке, и существуют определенные различия по сравнению с Starbucks в других странах.

Лимитированные товары

Starbucks Корея запускает сезонное мероприятие, предлагающее ограниченный тираж продукции клиентам, завершившим сезонную программу лояльности 'e-frequency', аналогичную программе лояльности на основе штампов, которую запускают многие местные кафе.

Товары Starbucks всегда пользуются большим спросом в Корее, а его эксклюзивные предметы электронной частоты даже популярнее, чем текущие товары. В этом году хайп, кажется, достигает пика!

По данным JTBC, корейской телекомпании, одна из клиенток в филиале Starbucks на Ёйдо приобрела 300 чашек кофе, чтобы получить 17 летних сумок. Так популярна оказалась летняя сумка, лимитированная продукция лета 2020 года, в Корее.После покупки 300 чашек кофе, она взяла одну для себя и оставила остальные чашки кофе в магазине с прикрепленной запиской 'бесплатно'. Но по словам Starbucks Korea, большинство из них пришлось выбросить, так как никому не понадобились.

Чтобы получить одну сумку Лето Готово, покупателям необходимо приобрести напитки на сумму 65 000 вон (53 доллара США), а сумки продаются на местных онлайн-рынках по цене 100 000 вон (82 доллара США) за штуку, что легкие деньги для перекупщиков.

Производительность Starbucks в Корее 

Чему обязана постоянная успешность Starbucks в Корее? С самого начала в 1999 году и до сегодняшнего дня Starbucks процветает. Это означает, что их продажи постоянно растут, не замедляясь и не уменьшаясь. Их годовой объем продаж в 2019 году составил около ￦1.9T (1.6 миллиарда долларов США), и они ожидают еще более высоких продаж в 2020 году. 

Интересный факт в том, что вы сможете заметить бесчисленные магазины Starbucks недалеко от вашего района, поскольку в Корее есть 1425 точек и только в Сеуле 518.

Поскольку Starbucks Korea управляется непосредственно своим корейским штаб-квартирой, его основная цель - привлечь максимальное количество клиентов в магазин, поэтому Starbucks Korea делает много усилий, чтобы создать качественный товар. 

Например, они ранее сотрудничали с Moleskin, Lamy Pen, PANTONE, 10 Corso Como и BTS, чтобы сделать продукцию достойной по сравнению с другими обычными канцелярскими товарами, предлагаемыми в других местах! Более того, их дневник-планировщик (который является еще одним сезонным товаром для ежегодного события) значительно увеличивает объем продаж в конце каждого года.

Официально данные не были сообщены, но знающие люди из Starbucks высказались о своих продажах товаров ранее. 

Еще одна причина, почему корейцы влюблены в товары Starbucks, - их милый, но умеренный дизайн; США и Южная Корея - единственные страны из 75, в которых есть дизайнерские команды Starbucks. Это делает Южную Корею единственной страной с собственной дизайнерской командой за пределами страны, где находится штаб-квартира.

Мобильный заказ и оплата

Если вы были постоянным клиентом Starbucks из вашей родной страны, я могу вас заверить, что вы использовали приложение Starbucks для мобильных заказов; это упрощает вашу жизнь, так как вы можете просто разместить заказ, не разговаривая ни с кем! 

Вы знали, что мобильная система заказов была изобретена и впервые внедрена в Starbucks в Корее? Корея назвала эту систему 'Siren Order', и через месяц после внедрения Говард Шульц, генеральный директор Starbucks, отправил электронное письмо Starbucks Korea, где говорилось: 'Фантастически!'

После того, как Starbucks Korea внедрила Siren Order, Starbucks начал адаптировать систему в США, Европе и Азии, что привело к современной системе заказа и самовывоза через мобильное приложение.

Локализованные магазины Starbucks 

Starbucks Корея открывает специальные филиалы, которые инкорпорируют красоту корейской архитектуры и культуры из магазина.

Картина ниже - это отделение Starbucks Hwangudan, расположенное рядом с Мёндонгом. Этот конкретный магазин недавно красиво отреставрирован с настенной росписью ярких цветов, которая представляет Корею, и культурой сидения на полу, которая традиционно была нормой в Корее. 

Филиал Хвангудан
Адрес: 서울 중구 소공로 112
Часы работы: Пн - Пт: 07:00 - 22:00, Выходные: 08:00 - 21:00

Другие локализованные и уникальные места Starbucks включают:

Отделение Gwanghwamun
Адрес: 서울 종로구 종로1길 42
Часы работы: 7:00 - 21:00

Филиал «Экспресс Автобусный Терминал»
Адрес: 서울 서초구 사평대로 205
Часы работы: 7:00 - 22:00

Напитки, которые можно найти только в Корее

Многие мировые франшизы настраивают свои меню под местный вкус. Starbucks Корея не исключение! Он разработал креативные напитки и десерты для клиентов здесь, и их внешний вид и украшения достаточно привлекательны для того, чтобы потребители продолжали пробовать новые сезонные меню.

Из бесчисленного количества уникальных и ограниченных напитков, я привез некоторые, которые привлекли мое внимание. 'Choux Cream Crunch Латте и Фраппучино' используют пасту из ванильного стручка, чтобы усилить натуральный вкус, а также кусочки выпечки для хрустящей текстуры сверху. 'Violet Roasted Sweet Potato Латте и Фраппучино' были известны тем, что они не такие сладкие, как латте из сладкого картофеля других брендов. Также они выглядят красиво!

В 2019 году Starbucks выпустил латте и Фраппучино с рисом из Ичона, провинции Кёнгидо.

Starbucks хотел использовать местные базовые продукты в качестве основных ингредиентов для напитков и решил на идее риса из Ичеона, региона, известного выращиванием качественного риса.

Вкус напитков похож на мягкий молочный чай. В то время как рисовый латте нежно сладкий с жареным рисом сверху, что добавляет приятную текстуру, рисовый Фраппучино немного сладковатее, чем латте!

Еще одним хитом в этом году стала коллаборация с BTS, предлагающая ограниченные по количеству товары BTS и фиолетовые звездные кексы и фиолетовый ягодный чизкейк с шоколадным логотипом BTS сверху.

Starbucks Корея также создает ограниченные меню только для некоторых конкретных регионов.

Например, есть 'Jeju Mugwort Cream Frappuccino', 'Jeju Hallabong Black Tea Blended' и 'Jeju Black Seasame Latte and Frappuccino', которые можно найти только на острове Чеджу. Многие местные корейские посетители острова Чеджу на самом деле идут в Starbucks и пробуют меню, потому что его нельзя найти в других городах. 

В прошлом году, когда я посетил остров Чеджу, я также посетил один из кафе Starbucks на острове Чеджу, чтобы попробовать их специальные меню! Я заказал Black Sesame Frappuccino, Mugwort Cream Frappuccino, Green Tea Tiramisu Island и Walnut Carrot Blended. 

Все четыре меню были эксклюзивны только в Джеджу, и я был более чем счастлив попробовать их с великолепным видом за окном. 

Кроме того, есть два меню напитков, которые предлагаются только в Пусане. Есть 'Пусанский Красный на Пляже' и 'Пусанский Песчаный Пляж Крем Фраппучино', которые напоминают потребителям о закате океанов и просторных пляжах Пусана! 

Постоянное потребление корейцами лимитированных товаров, напитков и десертов породило сегодняшнюю культуру Starbucks в Корее. Каковы ваши мысли? Заметили ли вы какие-либо сходства или различия по сравнению с Starbucks из вашей страны?

Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, оставьте комментарий ниже или свяжитесь с нами по адресу help@creatrip.com.