Уличные закуски в Корее

Привет всем! Мы - Creatrip, ваша группа экспертов по путешествиям по Корее.

Хотя вы, вероятно, не будете часто платить наличными в Корее, у вас все равно должны быть при себе некоторые деньги в наличной форме. Причина в том, что вы никогда не знаете, когда вы наткнетесь на уличные ларьки с едой, в которых вам придется платить наличными.

Я расскажу вам о некоторых уличных закусках Кореи. Прокрутите список вниз и посмотрите, какие из них вы уже пробовали!!

1. Бунгео-ппанг

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Бунгео-ппанг - это классическая уличная закуска, любимая местными жителями на протяжении десятилетий. Это мягкое, теплое выпечка с ароматными начинками внутри. Этот популярный перекус обычно доступен только осенью и зимой.

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

ИНСТАГРАМ: ellie2496

Самый классический - с ароматной начинкой из красной фасоли, но все больше и больше прилавков с бунгео-ппангом начинают предлагать начинки из сливок, шоколада, матча и других вкусных начинок внутри.

Прогулка по улицам Кореи и закуски на ходу! Туристические продукты на выход, в пользу местных, ттокбокки, уличная еда в Корее, корейская закуска, корейская еда, путешествие по Корее, яичный хлеб, бунгео-ппанг INSTAGRAM：meizsh

Самым последним вкусом, о котором я слышал, был сладкий картофель. Я слышал, что он совсем отличается от классического вкуса красного боба. Внутри у него филинг из фиолетового сладкого картофеля и желтого сладкого картофеля. Я их еще не пробовал, но с нетерпением жду, когда наткнусь на один из них.

Уличные закуски в Корее

2. Хоттёк

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Хотток - еще один закуска, представляющий корейскую уличную еду. Хотток жарится в масле на плоской сковороде с коричным сахаром, разнообразными орехами, молотой корицей и другими начинками внутри. Удерживая горячий, только что из сковороды хотток в руке и делая маленькие укус за укусом, вы почувствуете чувство удовлетворения.

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Коричневый сахар карамелизуется внутри, когда хотток жарится в горячем масле, поэтому будьте осторожны, прежде чем делать большой кусок, потому что он, вероятно, будет очень горячим! Недавно появилось много новых вкусов. Я попробовал вариант с джапче, который больше походил на полноценный обед, чем на закуску, и был довольно сытным.

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Уличные закуски в Корее

3. Хоппанг (паровая булочка)

Если вы путешествовали по Азии довольно долго, то вы, вероятно, столкнулись с паровыми пирожками различных сортов. Корейская паровая булочка, хоппанг, часто употребляется в холодную зимнюю погоду.

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Как и бунгео-ппанг, классический наполнен красной фасолью. Другие вкусные вкусы, такие как кимчи, разные мяса, пицца, сладкий картофель и т. д., также могут легко встречаться.

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

В Корее удобные магазины начинают продавать паровые пирожки внутри подогреваемых витрин осенью и зимой. Возьмите один из этих хоппангов, если вам когда-нибудь придется оказаться в удобном магазине в Корее в холодную погоду.

Уличные закуски в Корее

4. Рыбные котлеты

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Рыбные котлеты на шпажках, сваренные в медленно вареном супе с морепродуктами и овощами внутри, вкусно! Еще один популярный вариант уличной закуски, который легко можно увидеть везде, это обязательно стоит попробовать иностранным посетителям.

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Захватите столько шампуров, сколько вы можете съесть. Интересно то, что вы можете пить горячий рыбный суп бесплатно, когда покупаете еду у продавца, такую как ттэокбокки (острый рисовый кекс), рыбные кексы, сундае (корейские сосиски).

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Если вы настроены попробовать уличные закуски, такие как рыбный кекс в Пусане, вы также найдете рисовую кекс-шампур, приготовленный внутри супа, который называется мульттек(물떡). В Дэгу вы обнаружите, что многие из них добавляют еще и стручковую фасоль. Каждый город готовит его немного по-разному, поэтому было бы интересно попробовать и сравнить кекс-шампуры с рыбой по регионам.

Уличные закуски в Корее

5. Жареная сладкая картошка и каштаны

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Вы заметите, что жареные сладкие картофель и каштаны часто продаются у одного продавца. Ароматы этих продуктов настолько манящие, что неудивительно, что они были любимы местными жителями уже много лет, они часто доступны осенью и зимой. Когда вы возьмете пакет свежих сладких картофеля в руки, вам не будет холодно.

Уличные закуски в Корее

6. Гукхва-ппанг (Хризантемовый Хлеб)

Гукхва-ппанги были на сцене уже много лет, но их сейчас не так легко увидеть.

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Это хлеб с клейким рисом внутри, что делает его еще более мягким на ощупь. Я люблю эту национальную еду и надеюсь увидеть ее чаще на улицах.

Уличные закуски в Корее

7. Яичный Хлеб

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Я уверен, что многие из вас тоже знакомы с этой закуской! Вы можете найти яичный хлеб в любой оживленной городской сцене в Сеуле. Целое яйцо внутри хлеба делает его питательным, а милый внешний вид играет другую роль в привлечении большего количества людей.

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

В хлебе есть только яйцо, ничего больше не добавлено, но недавно можно увидеть яичные хлебы с другими топпингами, такими как бекон и различные овощи.

Уличные закуски в Корее

8. Ттэокбокки (острый рисовый торт)

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Мы все видели это в К-драмах или на Youtube мукбангах. Как же мы можем не упомянуть ттэокбокки, когда речь заходит о корейских уличных закусках, верно?

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Существует так много вариантов ттукбокки с ингредиентами, такими как овощи, рыбные котлеты, мясо, отварные яйца, жареный рис, добавленные к рисовым карамелям, приготовленным в острой соусе гочуджанг. Этот суперзвездный уличный перекус приветствуется местными жителями всех возрастов и полов.

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Существует два различных типа рисовых кексов, один из которых сделан из риса, а другой из муки. Оба вкусные по-своему, с немного разными текстурами.

Walk the streets of Korea and grab small bites along the way! Tourist foods out, locals

Из уличных закусок, которые мы представили сегодня, какие вы попробовали? Какие бы вы хотели попробовать? Все эти закуски имеют долгую историю и пользуются любовью местных жителей. Если вы когда-нибудь окажетесь на улицах Кореи, обязательно поищите их, гуляя по ним!