Если вы хотите вкусно поесть во время поездки в Busan, загляните в специализированный ресторан плова в горшочках «Handasot Nampo Branch»!
Расположенная рядом с Nampo-dong, Busan, «Handasot Nampo Branch» сочетает сезонные ингредиенты, печь с высокой температурой и эмоциональную атмосферу
Мы предлагаем особый опыт, где вы можете попробовать настоящую Корею, а не просто простую еду!
Если вы ищете настоящий вкус Кореи, ознакомьтесь с сегодняшним блогом!
👇 Для подробной информации по эксплуатации, пожалуйста, ознакомьтесь с мерами предосторожности в пункте ниже! 👇
[Spot] Ресторан Busan | Handasot филиал Nampo
Почему мы это рекомендуем
Филиал Handasot Nampo предлагает пок-рис, приготовленный из свежих сезонных ингредиентов и специально очищенного риса, передающий вкус каждого времени года. Это уникальный опыт, где можно почувствовать четыре сезона Кореи через еду.
- Легкая, безмасляная жареная рыба готовится в духовке из натурального вулканического камня при высокой температуре, что придаёт ей глубокий вкус. Вы сможете насладиться особым вкусом, отличающимся от традиционной корейской жареной рыбы.
- Если вы не знаете, что выбрать, мы рекомендуем сэт-меню, где можно одновременно попробовать и рис из котелка, и жареную рыбу. Это идеально, если вы хотите плотную и удовлетворяющую трапезу!
- Экологичный и стильный интерьер делает это место отличным для фотографий. Также есть отдельные уютные места, поэтому оно идеально подходит для тех, кто хочет спокойно поесть.
- Филиал Handasot Nampo не только подаёт вкусную еду, но и уделяет большое внимание гигиене и обслуживанию. Персонал всегда дружелюбен, поэтому даже посетители впервые могут чувствовать себя комфортно во время приема пищи.
Меню
*По состоянию на 2025.07
- В этом меню перечислены только популярные пункты меню и примерные позиции меню.
- Обратите внимание, что цены на эти позиции меню могут изменяться.
Galbi Pot Rice KRW 17,000
Рис в горшочке с выдержанной при низкой температуре говяжьей вырезкой, приготовленный до мягкости и подаваемый с фирменным соусом и васаби
Рис с лососем 17 000 KRW
Филе норвежского лосося высшего сорта, маринованное в специальном соусе, приготовленное на открытом огне и подаваемое на рисе в горячем горшочке
Рис в горячем котелке с абалоном KRW 19,000
Рис в котелке с абалоном и креветками, приготовленный в насыщенном соусе из потрохов абалона
Рис в горшочке с угрём на гриле KRW 25,000
Рис в горшочке, сверху — пресноводный угорь, запечённый в духовке при 500°C и покрытый специальным соусом.
Наш визит
[слайдер изображений] 
Сегодня я посетил «Handasot Nampo», популярный ресторан риса в глиняных горшочках в Пусане!
Ресторан находится в отличном месте — рядом с открытым морем и с множеством интересного поблизости, например рынком Jagalchi — идеально для прогулки.
Внешний вид создавал такое уютное, очаровательное впечатление, что я был взволнован еще до того, как вошёл внутрь.
У входа есть меню, что здорово, потому что вы можете заранее немного ознакомиться с вариантами перед тем, как войти.
[слайдер изображений] 
Интерьер ресторана был очень чистым и стильным!
В целом атмосфера была организованной, но уютной, а варианты сидений были разнообразными, что делало это место подходящим как для одиночных посетителей, так и для больших групп.
У них даже были детские стульчики для кормления, что делало это место очень удобным для семей с детьми.
[слайдер изображений] 
В ресторане также есть меню на английском языке и инструкции по наслаждению блюдами, поэтому даже те, кто пробует корейскую еду впервые, могут наслаждаться ею без каких-либо хлопот.
[слайдер изображений] 
После того как мы разместили заказ, гарниры были поданы.
Было аккуратно подано почти 10 разных видов банджан, каждый из которых был полон вкуса и приготовлен из свежих ингредиентов, создавая ощущение ужина в высококлассном ресторане корейских комплексных обедов.
Подача их с рисом в глиняном горшочке делает блюдо ещё более сытным и удовлетворяющим!
Глиняная рисовая каша в «Handasot» определённо отличалась от риса, приготовленного в обычной электрической рисоварке.
Приготовленный свежим в чугунной кастрюле, каждый зернышко было идеально рассыпчатым и пушистым, а ореховый аромат пригоревшего риса добавлял более глубокий, насыщенный вкус.
Рис, приготовленный в глиняном горшочке, — это действительно блюдо, которое обязательно стоит попробовать, если вы посещаете Корею!
[Изображения слайдера] 
Одно из фирменных блюд «Handasot» — их лёгкая и ароматная жареная рыба.
Приготовленная на открытом огне на высокотемпературной природной вулканической каменной печи, рыба сохраняет свой естественный вкус: хрустящая снаружи и нежная, сочная внутри, предлагая уникальный вкусовой опыт.
Он произвел сильное впечатление, поскольку обладает шармом, отличным от традиционной корейской жареной рыбы.
Вскоре после этого у редакторской группы одновременно принесли их сезонный рис в глиняном горшке, рис с скумбрией в глиняном горшке, рис с кальби в глиняном горшке, рис с лососем в глиняном горшке и рис с абалоном в глиняном горшке.
Разве это не похоже на стол, полный сытной вкуснятины, если просто на него посмотреть?!
[이미지 슬라이더] 
Первым блюдом идет сезонный рис в глиняном горшочке с скумбрией, с сезонными добавками в рисе и скумбрией, запеченной в каменной печи.
Получив рис в глиняном горшочке, переложите рис в миску, добавьте примерно две ложки соевого соуса и немного сливочного масла, хорошо перемешайте.
Влейте горячую воду в оставшийся глиняный горшок, чтобы замочить пригоревший рис, закройте крышку и наслаждайтесь им как тёплым супом после окончания трапезы.
Пушистая текстура риса, ореховый вкус масла и богатый, пикантный вкус жареной скумбрии вместе создавали ощущение наслаждения традиционным корейским комплектом блюд.
Жареная скумбрия была особенно впечатляющей!
Обычно скумбрия, жаренная на масле, может быть немного жирной, но здесь она запекается в каменной печи, поэтому весь лишний жир исчезает, остаётся только насыщенный, глубокий вкус рыбы.
Снаружи была хрустящая корочка, а внутри оставалось сочным, что делало текстуру потрясающей. По меркам редактора это была действительно лучшая скумбрия, которую они когда-либо пробовали.
Хотя скумбрия выходит прямо из каменной печи, лучший способ насладиться ей — положить её на индукционную плиту на столе, подождать, пока поднимется немного дыма, затем выключить нагрев и есть — так она идеальна!
[이미지 슬라이더] 
Далее — рис в глиняном горшочке с галби.
Он щедро покрыт нежной говядиной шата, выдержанной при низкой температуре, которая мягко тает во рту, создавая потрясающую текстуру.
Сладко-солёный маринад для галби пропитывает рис, поэтому даже одна ложка наполнена вкусом.
Как и в случае с другим рисом в глиняном горшочке, пересыпьте его в миску и залейте горячей водой оставшийся горшочек, чтобы затем насладиться супом из поджаренного риса.
Это блюдо особенно хорошо с небольшим количеством васаби, которое подчеркивает чистый, насыщенный вкус мяса!
[изображение слайдер] 
Далее — рис в глиняном горшочке с лососем. Он приготовлен из норвежского лосося высшего сорта, маринован в специальном соусе и обжарен на прямом огне.
Лосось нежный и с ореховыми нотами, без рыбного запаха, поэтому даже те, кто обычно не любят лосося, могут легко его оценить.
Благодаря влажной текстуре было трудно остановиться, и натуральный вкус лосося прекрасно сочетался с особым соусом.
Для лучшего вкуса переложите рис в миску и добавьте немного соуса от лосося по вкусу перед едой!
Наконец, рис в глиняном горшочке с абалоном был насыщен пикантным соусом из абалона, пропитывающим весь рис и придававшим ему глубокий вкус, напоминающий изысканную кашу с абалоном.
Жевательное абалоне сохраняло отличную текстуру, а упругие, сочные креветки, входящие в блюдо, идеально сочетались.
Для этого риса, приготовленного в глиняном горшочке, вы можете просто переложить рис в миску без добавления какой-либо дополнительной приправы и залить горячей водой, чтобы затем насладиться им как супом из пригоревшего риса!
[слайдер изображений] 
Еще одно блюдо, которое стоит представить — угорь с рисом в глиняном горшочке.
Целый пресноводный угорь тщательно смазывается специальным соусом и жарится в каменной печи при высокой температуре 500ºC.
Тонкий дымный аромат усиливает естественную влажную и нежную текстуру угря, делая его невероятно приятным.
Угорь считается премиальным ингредиентом, который нелегко найти в Корее, поэтому за такое качество и порцию по этой цене это действительно казалось отличным соотношением цены и качества!
[слайдер изображений] 
Редактор также заказал острые чили-фриттеры в качестве гарнира.
Перцы были фаршированы, а кляр был хрустящим, благодаря чему они получились лёгкими и совсем не жирными.
Если вы любите жареную еду, эти чили-фриттеры определённо стоит попробовать!
«Handasot Nampo Branch» — это место, где вы можете в полной мере насладиться не только щедрым и душевным горячим рисом в горшочке, но и премиальной жареной рыбой и большим разнообразием закусок, всё в одном сытном блюде.
Благодаря аккуратному интерьеру, эмоциональной атмосфере и меню, сопоставимому с высококлассными корейскими сэт-обедами, этот ресторан популярен не только среди туристов, посещающих Busan, но и среди местных жителей.
Если вам хочется сытного и вкусного блюда в Busan, или если вы настроены на казан-рис, полный эмоций, обязательно посетите «Handasot Nampo Branch» хотя бы раз!
Как добраться
[스팟] Handasot Nampo Branch
Если у вас есть вопросы или замечания, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо по электронной почте на help@creatrip.com! Вы можете подписаться на нас в Instagram, TikTok, Threads и Youtube , чтобы быть в курсе всего, что связано с Korea!
