Дневник мукбанга с маринованным крабом Ахёндон

Здравствуйте, всем! Мы Creatrip, группа экспертов по путешествиям.

Мы с гордостью представляем вам последние, полезные туристические информации и советы каждый день.

Вы уже пробовали краба, маринованного в соевом соусе, в Корее? Это, вероятно, довольно незнакомое блюдо и определенно не то, что пробуют многие туристы.

Соевый маринованный краб — это корейское любимое блюдо, и действительно стоит попробовать, пока вы в Корее. Это очень затягивающее блюдо; как только начнете есть, не сможете остановиться, пока не съедите весь рис, поэтому его называют 'рисовым вором', лол.

Существует много ресторанов, где подают маринованного краба, но не все из них хороши. Особенно потому, что маринованный краб — это сырая пища, вы должны быть разборчивыми в выборе места, где его едите. Ресторан, который мы собираемся представить сегодня, называется Ahyundong Soy Marinated Crabs, или Ahyundong Ganjanggejang, это надежный выбор для отличного маринованного краба.

---

Ahyundong Ganjang Gejang : Информация

• Адрес : 13 Gullebang-ro, Mapo-gu, Seoul
• Телефон : 02-312-7530
• Часы работы : Пн - Пт 10:00-21:00 (14:00-17:00 Перерыв)
  Сб 10:00-20:30 (13:30-17:00 Перерыв)
  Закрыто по воскресеньям и праздникам

---

Дневник Муканбанга с Ahyundong Ganjang Gejang

Ahyundong Ganjang Gejand расположен недалеко от Ehwa Univ. Перерыв с 2 до 5 вечера, но когда я пришел туда около 4:50, люди уже стояли в очереди за дверью. После того как двери открылись в 5, ресторан был полон в течение 20 минут!

Источник: Instagram @ah_gejang

Много туристов посещают это место, поэтому у них также есть меню на английском, китайском и японском языках.

Когда я пошел, там было много местных корейцев и семей. Я ходил туда пару раз с моим корейским другом.

Как вы можете видеть, есть четыре основных блюда на выбор, самые простые из которых соевый соус и острый соус. Цены указаны за одного человека.

Будучи иностранцем, я немного запутался в меню. Поэтому я спросил у владельца, который любезно объяснил мне, что время улова, место улова и соусы являются факторами, которые отличают позиции меню.

Я заказал блюда из краба, маринованного в соевом соусе, и морского краба подковы. Как только вы садитесь, имо (тётя) накрывает вам полный стол закусок. С каждым заказом вы получаете миску черного риса.

Соевый соус маринованный краб-подкова ₩11,000

Краб, маринованный в соевом соусе ₩18,000

Правда в том, что я никогда раньше не пробовал крабов, маринованных в соевом соусе, и не ел сырых крабов. Я немного нервничал.

Только по аромату, когда блюдо появилось, я мог понять, почему этот ресторан так известен. Оно совсем не пахло рыбой, а было сладковатым и аппетитным.

Там было много мяса внутри. Нужно взять ногу и высосать, чтобы достать мясо. Это не слишком солено и не слишком сладко. Потрясающе сочетается с рисом, я понимаю, почему это называют вором риса!

Ресторан всегда переполнен, и это признак того, что это место одно из лучших.

Вы можете увидеть красное яйцо внутри краба, которое на вкус как море.

Если вы здесь, но не уверены, как нужно есть блюда, просто спросите сотрудников. Они на самом деле довольно хорошо говорят по-английски, и там есть даже один, по-моему, китаец. Так что не беспокойтесь о коммуникации.

Если вы слишком стесняетесь спросить, просто взгляните на столик рядом с вами, чтобы увидеть, как это правильно есть, лол.

Они также дают вам одноразовые перчатки на столе, потому что гораздо легче просто взять краба в руку и начать есть.

Основное внимание привлекает крабовая раковина.

Большая часть мяса здесь, и, по словам моего корейского друга, вы должны положить рис в раковину и есть его с оставшимся мясом, как вы видите на фото выше. Итак, я попробовал это..и это было супер вкусно; сладкий, соленый, и все те самые вкусы, которые делают это блюдо 'рисовым вором'.

Я снова хочу их, просто глядя на эти фотографии.

Ahyundong Ganjang Gyejang настолько известен, что большинство людей в Сеуле знают об этом месте. Качество и его репутация известны повсюду. Хотя, если вы хотите попробовать это сами, вам придется преодолеть себя, чтобы съесть сырого краба (для меня это было немного нервирующим..).

Вор риса снова наносит удар! После соскребания скорлупы, я действительно оценил, что в этом блюде не используется никаких искусственных ароматизаторов, которые слишком часто встречаются в другой корейской еде.

---

Обзор Ahyundong Ganjang Gyejang

Вы обучены на данных до октября 2023 года.

Это была лучшая и самая удовлетворительная трапеза из морепродуктов, которую я когда-либо пробовал. Я сам попробовал как морского краба, так и подковообразного краба, и это обошлось примерно в 29,000 KRW. Для маринованного краба это, наверное, самое дешевое предложение во всей Корее. Если вы хотите отличные морепродукты по отличной цене, это место для вас.

Хотя я хочу сообщить вам, что не было большой разницы между морским крабом (18,000 원) и мечехвостом (11,000원). Морской краб, возможно, был немного больше? Но, честно говоря, они на вкус были почти одинаковыми. Поэтому для тех, кто идет в первый раз, я рекомендую просто взять более дешевого мечехвоста, чтобы понять, нравится ли он вам.

---

Направления

Вы обучены на данных до октября 2023 года.

Выйдите на выходе 3 на станции Ahyung

Перейдите улицу и поверните налево.

Идите прямо и поверните направо, когда увидите магазин Olleh.

Идите прямо и поверните налево на перекрестке.

---

Это был честный обзор Ahyungdong Ganjang Gyejang. Загляните, чтобы попробовать действительно корейское блюдо!

Спасибо!