Если вы хотите насладиться полноценным приемом пищи во время поездки в Пусан, загляните в ресторан, специализирующийся на блюдах из риса в горшочках, ‘Handasot Nampo Branch’!
Расположенный рядом с Нампо-дон, Пусан, 'Handasot Nampo Branch' сочетает сезонные ингредиенты, высокотемпературную печь и атмосферу, наполненную эмоциями
Мы предлагаем особый опыт, где вы сможете попробовать настоящую Корею, а не просто обычную еду!
Если вы ищете настоящий вкус Кореи, обязательно загляните в сегодняшний блог!
👇 Для получения подробной информации об эксплуатации пожалуйста, ознакомьтесь с мерами предосторожности ниже! 👇
[Spot] Ресторан Busan | Филиал Handasot Nampo
Почему мы рекомендуем это
Филиал Handasot Nampo предлагает рис в горшочке, приготовленный из свежих сезонных ингредиентов и специально очищенного риса, передавая вкус каждого времени года. Это уникальный опыт, позволяющий почувствовать четыре времени года Кореи через еду.
- Легкая, нежирная жареная рыба готовится в высокотемпературной печи из натурального вулканического камня, что придает глубокий вкус. Вы можете насладиться особым вкусом, отличающимся от традиционной корейской жареной рыбы.
- Если вы не знаете, что выбрать, рекомендуем сет-меню, где можно попробовать и рис в горшочке, и жареную рыбу вместе. Это отличный вариант для сытной и насыщенной трапезы!
- Дружелюбный к природе и стильный интерьер делает это место отличным для фотографий. Также есть отдельные кабинеты, поэтому идеально для тех, кто хочет насладиться спокойной трапезой.
- Handasot Nampo Branch не только подает вкусную еду, но и уделяет большое внимание гигиене и сервису. Персонал всегда дружелюбен, так что даже впервые пришедшие гости могут приятно провести время.
Меню
*По состоянию на 2025.07
- В этом меню перечислены только популярные и примерные блюда.
- Обратите внимание, что цены на эти блюда могут изменяться.
Гальби рис в горшочке KRW 17,000
Рис в горшочке с выдержанным при низкой температуре мясом chuck flap tail, приготовленным до мягкости и подаваемым со специальным соусом и васаби
Лосось с рисом в горшочке KRW 17,000
Высший сорт норвежского лосося, маринованный в специальном соусе, обжаренный на открытом огне и поданный с рисом в горячем горшочке
Рис с абалоном в горячем котелке KRW 19,000
Рис в горячем котелке с абалоном и креветками, приготовленный в насыщенном соусе из внутренностей абалона
Рис с угрем на гриле KRW 25,000
Кастрюля с рисом, покрытая пресноводным угрем, запечённым в печи при 500ºC и покрытым специальным соусом.
Наш визит
[Слайдер изображений] 
Сегодня я посетил «Handasot Nampo», популярный ресторан глиняного риса в Пусане!
Ресторан находится в отличном месте — рядом с открытым морем и с множеством интересных мест поблизости, таких как рынок Jagalchi — идеально для прогулки.
Экстерьер создавал такой уютный, очаровательный атмосферу, что я была взволнована еще до того, как вошла внутрь.
У входа есть меню, что удобно, потому что можно заранее ознакомиться с вариантами перед входом.
[Изображение слайдера] 
Интерьер ресторана был очень чистым и стильным!
Общая атмосфера была организованной, но уютной, а варианты рассадки разнообразными, что делало это место подходящим как для одиночных посетителей, так и для больших групп.
У них даже были детские стульчики, что делает это место очень удобным для семей с детьми.
[Слайдер изображений] 
В ресторане также предоставляется меню на английском языке и инструкции по тому, как наслаждаться блюдами, так что даже те, кто пробует корейскую кухню впервые, могут насладиться ею без всяких хлопот.
[Слайдер изображений] 
После того, как мы сделали заказ, были поданы гарниры.
Почти 10 разных видов банчана были аккуратно поданы, каждый из которых был наполнен вкусом и приготовлен из свежих ингредиентов, создавая ощущение ужина в элитном ресторане с корейским сет-меню.
Сочетание их с рисом в глиняном горшочке делает блюдо еще более сытным и насыщенным!
Глиняный рис в «Handasot» определённо отличался от риса, приготовленного в обычной электрической рисоварке.
Свежеприготовленный в чугунном горшке, каждый зернышко было идеально рассыпчатым и воздушным, а ореховый аромат поджаренного риса придавал более глубокий, насыщенный вкус.
Глиняный рис — это действительно блюдо, которое обязательно нужно попробовать, если вы посещаете Корею!
[Слайдер изображений] 
Одно из фирменных блюд «Handasot» — их легкая и ароматная жареная рыба.
Приготовленная на гриле в печи с натуральным вулканическим камнем при высокой температуре, рыба сохраняет свой природный вкус, с хрустящей корочкой снаружи и нежной, сочной серединой, предлагая уникальный вкусовой опыт.
Это оставило сильное впечатление, так как обладает очарованием, отличающимся от традиционной корейской жареной рыбы.
Вскоре после этого у группы редакторов одновременно подали сезонный рис в глиняном горшочке, рис с макрелью в глиняном горшочке, рис с галби в глиняном горшочке, рис с лососем в глиняном горшочке и рис с абалоном в глиняном горшочке.
Разве это не выглядит как стол, полный сытных вкусностей, только взглянув на него?!
[Слайдер изображений] 
Первым блюдом идет сезонный рис в глиняном горшочке с макрелью, который подается с сезонными добавками на рисе и макрелью, запеченной в каменной печи.
После получения глиняного горшочка с рисом переложите рис в миску, добавьте примерно две ложки соевого соуса и немного масла, затем хорошо перемешайте.
Налейте горячую воду в оставшийся глиняный горшок, чтобы замочить подгоревший рис, закройте крышку и насладитесь этим как теплым супом после окончания трапезы.
Пушистая текстура риса, ореховый вкус масла и насыщенный, пикантный вкус жареной скумбрии вместе напоминали наслаждение традиционным корейским комплексным обедом.
Жареная скумбрия была особенно впечатляющей!
Обычно скумбрия, жареная в масле, может быть немного жирной, но здесь ее готовят на гриле в каменной печи, поэтому весь лишний жир уходит, оставаясь только глубокий, насыщенный вкус рыбы.
Снаружи было хрустяще, а внутри осталось сочным, что сделало текстуру потрясающей. По стандартам редактора, это действительно была лучшая скумбрия, которую они когда-либо пробовали.
Хотя скумбрия подается прямо из каменной печи, лучше всего насладиться ею, поставив на индукционную плиту на столе, подождать, пока появится немного дыма, затем выключить огонь и есть — так она идеальна!
[Слайдер изображений] 
Далее идет гальби с рисом в глиняном горшочке.
Он покрыт большим количеством нежной, выдержанной при низкой температуре говядины, которая мягко тает во рту, создавая потрясающую текстуру.
Сладкий и пикантный маринад для кальби пропитывает рис, поэтому даже одна ложка наполнена вкусом.
Как и в случае с другим рисом в глиняном горшочке, переложите его в миску и налейте горячую воду в оставшийся глиняный горшочек, чтобы потом насладиться супом из подгоревшего риса.
Это блюдо особенно хорошо с небольшим количеством васаби, который подчеркивает чистый, насыщенный вкус мяса!
[Слайдер изображений] 
Далее идет рис в глиняном горшочке с лососем. Он приготовлен из норвежского лосося высшего сорта, маринованного в специальном соусе и обжаренного на прямом огне.
Лосось обладает мягким и ореховым вкусом, без рыбного привкуса, поэтому даже тем, кто обычно не является поклонником лосося, его легко полюбить.
Благодаря своей влажной текстуре было трудно остановиться есть, а натуральный вкус лосося идеально сочетался со специальным соусом.
Для наилучшего вкуса насыпьте рис в миску и добавьте немного соуса из лосося по вкусу перед едой!
В конце концов, глиняный рис с абалоном имел насыщенный, пикантный соус из абалона, пропитавший весь рис, придавая ему глубокий вкус, напоминающий изысканную кашу с абалоном.
Жевательная абалоня сохранила отличную текстуру, а сочные, упругие креветки, входящие в состав блюда, идеально сочетались.
Для этого глиняного риса вы можете просто переложить рис в миску без добавления дополнительных приправ и затем залить горячей водой, чтобы насладиться супом из поджаренного риса впоследствии!
[Слайдер изображений] 
Еще одно блюдо, которое стоит попробовать, — это рис в глиняном горшочке с угрем.
Целый пресноводный угорь аккуратно смазывается специальным соусом и запекается в каменной печи при высокой температуре 500ºC.
Тонкий дымный вкус подчеркивает естественно сочную и нежную текстуру угря, делая его невероятно аппетитным.
Угорь считается деликатесом, который нелегко найти в Корее, поэтому за это качество и порцию по такой цене это действительно казалось отличным соотношением цены и качества!
[Слайдер изображений] 
Редактор также заказал чили-фриттеры в качестве гарнира.
Перцы были наполнены начинкой, а кляр был хрустящим, благодаря чему они получились легкими и совсем не жирными.
Если вы любите жареную еду, эти чили-фриттеры определённо стоит попробовать!
«Филиал Хандасот Нампо» — это место, где вы можете в полной мере насладиться не только щедрым и приготовленным с душой рисом в горячем котелке, но и премиальной жареной рыбой, а также широким разнообразием закусок — всё в одном сытном приёме пищи.
Благодаря аккуратному интерьеру, эмоциональной атмосфере и меню, сопоставимому с изысканными корейскими сет-меню, этот ресторан популярен не только среди туристов, посещающих Пусан, но и среди местных жителей.
Если вы жаждете сытного и вкусного блюда в Пусане или находитесь в настроении для риса в горшочке, наполненного эмоциями, обязательно посетите «Handasot Nampo Branch» хотя бы раз!
Как добраться
[스팟] Филиал Handasot Nampo
Если у вас есть вопросы или опасения, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете подписаться на нас в Instagram, TikTok, Threads и Youtube , чтобы быть в курсе всех новостей о Корее!
