Если вы ищете качественное мясо возле станции Университета Хонгик, обязательно посетите Таечо Гальби. Они подают свежие корейские говяжьи ребрышки и премиальные куски, обжаренные на углях для насыщенного вкуса, в сопровождении вкусных гарниров. Персонал обеспечивает отличный сервис, идеально жаря мясо. Всего в 2 минутах ходьбы от станции, это отличное место для особенного обеда.
Наш визит
Вы обучены данным до октября 2023 года.Сегодня я посетил Taecho Galbi, расположенный в 2-х минутах ходьбы от выхода 9 станции Hongik Univ. Это ресторан, где можно насладиться свежей корейской говядиной без костей и первоклассным ребром.
Мне понравился общий чистый интерьер. Он был очень чистым и хорошо ухоженным, поэтому я еще больше доверял есть здесь.
Сотрудник приготовит мясо идеально для вас за соседним столом, чтобы вы могли насладиться им в идеальной степени прожарки.
Пожалуйста, положите ваше пальто в предоставленный пластиковый пакет перед тем, как вы начнете есть мясо. Если вы запечатаете ваше пальто и положите его под стул вот так, вы сможете сохранить его чистым, без запаха мяса.
Корейские короткие ребрышки
Сначала мы заказали две порции корейских говяжьих ребрышек.
На ребрах была золотая фольга, это казалось действительно роскошным и заставляло меня чувствовать себя как на лечении. Кроме того, я был удивлен свежим качеством мяса с первого взгляда.
Пожалуйста, пожарьте на гриле овощи, подаваемые на гарнир, такие как черри, грибы и зеленый лук, вместе с основным блюдом.
Вот как это выглядит после всей готовки на гриле. Разве это не выглядит действительно вкусно?
Я попробовал есть жареный лук, завернутый в короткие ребра по рекомендации персонала.
Смешивание подходящего количества васаби со специальным чесночным соусом дает действительно вкусный соус. Это секрет, чтобы еще больше насладиться вкусными короткими ребрышками, даже если ничего не делать.
Я ел с аппетитом до самого конца благодаря секретному соусу, который умеренно острый и улучшает вкус.
Однако, если вы хотите больше почувствовать натуральный вкус мяса, я рекомендую комбинацию соли и васаби.
Попробуйте это с жареными овощами, такими как черри, грибы, лук-порей и т. д. Вы сможете насладиться гораздо более богатым вкусом.
Прайм Риб
Далее, так как нас было двое, мы заказали набор S с короткими ребрышками. Есть наборы S, M и L, и вы можете заказать в зависимости от количества людей.
Пожалуйста, правильно приготовьте предварительно обжаренные говяжьи ребрышки на углях.
Вы можете отделить мясо от ребер и насладиться подлинным вкусом.
Персонал тщательно приготовил его, пока он не был идеально готов, что было прекрасно. После того как все будет приготовлено, они положат его на тарелку для вас.
Сначала я обмакнул его в соль и съел. Это был вкус, который лучше всего выявил натуральный вкус мяса. Это был мой первый раз, когда я попробовал премиальные короткие ребра, и я был удивлен, насколько они нежные и не жевательные.
Затем я обмакнул его в васаби и наслаждался нежными первоклассными ребрышками, не уставая от вкуса до самого конца. Тонкий запах угля добавлял атмосферу, заставляя меня чувствовать себя действительно хорошо.
Далее идут основные гарниры. Квашеные листья горчицы, солёные стебли дикого кунжута, кимчи из пекинской капусты и маринованные ломтики редьки предоставляются всего в 4 видах.
Оба соленья помогли устранить жирность, что было действительно приятно.
Кимчи имел простой и чистый вкус.
Приправленные маринованные крабы не предоставляются в качестве основного гарнира, но когда вы посещаете с бронированием через Creatrip, вы получаете один гарнир бесплатно. Я настоятельно рекомендую приправленные маринованные крабы, которые очень вкусные благодаря своей острой и сладкой маринаде.
Мяса внутри маринованного краба было достаточно, так что я наслаждался каждым кусочком. Хотя это была очень удовлетворительная трапеза с галби и высшего сорта ребрышками, это была действительно идеальная еда, когда мы съели вкусного маринованного краба.
Корейский говядиный Ссамджан с рисом
Теперь, когда вы попробовали мясо, вы не можете обойтись без риса, не так ли?Я попробовал заказать корейский рис с говядиной и Ссамджаном с алкоголем.
Вы можете думать об этом как о еде с рисом, смешанным с тушеным соевым соусом, который мы знаем. Содержит разнообразные овощи, тофу и много корейской говядины.
Попробуйте свежие маринованные листья горчицы и маринованную гунгчаю, которые подаются как гарниры. Это вкус, из-за которого хочется возвращаться снова и снова.
Суп из сырой говядины
Мы также попробовали тарелку освежающего холодного супа с сырым говяжьим мясом.
Хорошо размешайте приправу половником и тщательно перемешайте с овощами и сыром мясом перед тем, как попробовать.
Возьмите большую ложку и положите на маленькую тарелку. Освежающий бульон с острыми и сладкими приправами гармонично сочетался со свежей сырой говядиной.
Корейский Бифштекс из сырого мяса Бибимбап
Лично для меня это одно из блюд, которое показалось мне действительно вкусным. Даже без добавления каких-либо приправ, оно было действительно вкусным само по себе.
Пожалуйста, хорошо перемешайте приправы и овощи вместе.
Если взять большую ложку и положить сверху немного Yukhoe, это как глазурь на торте. Это был такой вкус, что хотелось продолжать есть!
Мы попробовали Бокбунжа Хайбол и Эрл Грей Хайбол как очищающие рецепторы напитки — богатый аромат и сладкий вкус Бокбунжа сделали его особенно мягким. Для особенного ужина, Тэчо Гальби является отличным выбором с свежими корейскими короткими ребрышками и нежными первоклассными ребрышками!
Как добраться туда
Выйдите через выход 9 станции Hongik Univ.
Поверните налево.
Идите прямо, пока не увидите Red Road.
Идите прямо к зданию перед вами.
Если у вас есть вопросы или замечания, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете следить за нами на Instagram, TikTok, Twitter и Facebook, чтобы быть в курсе всех новостей Кореи!
