Полный список корейских рамэнов, которые обязательно стоит попробовать
Почему вам нужно попробовать рамен в чашке, постояв в Корее!
Сегодня я представлю закуску, которую вы обязательно должны попробовать, когда приедете в Корею. Вы обязательно ДОЛЖНЫ попробовать рамен!
Даже простой рамен чрезвычайно популярен в Корее. Но я также покажу вам некоторые, которые быстро исчезают с полок и могут быть трудно достать из-за их популярности.
Buldeokbokkumyeon 불닭볶음면 (₩1,500)
Любители острой еды, объединяйтесь! Эти рамены являются воплощением острого корейского рамена. Все в стране это знают.
Купите немного молока, чтобы охладить язык, и откусите первый кусочек острого корейского вкуса.
Если вы не очень хорошо переносите острую пищу, я бы рекомендовал осторожность. Даже с первого укуса ваш рот будет гореть!
Я не мог это выдержать... у меня слезились глаза и текло из носа.
Честно, это было так остро! Несмотря на это, я не мог перестать это есть. Вкус стоил боли.
Я настоятельно рекомендую вам попробовать этот рамен, когда вы посетите Корею.
Карбо Бульдак Боккыммён 까르보 불닭볶음면 (₩1,500)
В последнее время эта конкретная вариация стала особенно популярной, особенно в социальных сетях. Настоящая фотогеничная привлекательность — это ее розовый дизайн.
Вкус похож на оригинальный Buldalk Bokkeummyeon, но с добавлением аромата, похожего на карбонара!
Каждый пакет включает в себя пакетик с сырным ароматизатором, пакетик с кремовым ароматизатором и щепотку петрушки. Все эти вкусы сливаются в запоминающееся сочетание пряных и сливочных оттенков.
Кроме того, сырный вкус идеально дополняет остроту! Это делает его более дружелюбным вариантом бренда Buldak.
Хотя эта версия все еще острая, изобилие вкусов помогает снизить уровень остроты, так что даже те, кто не очень хорошо переносит острую пищу, могут наслаждаться брендом Buldak.
Вы можете найти это во всех круглосуточных магазинах. Наслаждайтесь этим с дешевым пивом в магазине и одновременно ощутите корейскую еду и корейскую культуру!
Посмотрите это популярное мукбанг!
Юкгэчжан Кап Рамен 육개장 컵라면 (₩1,150)
Это любимая лапша нашего редактора! Мы оба рекомендуем попробовать эту лапшу, когда вы посетите Корею. Это один из самых достойных брендов и вкусов среди корейских вариантов лапши.
Хотя это называется Yukgaejang, на вкус он немного отличается от настоящего юкгеджана, доступного в ресторанах. Он содержит тонкую, ароматную лапшу и сочетание как острых, так и сладких вкусов, что делает его одним из самых популярных вариантов рамена в Корее.
Благодаря своему простому, но насыщенному вкусовому профилю, иностранцы могут легко и с удовольствием наслаждаться этим продуктом и открывать для себя замечательные варианты, доступные на корейском рынке рамена.
Shin Ramen 신라면 컵라면 (₩1,150)
Это, без сомнения, самый продаваемый рамен в Корее. Это национальный рамен Кореи! Корейцы часто берут этот рамен с собой, когда путешествуют за границу, чтобы съесть его, когда скучают по дому.
Профиль вкуса сильный и пикантный с легким оттенком остроты. Он на вкус как грибы шиитаке на гриле.
Ходят слухи, что компания недавно изменила вкусы. Но все равно стоит попробовать.
Редактор creatrip говорит, что оригинальный вкус был острым, прохладным и слегка жирным. Но теперь он менее острый и более жирный. Однако меньшая чашка больше похожа на оригинал, чем вариант с большой чашкой.
Поэтому вам все же стоит попробовать этот рамен, если вы хотите ощутить национальные вкусы корейского рамена.
Jin Ramyun острая версия 진라면 매운맛 (₩950)
Ранее я сказал, что Shin Ramyun изменили свой вкус, чтобы сделать его менее острым. Ну, Jin Ramen нашли всю эту остроту! Корейцы и иностранцы одинаково любят этот рамен.
Jin Ramen довольно острый (хотя не такой острый, как Buldak)! Он также менее соленый и жирный, чем другие виды рамена в Корее. Лапша также более жевательная, чем у других брендов.
Отец редактора попробовал этот рамен впервые и с тех пор ел ТОЛЬКО этот рамен. Это его исключительный выбор!
Это один из самых дешевых вариантов в отделе лапши рамен, но определенно один из самых вкусных. Это делает этот рамен самым ценным!
Это идеальное введение в корейскую культуру рамена.
Paldo Bibimmyeon 팔도비빔면 컵라면 (₩1,050)
Это самый популярный вариант рамёна с бибиммён (острые холодные лапша) в Корее. Корейцы часто говорят: 'Paldo Bibimmyeon - это бибиммён.' Я рекомендую этот вариант иностранцам, чтобы окунуться в классический вкус бибиммёна, уникальный и вкусный вкус Кореи.
Чтобы приготовить это, сначала нужно отварить лапшу в горячей воде. После того, как лапша будет готова и станет мягкой, слейте воду и смешайте соус бибим с лапшой. Тогда это готово!
Обычно, бибиммён подают холодным. Поэтому после слива горячей воды можно использовать холодную воду, чтобы снизить температуру. Таким образом, вы можете насладиться бибиммёном ресторанного качества в раменной чашке.
Будь то холодный или горячий, это вкусно. Чтобы придать ему настоящий вкус бибиммёна, можно добавить ломтики огурца, кунжутное масло, морскую водоросль и вареные яйца.
Также, упаковка Paldo Bibimmyeon лучше, чем версия в чашке. Поэтому, если у вас есть возможность, я рекомендую купить упаковку, приготовить её дома и добавить дополнительные ингредиенты, такие как кунжутное масло и огурец!
Neoguri 너구리라면 (₩1,600)
Neoguri — это суперизвестный бренд в Корее, потому что его вкус напоминает сочетание рамена и удона!
Этот рамен характеризуется очень толстыми лапшами и умеренно острым вкусом. Он полон вкусов без чрезмерной остроты. А толстая лапша добавляет жевательную текстуру, не становясь слишком размокшей, если вы едите его медленно.
Мой друг из Тайваня попробовал этот рамен и влюбился! Мы с ним рекомендуем этот вариант всем, кто приезжает в Корею.
Вы можете найти его как в чашке, так и в упаковке с пакетом. Версия в пакете лучше, поэтому возьмите её с собой домой, если будет возможность.
JJapaghetti 짜파게티 컵라면 (₩1,150)
Соус чачжан довольно распространен в Корее, и это лучшая вариация рамена, использующая вкус чачжан. Многие корейцы говорят, что это лучший рамен для холодного дня.
Как и в случае с обычной лапшой, вам просто нужно добавить горячую воду и пакетики с соусом. Тогда это как суп Джапагетти.
Но это не по-настоящему корейский способ. После кипячения лапши слейте воду и смешайте с пакетиками специй. Это сделает вкус намного сильнее!
Настоящая корейская деликатес — это смешать Джапагетти и Неогури рамен вместе! Это называется Джапагури. Просто сварите лапшу вместе и слейте большую часть воды. Затем смешайте все пакетики с приправами и тщательно перемешайте!
Если вы чувствуете себя авантюрно, вы можете добавить немного острого соуса, чтобы подчеркнуть более пряный вкусовой профиль.
Кальмар Джампон Рамен 오징어짬뽕 컵라면 (₩1,600)
Чжамббонг — это еще одно популярное корейское блюдо, которое сочетает морепродукты с острым супом. А теперь это вкусное блюдо доступно в виде рамена!
Лапша очень толстая, а суп - освежающая смесь масляных специй. Это идеально как в жаркий, так и в холодный день и действительно на вкус как оригинальное блюдо чжамббон, которое вы получите в ресторане.
Есть несколько вариантов рамена Чжамббон. Среди всех них версия с кальмарами — лучшая, потому что она подчеркивает задуманный вкус морепродуктов в блюде.
Большинство корейцев порекомендует вариант с кальмаром, но наш редактор рекомендует вариант Jin (тот же, что и упомянутый ранее Jin Ramen). Лично (и я надеюсь, что редактор этого не прочитает), вариант с кальмаром лучше.
Сезамовая рамен 참깨라면 컵라면 (₩1,200)
Кунжутное масло - популярный ингредиент во многих корейских блюдах. Естественно, оно должно было попасть в стакан рамена! Многие коллеги здесь, в Creatrip, лично рекомендуют этот рамен.
Этот рамен поставляется с пакетом приправ, блоком яйца и кунжутным маслом. Мой совет — добавлять яйцо и масло ПОСЛЕ того, как вы сварите лапшу. Если вы добавите их все сразу, яичный блок полностью растворится, и вкус и аромат масла будут уничтожены.
Чтобы полностью насладиться раменом, добавьте яйцо и масло после того, как лапша полностью сварится.
Добавление яйца в рамен - популярный метод в Корее, и это единственный вариант рамена, который дает вам настоящее яйцо вместе с раменом. Большинство людей должны покупать яйца отдельно и добавлять их. Но этот вариант предоставит вам яйцо сразу в одной покупке.
Сегодня мы рассмотрели 10 лучших вариантов рамена в Корее. Теперь вы можете выбрать лучший рамен, чтобы насладиться им во время учебы, путешествия по Корее или отдыха у реки Хан.
Не забудьте оставить комментарий и задать свои насущные вопросы!