Хондэ | Идэджо Ббёодаги

Привет всем! Мы - Creatrip, ваша группа экспертов по путешествиям по Корее.

Вы заметили, что корейцы любят готовить свою еду в горячем кипящем горшке? Так какое блюдо в горячем горшке следует попробовать в Корее?

В центре Хонгдэ есть популярное место для хэджанггук (супа от похмелья), которое открыто 24 часа в сутки, 365 дней в году! Независимо от времени, когда вам захочется, вы можете заглянуть сюда, чтобы насладиться вкусным супом.

Хонгдэ Идэджо Бьедагуи И Информация

• Адрес: 서울 마포구 동교로 196
• Часы работы: 24 часа в сутки, 365 дней в году

Хонгдае Идаеджо Бьедагуи I Как туда добраться

Сделайте лево право за выходом 2 из станции Университет Хонгик. Идите прямо до тех пор, пока не увидите знак с номером 24. Это знак для ресторана, отражающий его часы работы.

Многие люди были там, поэтому я был полон ожидания!

Ресторан имеет только столы на полу, поэтому нам пришлось снять обувь у входа и оставить ее на стойке для обуви.

Я пошел около полудня, поэтому там было много людей, обедающих.

Прямо когда вы сядете, официант принесет закуски к вашему столу. Мы заказали порцию на 2 человек гамджатанг, и она была подана быстро и поставлена на нашу плиту.

Суп подают с листьями шисо, и многим иностранцам не нравится его вкус. Если вы хотите исключить их из супа, не забудьте попросить официанта сразу же при заказе. Лист шисо на корейском - kkaennip(깻잎).

Свиные рёбра уже сварены до мягкости, так что их нужно всего лишь ещё раз варить на плите. Каждый кусок действительно большой и полный вкусов. Я просто продолжала есть кусочек за кусочком.

Горчичный соус также доступен для добавления вкуса. Он не супер острый, и его было достаточно, чтобы добавить приятную остроту мясу.

Меню в Idaejo Bbyeodagui действительно простое - всего три блюда. Я рекомендую попробовать их популярный gamjatang, потому что мы моментально влюбились в его вкус.

Мы заказали маленький (₩26,000) на двоих, и вы можете добавить больше свиных костей за ₩16,000 и больше овощей за ₩2,000.

После того как вы съели гамджатан, вы также можете добавить жареный рис, рамен или суджеби (тесто, растянутое вручную), чтобы приготовить их в оставшемся супе. Поскольку я заказал порцию белого риса с супом из свиного ребра, у меня не осталось места для добавлений, но когда я посмотрел вокруг, я увидел, что многие люди заказывали жареный рис и рамен.

Если вы когда-либо окажетесь в Хонгдае и захотите домашней еды, попробуйте Idaejo Bbyeodagui, несмотря на время суток. Двери Idaejo Bbyeodagui всегда открыты.

Этот блог посвящен Идаеджо Бьеодагуи. Если у вас есть вопросы по информации, не рассмотренной в блоге, напишите нам по адресу help@creatrip.com.