Ресторан Ilpyeon EelㅣФилиал Хондэ
Попробуйте вкусного и полезного угря в этом знаменитом ресторане в Хондэ!
Когда вы думаете о Корее, вкусная еда обязательно приходит на ум. Сегодня я хочу познакомить вас с Ilpyeon Eel в Хонгдэ, рестораном, который специализируется на элитном корейском пресноводном угре, приготовленном свежим по заказу. С опытом от Ilpyeon Sirloin, который имеет пять филиалов в Сеуле, они обещают исключительный опыт поедания угря. Готовы исследовать это особенное кулинарное место?
Ilpyeon Eel Hongdae Branch
Информация
Часы работы: Понедельник-Воскресенье 12:00-23:00; Перерыв 15:00-17:00; Последний заказ 22:00)
Бронирование доступно: понедельник-воскресенье 12:00-14:00, 17:00-22:00 (бронирование доступно с интервалом в 30 минут)
Языки: корейский, английский, китайский
Адрес: 15, Yanghwa-ro 16-gil, Mapo-gu, Сеул, 2F, №: 201
Почему мы это рекомендуем
Только в Корее: Свежеприготовленный премиальный корейский угорь, идеально приготовленный персоналом.
Теплый, традиционный корейский интерьер с просторной обстановкой, идеально подходит для групп и семей.
Наслаждайтесь уникальными вкусовыми сочетаниями с угрем, в паре с корейскими гарнирами, такими как жареный лук, листья периллы и острый соус кочхуджан.
Удобно расположен в центре Hongdae, легко добавить в ваш план путешествия.
Получите бесплатное блюдо, если напишете отзыв на Google или Creatrip после еды!
Преимущества
Если вы оставите отзыв на Google или Creatrip | Бесплатный рис с икрой ИЛИ Холодные острые лапша в бульоне (выберите 1) |
* Это мероприятие проводится по принципу 'первым пришел - первым обслужен' и может завершиться без предварительного уведомления.
Цена
Сервисный сбор за бронирование | 10,000 KRW |
* Плата за бронирование составляет 10,000 KRW за стол.
* Пожалуйста, произведите полную оплату за меню во время вашего визита.
Меню
Ilpyeon угорь (2 штуки) Первый заказ требует одного угря на человека. | KRW 90,000 |
Дополнительный угорь (1 штука) | KRW 45,000 |
Холодная острая лапша в бульоне | KRW 7,000 |
Рис с икрой | KRW 7,000 |
Рисовое макголи Kooksoondang (5.8% / 750мл) | KRW 6,000 |
Ilpyeon Бокбунжа (5.8% / 750мл) | KRW 25,000 |
* По состоянию на сентябрь 2024 года.
* Только популярные напитки указаны выше для справки.
* Цены выше могут измениться без предварительного уведомления.
Политика возврата
Отмена за 3 дня до посещения | 100% возврат |
| Отмена за 2 дня до посещения | Без возврата |
Вещи, которые следует помнить
Пожалуйста, убедитесь, что вы точно забронировали желаемую дату и время на странице бронирования.
Пожалуйста, убедитесь, что вы посетите в забронированные дату и время.
Плата за обслуживание бронирования составляет 10 000 KRW за стол. Пожалуйста, полностью оплатите меню во время вашего визита.
Для первого заказа, пожалуйста, закажите 1 угря на человека.
Если вы опоздаете более чем на 10 минут, ваш заказ будет автоматически отменен.
Проносить еду извне запрещено.
Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу help@creatrip.com.
Как забронировать
- Пожалуйста, заполните всю необходимую информацию на странице бронирования точно.
- Продолжите оплату сервисного сбора за бронирование.
- После завершения оплаты ваше бронирование будет подтверждено в течение 1-2 рабочих дней. Если потребуется изменить дату или время бронирования, с вами свяжутся по электронной почте или через мессенджер.
- Во время визита покажите свои данные бронирования персоналу.
- Во время окончательной оплаты покажите общую сумму за вычетом уже оплаченного сервисного сбора за бронирование.
Наш визит
Сегодня я посетил Ilpyeon Eel в Hongdae, специализированный ресторан пресноводного угря. Это второй бренд от Ilpyeon Sirloin, и он открылся в августе 2024 года.
Ресторан оформлен в традиционном корейском стиле, что придает ему чистый и утонченный вид. С большим количеством пространства и столов, он идеально подходит для групп или корпоративных ужинов.
Ilpyeon Eel в Hongdae предлагает только лучшие корейские пресноводные угри. Их отличительная черта - подача свежеприготовленных живых угрей, что гарантирует максимальную свежесть с каждым заказом.
Ильпён угорь (2 кусочка)
Сегодня нас посетило двое, и мы заказали Ilpyeon Eel для двоих, Рыбную икру с рисом и Холодные острые лапши в бульоне. Просто предупреждение, это один угорь на человека при заказе. После еды мы присоединились к событию обзора и могли выбрать бесплатные Рыбную икру с рисом или Холодные острые лапши в бульоне.
Основные гарниры подаются аккуратно, включая соус, подходящий к угрю, кимчи, имбирь, васаби и различные обёртки. Перед тем как жарить угря, убедитесь, что древесный уголь и гриль-сковорода разогреты, чтобы можно было сразу приступить к жарке.
Персонал жарит свежего угря прямо на горячем гриле. Он длиннее, чем вы могли бы ожидать, и на первый взгляд выглядит пухлым и свежим. Угорь настолько свежий, что все еще извивается на гриле!
Положите зеленый лук на гриль. Гриль очень горячий, поэтому будьте осторожны, чтобы не касаться его.
Угорь может немного уменьшиться при жарке, но только глядя на него, у меня текут слюнки — не могу дождаться, чтобы попробовать его!
Как только угорь полностью готов, его нарезка на кусочки облегчает процесс еды. Даже хвост был приготовлен идеально!
Когда угорь был готов к употреблению, персонал переместил его на край гриля, чтобы он не сгорел. Как только он будет готов, просто дайте знать персоналу, что вы готовы поесть.
Теперь пора приступать! Для первого кусочка я попробовал его сам по себе. Угорь насыщенный и идеально маслянистый, с удивительной жевательной текстурой. Снаружи он хрустящий, а внутри остается влажным, мягко тая во рту.
Затем я сочетал жареного угря с запеченным зеленым луком. Сладкий, пикантный вкус лука прорезает насыщенный, маслянистый вкус угря, идеально его сбалансируя. Нежная сладость и аромат зеленого чая смешиваются с глубоким умами угря, создавая вкусную гармонию вкусов в каждом кусочке.
Теперь позвольте мне рассказать, как еще вкуснее наслаждаться угрем!Начните с того, что положите маринованный лист периллы на салат. Если вам больше нравится ароматный вкус, вы можете пропустить салат и просто использовать лист периллы.
Затем положите сочный кусок угря сверху и, если хотите, окуните немного имбиря в соус для дополнительного острого вкуса.
Наконец, слегка обмакните немного чеснока в ssamjang и добавьте его в ваш ролл. Сверните его и съешьте одним укусом, чтобы насладиться чистым, сбалансированным вкусом, где свежесть листьев периллы и чеснока идеально перекрывают насыщенность угря.
Окуная угря в острую соус гочуджан, вы добавляете уникальный, смелый вкус, сочетая богатый вкус угря с острой ноткой. Острый гочуджан с оттенком сладости идеально подчеркивает пикантный, чистый вкус угря.
В сочетании с салатом свежая хрустящая текстура и пикантный аромат идеально дополняют угря. Освежающий вкус лука-резанца нейтрализует насыщенность угря, балансируя вкусы и уменьшая жирность.
Рис с икрой
Когда вам хочется риса, Свободный Рис с Икрой идеально сочетается с пресноводным угрем. Он наполнен икрой, как и следует из названия. Будьте осторожны, однако—железный горшок горячий!
Это блюдо сочетает в себе непревзойденную смесь икры летучей рыбы, маринованной редьки, кимчи и многого другого. Просто перемешайте все равномерно. Подается в железной миске, так что весело соскребать хрустящий нурунги со дна.
Большая ложка хорошо перемешанного риса, наполненного икрой летучей рыбы, создает забавное ощущение поп-музыки, когда вы жуете. Маринованная редька добавляет сладкий оттенок, придавая ему уникальный вкус. Угорь идеально сочетается с этим, делая это сочетание настоятельно рекомендуемым!
Холодные острые лапши в бульоне
В рамках мероприятия по обзору я также получил холодные острые лапши в бульоне. Эти лапши подаются с освежающим, прохладным секретным соусом, который был усовершенствован за годы исследований.
Блюдо украшено большим количеством яичного заварного крема и другими ингредиентами, такими как огурец. Чтобы полностью насладиться лапшой, обязательно хорошо перемешайте бульон, лапшу и топпинги.
В сочетании с угрем жевательная лапша идеально сочетается с гладкой текстурой угря.
Ilpyeon Eel в Hongdae предлагает все—премиальный пресноводный угорь с жевательной, но мягкой текстурой, чистое и просторное помещение, а также дружелюбный персонал. Сотрудники жарили угря для нас от начала до конца, что сделало наш прием пищи легким и приятным. Благодаря своему отличному расположению, это определенно место, куда мы хотели бы вернуться. Если вы хотите насладиться лучшим пресноводным угрем в Корее, Ilpyeon Eel в Hongdae обязательно стоит посетить!
Как добраться
Выйдите из станции Hongik univ. выход 9.
Идите прямо.
Перейдите улицу на светофоре и идите прямо.
Идите прямо.
Поверните налево в этот переулок, если увидите MEGA COFFEE.
Идите прямо.
Когда увидите этот знак, найдите вход с правой стороны здания.
Войдите внутрь и поднимитесь на второй этаж.
Вы прибыли в Ilpyeon Eel Hongdae Branch!
Ильпхён Угорь Хондэ Филиал
Если у вас есть вопросы или сомнения, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете следить за нами на Instagram, TikTok, Twitter и Facebook, чтобы быть в курсе всех событий в Корее!