Корейский ресторанㅣOnsimok Yeoksam Main Branch
Попробуйте знаменитый корейский кальбитан в Каннамгу!
Хотите ощутить сущность корейской кухни? Позвольте мне представить вам место, обязательное для посещения туристами—Onsimok Yeoksam Main Branch, расположенный рядом с Yeoksam Station в Gangnam. Само название это отражает: 'On' означает тепло, 'Shim' означает разум, а 'Ok' означает дом. В Корее совместный прием пищи является способом выразить чувства и укрепить отношения. В Onsimok вы почувствуете это сердечное тепло через блюда, приготовленные с заботой и искренностью.
Онсимок Ёксам Главный Филиал
Информация
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Часы работы: Понедельник-суббота 11:00-21:30 (Перерыв 15:00-16:30 | Последний заказ 20:30)
Языки: Корейский, Английский, Китайский
Адрес: 31 1-й этаж, Teheran-ro 25-gil, Gangnam-gu, Seoul
Почему мы это рекомендуем
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Гальбитан Онсимок - это насыщенный бульон, который варится 20 часов и передает вкус королевской корейской кухни.
Ресторан сертифицирован за отличную чистоту и поддерживает высокие стандарты гигиены.
Попробуйте разнообразные корейские блюда, такие как острые тушеные ребрышки, бибимпап с говяжьим тартаром и горячий горшок с говяжьими потрохами.
Меню сочетает в себе традиционные корейские вкусы с современным уклоном, идеально подходящее для всех.
Скачайте купон Creatrip, чтобы получить бесплатное яйцо с вашим кальбитаном, и участвуйте в обзоре, чтобы получить шанс на корейский салат из вареной говядины с овощами и приправами.
Преимущества
Вы обучены на данных до октября 2023 года.1. Купон Creatrip
| Купон Creatrip | Один бесплатный яйцо для заказов Галбитанга |
2. Обзор события
Вы обучены на данных до октября 2023 года.
Если вы оставите отзыв на Google или Creatrip | Корейский салат из отварной говядины с овощами и приправами |
* Это событие проводится по принципу 'первым пришел — первым обслужен' и может завершиться без предварительного уведомления.
Меню
Успокаивающий Гальбитан | KRW 15,000 |
Минари Гальбитан | KRW 17,000 |
Гальбитан с абалоном | KRW 24,000 |
Корейская говядина Юкхве Бибимбап | KRW 15,000 |
[Ограниченный обед] Острые тушеные ребра * Ограничено 30 порциями в будние дни (исключая выходные и праздники) с 11:00 до 15:00 | KRW 16,000 |
Снежинка Корейская говядина Юкхве | KRW 25,000 |
Корейская говядина Юкджон | KRW 26,000 |
Ханджае Минари Ячменная креветка Корейский блин | KRW 20,000 |
Острые тушеные ребра (на человека) * Выбор обычного или очень острого * Минимальный заказ на 2 человека | KRW 24,000 |
Горячий горшок с корейской говяжьей Гопчан | KRW 53,000 |
* По состоянию на август 2024 года.
* Только популярные напитки перечислены выше для справки.
* Цены выше могут измениться без предварительного уведомления.
Вещи, которые нужно иметь в виду
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Этот купон действителен только в главном филиале Onsimok Yeoksam.
Вам не нужно бронировать заранее, чтобы использовать купон.
Еда извне не допускается.
Каждый человек должен заказать хотя бы один пункт из меню.
Оставшуюся еду нельзя упаковать из-за опасений по поводу порчи.
Если у вас возникли проблемы с использованием купона, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу help@creatrip.com.
Наш визит
Вы обучены на данных до октября 2023 года.
Я посетил корейский ресторан под названием 'Onsimok Yeoksam Main Branch' недалеко от станции Yeoksam в районе Gangnam. Их основное блюдо, галбитан, это утешительный бульон, которым когда-то наслаждались короли. Как только я вошел внутрь, аппетитный запах бульона мгновенно поднял мои ожидания. Я зашел после обеда, когда у меня было немного свободного времени, и место было забито местными жителями, что показывает, насколько оно популярно. Ресторан просторный с большим количеством мест, поэтому даже при полном зале быстрая смена делает его удобным.
Я зашел после обеда, когда у меня было немного свободного времени, и место было переполнено местными жителями, что показывает, насколько оно популярно. Ресторан просторный с большим количеством мест, поэтому даже при полном зале быстрая сменяемость делает его удобным.
Я следовал указаниям персонала и изучил меню. Я заказал 'Абалон Гальбитан', 'Бибимпап с сырым корейским говяжьим мясом', 'Корейскую говядину Юкчон' и 'Острые тушеные ребрышки с бомбическим сыром' (на двоих). Используя купон Creatrip, я получил бесплатное яйцо для Гальбитан. После обещания написать отзыв, я также получил в подарок салат из корейской вареной говядины с овощами и приправами!
'Абалон Гальбитан' и 'Корейский Биф Юкхе Бибимпап' подаются с простыми гарнирами, такими как чили-перец, самджан, кальмар чоткаль и ккадуги.Вода здесь особенная, заваренная с корейским лопухом в течение 12 часов. Пить её перед едой помогает успокоить желудок и подготовить вас к теплому, уютному обеду.
'Onsimok Yeoksam Main Branch' ежедневно очищается и дезинфицируется, персонал кухни носит санитарные перчатки и шапки для гигиены. Он также сертифицирован с отличной гигиенической оценкой Корейским управлением по контролю за продуктами и лекарствами, так что вы можете есть здесь с уверенностью.
Вот как готовится 'Abalone Galbitang'. 'Onsimok Yeoksam Main Branch' использует только высококачественные говяжьи ребра. Чтобы обеспечить нежность, ребра выдерживаются в течение 14 часов, затем варятся в фильтрованной воде в течение 6 часов, создавая насыщенный бульон, который легко воспринимается желудком.
Богатое мясо и бульон тушатся вместе для глубокого вкуса. Затем два приготовленных на пару абалона аккуратно добавляются, чтобы завершить блюдо.
Преимущество купона Creatrip: 1 бесплатное яйцо
Когда я добавил яйца из купона Creatrip и дал им приготовиться в горячем бульоне, они выглядели потрясающе и на вкус были еще лучше. Добавление яйца в Galbitang — это фирменный прием здесь, так что не забудьте взять купон от Creatrip!
Абалон Гальбитан
'Абалон Гальбитан', с его впечатляющей подачей, был подан. На его приготовление уходит 20 часов — 14 часов на выдержку и 6 часов на кипячение бульона. С двумя большими абалонами, это блюдо, насыщенное питательными веществами, определенно мощная оздоровительная пища.
Основная приправа состоит из соуса из говядины и смеси измельченного перца Чеонгянг. Чтобы полностью насладиться Гальбитаном, я приготовил соус Юк Джанг в блюде с приправой из измельченного перца.
Как только вы добавите достаточно ккакдуги в свою миску, ваш обед готов. Наслаждайтесь вкусно приготовленным Гальбитаном!
Используя щипцы, чтобы удерживать раковину абалона и аккуратно вытаскивая ее ножницами, абалон легко отделяется. Затем нарежьте его на кусочки размером с укус. Абалон в 'Abalone Galbitang' толстый и жевательный, давая удовлетворительное, здоровое ощущение при каждом укусе.
Далее давайте попробуем кальби. Используйте щипцы, чтобы держать ребра, и ножницы, чтобы легко нарезать нежное мясо. Кальби здесь мягкий и жевательный, с текстурой, которая покорит вас с первого укуса. Сам суп Гальбитан мягкий, не слишком соленый, предлагая чистый и успокаивающий вкус.
Погрузите мясо кальби в специальный соус и наслаждайтесь. Это даст вам уникальный опыт Галбитанга, который вы не найдете больше нигде!
Для уникального и сытного Гальбитанга добавьте полусваренное яйцо в миску. Затем добавьте приправу из перца Чхонянг и мясной соус, смешайте с рисом и насладитесь особым вкусом.
Красный перец, подаваемый в качестве гарнира, не острый и приятно хрустит. Он становится еще вкуснее с Galbitang. Окуная перец в ssamjang, добавляется ореховый вкус, делая каждый укус еще более вкусным.
Далее я попробовал 'Корейский говяжий Юкхе Бибимбап.' Он включает тонко нарезанную корейскую говядину, поданную на салате, папоротнике и других свежих ингредиентах.
Корейский Биф Юкхве Бибимпаб
'Korean Beef Yukhoe Bibimbap' прибыл с красивой, чистой подачей. Богатый, ореховый аромат кунжутного масла поразил меня, как только его подали, мгновенно повышая аппетит. Оно подается с кочхуджаном и бульоном, что делает его еще более приятным.
'Корейский биф юкхое бибимпаб' использует говядину Ханву 9-го класса, что гарантирует ее невероятную свежесть. Также в блюде много юкхое, что позволяет полностью насладиться его натуральным вкусом.
Насыпьте достаточно риса в миску для бибимбапа и полейте его соусом для бибимбапа. Тщательно перемешайте, затем возьмите большую ложку. Сочетание свежего тартар из говядины, острого кочуджанга и хрустящих овощей абсолютно вкусное.
Затем я попробовал 'Корейскую говядину Юкчон.' В 'Onsimok Yeoksam Main Branch' для этого блюда используют говядину высшего сорта. Чтобы мясо оставалось нежным, его сначала покрывают клейким рисовой мукой, чтобы впитать влагу, а затем обмакивают в свежие, взбитые яйца.
Далее слегка смажьте сковороду маслом и обжарьте говядину с обеих сторон до хрустящей корочки. Этот простой метод создает идеально вкусный Юкджон.
Корейская говядина Юкджон
'Korean Beef Yukjeon' подается с идеально прожаренным юкчоном и салатом из приправленной минари на гарнир. Кусочки юкчона толстые и сытные.
Я наслаждался каждым кусочком, добавляя приправленную петрушку к нарезанному пульгоги. Юкджон был хрустящим снаружи, влажным внутри, с идеальным балансом жевучести и нежности. Петрушка добавляла хрустящую текстуру и сладкий, пикантный вкус, который прекрасно дополнял блюдо.
Преимущество обзора Creatrip 2: салат из вареной говядины по-корейски с овощами и приправами
В рамках бонуса на обзор Creatrip был подан салат из корейского отварного говядины с овощами и приправой! Свежий, ароматный водяной сельдерей в сочетании с нежной отварной свининой сделали блюдо невероятно аппетитным.
Наконец, я попробовал 'Острые тушеные ребрышки (на 2 персоны) + Бомб Чиз.' Вы можете выбрать между обычным и очень острым вкусами. Это блюдо требует минимум двух порций, так что имейте это в виду. Обычный вкус имеет уровень остроты, похожий на Shin Ramyun, что делает его доступным для большинства. Очень острый вариант горячее, чем Fire Chicken Ramen, идеально подходит для тех, кто любит сильный удар.
Тушеные ребрышки томятся в остром соусе, делая их невероятно нежными. Когда соус глубоко пропитывает ребрышки, добавляются лук и кабачки, придавая блюду дымный аромат и завершая процесс приготовления.
Тушеные ребра подаются с разнообразными гарнирами, отличными от тех, что подаются с Гальбитаном. Кукуруза, холодный суп из морских водорослей, грибной салат и капуста предоставляются для сбалансирования острого вкуса тушеных ребер, создавая хорошо сбалансированное и удовлетворяющее блюдо.
После того как тушеные ребра приготовлены, сверху обильно посыпают бомбовым сыром. Сыр добавляет блюду насыщенный, кремовый слой.
Острые тушеные ребрышки (на 2 человека) + сыр бомба
Тушеные ребра, посыпанные щедрым количеством бомбического сыра, слегка растапливаются горелкой и поджариваются. Расплавленный, пикантный сыр сочетается с острым соусом, создавая более насыщенный и еще более вкусный аромат.
Когда сыр поджаривается горелкой, он плавится и тянется, делая его неотразимым. В сочетании с острыми тушеными ребрышками расплавленный сыр идеально обволакивает кальби, создавая потрясающее сочетание вкусов.
Чтобы насладиться острыми тушеными ребрышками, сначала отделите мясо от кости и нарежьте его кусочками размером с укус. В сочетании с расплавленным сыром острые ребрышки и пикантный сыр создают богатую гармонию вкусов. Говяжьи ребрышки, завернутые в сыр, добавляют мягкость и кремовую текстуру, делая блюдо еще более вкусным.
Средне-острые тушеные ребрышки имеют мягкую остроту, которая приятна и легко переносится. В отличие от Galbitang, толстые ребрышки впитывают соус, предлагая глубокий, насыщенный вкус. Острый соус проникает в мясо, делая его нежным и пикантным, и с каждым укусом вы можете почувствовать богатый, сочный вкус мягкого, толстого галби.
Тушеные ребра подаются с жевательными грибами шиитаке и хрустящим цукини, добавляя разнообразие текстур. Эти ингредиенты делают блюдо еще более вкусным и сбалансированным.
Поливая острым соусом Galbijjim белый рис, а затем смешивая его с мясом галби, луком и зелёным луком, создаётся незабываемый вкус. Взрыв вкусов — это то, что нельзя пропустить при посещении Кореи — это обязательный опыт, который определяет кулинарное приключение здесь!
После еды отнесите карточку с номером со стола к кассиру. Имейте в виду, что 'Onsimok Yeoksam Main Branch' не предлагает еду на вынос из-за опасений по поводу порчи продуктов. Если вы ищете сытную, здоровую корейскую еду, я настоятельно рекомендую посетить 'Onsimok Yeoksam Main Branch' в Yeoksam-dong!
Как добраться
Выйдите из выхода 6 станции Yeoksam.
Идите прямо.
Войдите в переулок слева от KFC.
Идите один квартал прямо.
Поверните направо.
Направляйтесь прямо к зданию с вывеской.
Вы прибыли в Onsimok Yeoksam Main Branch!
Основное отделение Onsimok Yeoksam
Если у вас есть вопросы или замечания, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете следить за нами в Instagram, TikTok, Twitter и Facebook, чтобы быть в курсе всех новостей о Корее!