Пиво Duckhu x The Ranch Brewing | Ыльджиро
Местное пиво и пицца, приготовленные 3-звездочным шеф-поваром Мишлен в Хиджиро!
В небольшом переулке старомодного, но модного Эльджиро находится ресторан с граффити на стене и торговым автоматом в качестве двери. Это уникальное местечко называется Beer Duckhu x The Ranch Brewing. Этот ресторан, популярный среди молодых местных жителей, подает прямоугольные пиццы в детройском стиле и широкий выбор местно разливаемого пива.
Посетители, обычно молодые местные жители, выстраиваются в очередь, чтобы попробовать пиццу, приготовленную шеф-поваром с тремя звездами Мишлен, вместе с пивом, сваренным в домашних условиях в The Ranch Brewing. Мы попробовали несколько сортов пива и блюд, поэтому читайте ниже, чтобы узнать наш обзор!
Информация
Адрес: 서울 중구 을지로12길 11
Часы работы: Будние дни 17:00 – 24:00, Выходные 15:00 – 24:00
Общественный транспорт: Выход со станции Euljiro 3-ga
Обзор
Было несложно заметить яркую граффити и яркий торговый автомат. Мы пришли за 5 минут до открытия на вечер, поэтому смогли сразу занять стол. Обычно в этом ресторане образуется очередь на улице, так что обязательно возьмите свой номер ожидания у автомата у двери торгового автомата.
Один шаг вперед, и вы будете встречены стенами, бурлящими от граффити, которые являются работами местного граффити-художника, Хви Ли. Неоновые огни добавляют еще больше цветов, дополняя художественную атмосферу места.
Как только вы сядете за стол, вам дадут iPad в качестве меню. Английская версия меню представлена на бумажном меню, поэтому попросите официанта помочь вам оформить заказ на iPad, когда вы примете решение.
Поскольку Beer Duckhu x The Ranch Brewing известен своими пивами, сваренными в Daejeon, мы решили попробовать один из двух дегустационных наборов.
Сэмплер B (15,000 KRW)
Это отличная возможность попробовать некоторые из их фирменных сортов пива. Выберите между Sampler A (₩13,000) и Sampler B, так как оба поставляются с 4 разнообразными выборами, или попробуйте оба!
Hipjiro BRUT IPA: Лимон, цитрус, сухое / IBU 40 / 5.9% ABV
Метеор IPA: Апельсиновое, слегка горькое /IBU 65 / 7.1% ABV
Euljiro Tropический IPA: тропические фрукты, цитрусовые, слегка горький / IBU 40 / 6.5% ABV
Pecan Sweet Stout: Карий орех, кофе, шоколад
Новый Орлеан Колбаса & Креветки (₩24,000)
Всего подают 8 кусков пиццы с крупными креветками, на которую хватит двоим или троим. Такой же модный ресторанный атмосфер, пицца выглядит стильно, и вкус гарантированно вкусный! Тесто для пиццы было толстым, а начинка и соус были обильными и наполнили мои рот.
Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии к этой статье блога, оставьте комментарий ниже или напишите нам по адресу help@creatrip.com.