Корейский шабы-шабу популярен и среди иностранцев благодаря своему чистому, но насыщенному бульону и разнообразным вариантам подачи,
Место, которое я сегодня представляю, — это ресторан шуабу-шабу под названием 'Gyeongbokgung Sikdang', расположенный на станции Gyeongbokgung.
'Gyeongbokgung Sikdang' предлагает полезные блюда шабы-шабы с использованием водяной петрушки и варианты низкоуглеводной диеты, что делает это место подходящим для всех без лишних забот.
Если вы хотите насладиться здоровым и обильным корейским шабы-шабу, обязательно обратите внимание на этот контент!
👇Смотрите ниже для получения дополнительной информации!👇
[Место] Gyeongbokgung Sikdang
Почему мы это рекомендуем
Всего в 3 минутах ходьбы от станции Gyeongbokgung.
Корейский шау-шау предлагает насыщенный вкус благодаря соевым и острым пастам.
Наслаждайтесь свежим, хрустящим минаари, который освежает ваш вкус.
Такие варианты, как низкокалорийная лапша и рис конжак, делают его отличным выбором для всех диет.
Просторные места для сидения и удобное расположение.
Меню
*По состоянию на июнь 2025 года
- В этом меню перечислены только популярные блюда и примеры блюд.
- Обратите внимание, что цены на эти блюда могут измениться.
Сет-меню Minari (на 2 человек)
39 000 KRW
(39000)
* Минари с грибами Шабу (острый/прозрачный бульон), мясо для шабу, минари кальгуксу, минари каша, минари блин
* Сет-меню, включающее все пять блюд.
* За дополнительную плату 2 000 KRW на месте можно заменить на диетические ингредиенты. Минари кальгуксу (пшеничная лапша -> лапша из морских водорослей), минари каша (рис -> каша из бурого риса и конжака)
Сет Минари Шабу Кальгуксу
11 000 вон
(11000)
* Мини-шабу из минари с грибами (острый/прозрачный бульон), лапша кальгуксу и овощная каша из минари (все подается вместе как сет)
Выбор диетолога
12 000 KRW
(12000)
Шабу из минари и грибов (острый/прозрачный бульон), низкокалорийное желе конняку и лапша из морских водорослей, а также низкоуглеводная каша из минари, бурого риса и конняку (легкий, низкоуглеводный сет, идеально подходящий для тех, кто следит за фигурой)
Шабу говядина (200г)
11 000 KRW
(11000)
Наш визит
Сегодня я посетил 'Gyeongbokgung Restaurant', ресторан с шабу-шабу, расположенный на станции Gyeongbokgung.
Это место находится примерно в 3 минутах ходьбы от станции Gyeongbokgung, что делает его очень доступным, и его также очень легко найти, так как нужно просто идти прямо от станции.
Ресторан находится на цокольном уровне (B1) здания и, занимая весь цокольный этаж, предлагает просторную и уютную обстановку, где вы можете спокойно насладиться своей едой.
[Слайдер изображений] 
Магазин был действительно достаточно просторным, чтобы с комфортом разместить группы гостей.
Особенно когда я зашел в зону только для группы, я был удивлен, обнаружив еще одно скрытое пространство.
Это место посетил известный японский комик, и оно также известно как популярный ресторан среди японских туристов.
В магазине есть раковина и туалет, пожалуйста, имейте это в виду!
Не только групповые гости, но и посетители в малом составе имели в распоряжении удобное пространство.
Там также был бар самообслуживания, где вы могли самостоятельно добавить гарниры, что было очень удобно.
[Слайдер изображений] 
Это меню 'Gyeongbokgung Restaurant'.
Особенность заключается в том, что существует специальное меню именно для тех, кто сидит на диете!
От низкокалорийной лапши до низкоуглеводного конжакового риса — было замечательно, что каждый мог наслаждаться сябу-сябу без забот, согласно своим предпочтениям и диете.
Редактор и их группа заказали «Набор Минари на 2 персоны», который предлагает впечатляющие пять блюд по отличной цене.
Сет Минари, который состоит из минари с грибами для шобу, мяса для шобу, минари кальгуксу, минари каши и минари оладий, теперь доступен.
Я был действительно удивлен, что могу насладиться таким щедрым выбором блюд по этой цене!
Сябу-сябу сначала подают только с овощами в бульоне.
Вы можете выбрать между прозрачным бульоном и острым бульоном, и мы выбрали острый.
Острый бульон был не таким острым, как я ожидал, поэтому даже те, кто не любит острую еду, могли бы насладиться им без проблем.
Мяса для сябу-сябу было достаточно для двоих, и качество мяса выглядело действительно хорошим!
Лапша и каша, которыми можно насладиться после мяса, также были поданы.
Порции были настолько щедрыми, что я уже с нетерпением ждал, когда доем блюдо, еще даже не начав мясо!
Мини-панкейк, включенный в сет-меню, и специальный соевый соус были поданы вместе.
Хрустящий вид выделялся еще до того, как попробовать, поэтому мне было очень интересно, какой будет вкус!
Кимчи и донгкими, которые хорошо сочетаются с шабы-шабы, подавались в качестве основных гарниров.
Тонгкими — это один из традиционных видов кимчи в Корее, приготовленный путем засаливания редьки и пекинской капусты с последующим брожением в прозрачном, освежающем рассоле.
У него чистый и освежающий вкус, поэтому он отлично сочетается с сёбу-сёбу. Я настоятельно рекомендую попробовать их вместе!
[Слайдер изображений] 
На каждом столе также готовили два вида соуса,
Один — соевый соус с васаби, другой — чо-кочудян.
Рекомендуется смешивать чо-гочуджан с порошком периллы в соотношении 1:1!
[Слайдер изображений] 
Сначала я сварил овощи и бульон.
Хорошо иногда помешивать, чтобы овощи хорошо приготовились.
[Слайдер изображений] 
Сначала я попробовал блинчик с минари, пока овощи готовились.
Порезанный на кусочки и слегка обмакнутый в специальный соевый соус, он был таким же хрустящим и вкусным, как выглядит!
Каждый раз, когда я ел со своей группой, я не мог не восхищаться, и даже когда был сыт, продолжал тянуться за добавкой, потому что это было действительно вкусно :)
Когда овощи немного приготовятся, можно добавить говядину.
Мясо для сябу-сябу тонкое, поэтому готовится быстро, и вы можете насладиться им, не оставляя его в бульоне надолго.
[Слайдер изображений] 
Когда мясо готово, не стесняйтесь наслаждаться им с овощами :)
Мне понравилось, что было так много и такое разнообразие овощей, включая различные грибы, картофель, минари, проростки маша и бок чой.
Мясо вкусное, даже если макать его в соевый соус, как ты всегда делаешь,
Когда я попробовал макнуть это в соус чо-гочуджанг, который я приготовил ранее, я почувствовал другой вкус и смог насладиться этим по-новому.
Я думаю, было бы здорово, если бы вы наслаждались этим по своему вкусу!
После того как все овощи и мясо будут съедены, добавьте лапшу кальгуксу,
Переверните песочные часы на столе и наслаждайтесь вашей едой через 5 минут.
Это мелочь, но наличие песочных часов сделало ожидание более приятным.
Лапша кальгуксу упругая и эластичная, что делает текстуру еще лучше и усиливает вкус.
Как и ожидалось, когда дело доходит до shabu-shabu, kalguksu обязателен, и он оказался даже вкуснее, чем я ожидал, так что я остался очень доволен :)
[Слайдер изображений] 
Порции были такими щедрыми, что я уже был сыт, но мне всё равно нужно было попробовать кашу, верно~?
В Корее после окончания шабы-шабы обязательно готовят кашу, медленно томя рис, яйцо и хлопья водорослей в насыщенном бульоне, пропитанном мясом и овощами!
Оставив необходимое количество бульона, добавьте рис и тушите на медленном огне около 2 минут, чтобы закончить!
Главное — постоянно помешивать, чтобы рис не прилипал.
Порции каши были настолько щедрыми, что мы задумались, действительно ли это набор на двоих.
Хотя он не слишком крепкий, у него глубокий, насыщенный умами-вкус, который просто великолепен, поэтому я настоятельно рекомендую попробовать его, даже если вы уже сыты!
Хотя редактор уже был сыт, каша была прекрасно приправлена и вкусна, поэтому я в итоге съел гораздо больше, чем ожидал.
После того как я насладился всеми блюдами, я съел десерт с желтыми персиками, приготовленный на баре самообслуживания.
Это первое место, где я увидел бар самообслуживания с желтыми персиками, и они были такими освежающими и сладкими — просто идеально для десерта!
Сегодня я попробовал сябу-сябу в 'Gyeongbokgung Restaurant',
Это была еда, тщательно приготовленная от начала до конца, и я смог по-настоящему почувствовать очарование сябу-сябу, которое можно найти только в Корее.
Плюс, я был еще более доволен, потому что мог насладиться этим как отличным выгодным набором :)
Корейский ресторан шабы-шабы, который понравится каждому,
Если вы хотите по-настоящему насладиться вкусом Кореи рядом с Gyeongbokgung, я настоятельно рекомендую ‘Gyeongbokgung Restaurant’!
Как добраться
Выйдите через выход 1 станции Gyeongbokgung.
Выйдите и идите прямо.
Идите прямо.
Идите прямо, пока не увидите знак или Hyundai Motor Company.
Войдите в здание на фотографии справа.
Как только вы войдете, спуститесь на первый цокольный этаж, и вы окажетесь в 'Gyeongbokgung Restaurant'!
[스팟] Ресторан Gyeongbokgung
Если у вас есть какие-либо вопросы или сомнения, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам электронное письмо на help@creatrip.com! Вы можете подписаться на нас в Instagram, TikTok, Threads и Youtube , чтобы быть в курсе всех новостей о Корее!
