Как есть мороженое (сосиска по-корейски)

Привет всем! Мы ваш личный корейский гид, Критрип.

Корейцы много спорят, когда дело доходит до того, как есть еду. Когда едите китайскую еду, должны ли мы обмакивать или наливать соус? Если вы пытаетесь есть 'сундэ', корейскую колбасу, как мы должны есть ее, и с каким соусом мы должны есть? В каждом районе Кореи есть свой стиль, когда дело доходит до еды сундэ. Давайте узнаем каждый стиль и найдем лучший стиль для вас!

 

---

Как насладиться корейским сундэ

Кампус Джой

Вы можете увидеть на карте выше, что у нее есть всего 5 стилей. Позвольте мне показать вам, как это насладиться!

В каждом корейском районе есть разные виды соусов для погружения, и даже в Чеджудо есть специальный тип соуса. Я услышал от своего местного друга, что у них был свой стиль в родном городе, и он был шокирован, когда обнаружил, что в других районах не ели так, как он делал.

Местные жители Гангвон-до и Чучхеон-до обычно едят сундэ с солеными креветками. Вкус соленых креветок убирает запах сундэ. Это сильно отличается от стиля Чеджу с соевым соусом и горчицей, не так ли?

Местные жители Сеула и Кёнгидо любят есть сундэ с солью и перцем. Для иностранцев этот стиль может быть слишком сильным, поскольку он не скрывает оригинальный вкус сундэ. Я рекомендую попробовать, если вы знакомы с корейским стилем и сундэ.

Челло-до (Чонджу, Гванджу) любит есть её с перцевой пастой с уксусом. Её кислый и острый вкус хорошо скрывает рыбный запах рыбы или мяса. Она также очень хорошо сочетается с соусом для сундучка. 

->

На картинке вы видите соус макджан в стиле Гёнсан-до. Его называют макжан и в него добавляют перец, чеснок, сахар и другие специи по вашему вкусу. Я попробовал его, и сладкий вкус макжана делает запах сундэ намного лучше на вкус.

11번가（Все Корея）

Универсальным способом есть сундэ в Корее является сундэ с ттукбокки. Соус ттукбокки идеально подходит к сундэ, и каждый кореец любит этот стиль сундэ.

Если вы останавливались только в Сеуле, вам, должно быть, знакомо сочетание соли и перца для сундэ, но есть так много других способов есть сундэ в других регионах Кореи. Вы можете выбрать соус в соответствии со своим вкусом и предпочтениями.

---

Эта публикация была о том, как есть сандвич (корейская колбаска). Если у вас есть вопросы, пожалуйста, оставьте комментарий или отправьте нам электронное письмо. Мы сразу же ответим вам! Затем увидимся в следующий раз!