Иксон-дон, район-лабиринт, полный сюрпризов. В этом лабиринте скрывается ресторан под названием Oncheonjib. Этот ресторан настолько популярен, что он всегда полон людей. Мне пришлось выяснить, почему именно этот ресторан привлекает столько людей, и в чем заключается весь ажиотаж.
Информация
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Адрес: 서울 종로구 돈화문로11나길 31-8
Часы работы: 11:30-21:30 (Перерыв в будние дни 15:00-17:00)
Обзор
Вы обучены на данных до октября 2023 года.
Я прибыл в 4:45 вечера, и уже 2 человека стояли в очереди на ужин в 5 вечера, а всего через 10 минут снаружи ждали 15 человек. Это место привлекло огромное внимание в Instagram благодаря своему внешнему виду и атмосфере. Это одно из самых модных мест для посещения в Иксон-доне сейчас.
Сначала я подумал, что это место было спроектировано, чтобы выглядеть как ханок, придавая ему традиционный корейский вид. Но это был на самом деле японский дизайн. Когда заходишь внутрь, это ощущается больше. Название Oncheon означает горячий источник, и японцы обожают Oncheon. Вот почему они установили японскую деревянную ванну вокруг. Белый песок и большие ступенчатые камни задали тон элегантного японского Oncheon. Даже с COVID-19 здесь было полно людей, и еще больше ждали снаружи.
Одна из крутых вещей, которые я видел, это столы над крышей. На самом деле это туалет внизу, но я думаю, что все равно круто есть там наверху. Я хочу попробовать поесть там в следующий раз.
Мы сидели в уютной комнате на двоих и заказали еду. Одна вещь, которая мне действительно понравилась в этом месте, - это отношение официантов и менеджеров к своим клиентам. Они были очень добрыми и вежливыми. Места, где полно людей и суета, обычно становятся немного грубыми в обслуживании, но не здесь.
Соевый Шабу ₩17,000
Как группа из двух человек, мы заказали одну порцию соевого шубу и бифштекс деопбаб (чаша с рисом) Ончонджип сет.
Для соевого шабу вам дают мини-кастрюлю с соевым супом, и когда он начинает кипеть, вы можете положить говядину и овощи. Прежде чем что-либо делать, самый важный шаг — отделить яйцо. Я слегка разбиваю яйцо, чтобы вылить все белки в миску. Затем выливаю желток на розовую тарелку. Вылейте яичный белок в кипящий соевый суп и перемешайте его. Когда вы опускаете говядину в кипящий суп, она будет готова менее чем за 10 секунд.
У вас есть три соуса для обмакивания говядины. Сначала, немного васаби. Затем обмакните в яичный желток. Потом обмакните в сладкий чили соус. Или ешьте как есть. Мне понравилось обмакивать в яичный желток с небольшим количеством васаби. Когда закончите есть всю говядину и овощи, добавьте лапшу, чтобы завершить трапезу. Я очень насытился, поэтому не смог доесть лапшу.
Oncheonjip Set (Бифштекс допбаб) ₩22,000
Яйцо-пашот и овощи с бифштексом средней прожарки. Приправленный рис находится под говядиной. Говядина была мягкой и вкусной. Мне нравилось макать говядину в яйцо-пашот, делая его более кремовым, или заворачивать в лук.
Гарниры меняются в зависимости от сезона, поэтому, когда вы посетите, они могут подавать разные гарниры. Я расскажу вам, что я получил. Справа панчаны (гарниры). По часовой стрелке от верхнего левого угла были сушеные овощи, осьминог, маринованный с васаби, приправленный баклажан и желудевый творог в соевом соусе. Моим любимым был осьминог, маринованный с васаби. Он отлично сочетался с говядиной и рисом.
Слева находятся десерты. По часовой стрелке от верхнего левого угла: сырный шарик, обмакнутый в мед, Tamagoyaki (японский омлет-рулет), личи с цитрусовым желе и сладкий кальмар. Мне очень понравились личи с цитрусовым желе. Сладость от личи и освежающий вкус от желе прекрасно дополняли друг друга.
Когда мы закончили и встали, они поставили нашу обувь вот так, что было очень внимательно.
Внешний вид еды был очень аккуратным и приятным, но вкус был чуть выше среднего. За такую цену, я думаю, они могли бы сделать больше с едой. В этом не было вау-фактора. Но, с другой стороны, само место было очень завораживающим и стильным. Думаю, вы платите за его виды и услуги. Oncheonjib, кусочек Японии в Сеуле.
Направление 
Как только вы выйдете из выхода 6 на Jongno 3-ga, поверните направо.
Идите в переулок слева. Оттуда продолжайте идти прямо.
Продолжайте идти прямо.
Вы обучены на данных до октября 2023 года.
Когда вы подойдете к этому разделу, поверните направо.
Идите прямо, и вы достигли своей цели.
Если у вас есть вопросы или комментарии к блогу, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам электронное письмо на help@creatrip.com.
