Корейский ресторанㅣЮксанчжан

Хотите насладиться приготовлением и поеданием мяса в кемпинговой обстановке в центре Хонде? В Yuksanjang вы сможете насладиться не только вкусной едой, но и визуально захватывающей атмосферой!

Юксанджан

Получите ваучер здесь

Информация

Часы работы: Каждый день 16:30 - 22:30; Последний заказ 21:30

Доступность бронирования: Каждый день 16:30 - 21:30; Бронирования доступны с интервалом в 1 час

Доступные языки: корейский, английский

Адрес: 31-11 1F, Waousan-ro 21-gil, Mapo-gu, Seoul

Почему мы это рекомендуем

Наслаждайтесь аутентичным корейским барбекю со свежими овощными шашлыками и четырьмя различными соусами.

Не нужно жарить самому—персонал занимается приготовлением, так что вы можете расслабиться и сосредоточиться на своей еде.

Просторные места на крытой и открытой террасах, предлагающие спокойную атмосферу в городе.

Цена

* Во время окончательной оплаты покажите общую сумму за вычетом ваучера, который вы уже оплатили.

Меню

* По состоянию на сентябрь, 2024.

Политика возврата

Вещи, которые нужно помнить

Пожалуйста, убедитесь, что вы точно забронировали желаемую дату и время на странице бронирования.

Пожалуйста, убедитесь, что посетите в забронированные дату и время.

Если вы опоздаете более чем на 10 минут, ваша бронь будет автоматически отменена.

Еда с собой не разрешена.

Если у вас есть вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу help@creatrip.com.

Как забронировать

1. Пожалуйста, заполните всю необходимую информацию точно на странице бронирования.
2. Продолжите оплату ваучера.
3. После завершения оплаты ваше бронирование будет подтверждено в течение 1-2 рабочих дней. Если потребуется изменить дату или время бронирования, с вами свяжутся по электронной почте или через мессенджер.
4. Во время вашего визита покажите детали бронирования персоналу.
5. При окончательной оплате покажите общую сумму за вычетом уже оплаченного ваучера.

Наш визит

Сегодня я посетил корейский ресторан барбекю под названием 'Yuksanjang' рядом со станцией Hongik univ. Название 'Yuksanjang' создает атмосферу горной виллы, даже снаружи.

Еще один очаровательный аспект Yuksanjang — это терраса, которая создает ощущение, что вы находитесь в кемпинге в городе. Если вы приедете вечером, атмосфера станет еще более романтичной.

Поскольку мясо готовится на гриле для вас, вкус гарантирован, и это было здорово наслаждаться едой с комфортом.

Интерьер Yuksanjang отражает атмосферу горного домика снаружи, с оттенком традиционной атмосферы. Столы расположены широко друг от друга, что обеспечивает комфортное обеденное время.

В центре Yuksanjang находится большой металлический гриль, окруженный кирпичами, на котором готовят мясо. Увлажнитель вокруг гриля создает иллюзию пламени, добавляя уникальный и очаровательный штрих.

Как только мы сделали заказ, стол быстро накрыли. Yuksanjang предлагает разнообразные овощные шашлычки, сыр, тофу кимчи, обертки из рисовых пирожков и четыре разных соуса, все они усиливают вкус мяса. Красочные гарниры не только вкусные, но и привлекательные на вид.

Свиная грудинка, которую мы заказали, жарится на большой железной плите. Во время процесса приготовления даже устраивают огненное шоу, что делает ожидание еды увлекательным.

Санджан Самгёп Плато (200г)

Готовьте маринованное мясо на гриле стола, и вы можете съесть его сразу же.

Щедро обжаренные ломтики свиной грудинки нарезаны на идеальные кусочки.

Теперь давайте попробуем самгёпсаль! Сначала обмакните его в соус Юзупон. Соленый соевый соус в сочетании с освежающим юзу создают уникальный и вкусный вкус.

Далее я попробую обмакнуть это в ssamjang.

Наконец, я попробовал самгёпсаль с соусом тонкацу и панировочными сухарями — сочетание, которое обычно не найдешь в типичном ресторане барбекю. Обмакивание свиной грудинки в разные соусы каждый раз добавляет разнообразия, делая трапезу еще более приятной.

В Yuksanjang, вместе с свиной грудинкой предоставляется разнообразие закусок для улучшения еды.

Жевательная текстура рисового пирога идеально подходит для заворачивания мяса. Хотя рисовые пирожки вкусны сами по себе, они еще лучше, когда слегка поджарены!

Обязательно попробуйте сочетание тофу и кимчи—это обязательно!

Я также рекомендую сочетать свиную грудинку с водяной петрушкой и проростками фасоли. Ароматная водяная петрушка и хрустящие, острые проростки фасоли помогают сбалансировать насыщенность мяса.

Далее я попробую galbi!

Гальби также подается после приготовления на горячей плите.

Специальное блюдо Санжанг

Положите его обратно на настольный гриль и подожгите для дополнительного дымного аромата. Это действительно улучшает вкус!

Для галби, в отличие от самгёпсаля, лучше готовить его немного дольше на гриле и убедиться, что он полностью приготовлен перед едой.

Костный мозг имеет богатый, пикантный вкус. В сочетании с идеально жирными основными ребрами, гладкий, ореховый вкус мозга усиливает пикантный вкус мяса, делая его еще вкуснее.

Сначала я полью щедрое количество соуса из цельнозерновой горчицы, чтобы улучшить вкус.

Далее я попробую соус, который сочетает богатый вкус трюфеля и нежную текстуру майонеза, называемый трюфельный майонез.

Есть различные овощные шашлычки, которые стоит попробовать, включая грибы, черри, баклажаны, болгарский перец и зеленый лук. После приготовления их снимают с шампуров и можно наслаждаться.

Жареный перец, богатый вкусом и ароматом, добавил взрыв различных вкусов и текстур при употреблении вместе с другими ингредиентами.

Теперь я познакомлю вас с гарнирами, которые можно наслаждаться с мясным меню.

Ханву Юкхве Мульхве

Первое блюдо - Hanwoo Yukhoe Mulhoe. В отличие от обычного Mulhoe из сырой рыбы, это блюдо приготовлено из свежего говяжьего тартар.

Хотя мясо вкусное, оно может показаться немного тяжелым, если съесть его слишком много. Освежающий и пикантный вкус Yukhoe Mulhoe помогает идеально сбалансировать его.

Корейский тартар из говядины

Далее я попробовал юкхве. Оно подается на косточке мяса вместо тарелки, что придает ему особый шарм!

Острая лапша Buldak

Кто угодно может насладиться вкусной курицей с жареными лапшами. Острые лапши Buldak в сочетании с ароматным, полусырой жареным яйцом - это непревзойденное сочетание!

Премиум Гальби Доэнджанг Ччигэ

Этот особый Премиум Гальби Твенджан Ччиге обязательно нужно попробовать в корейском ресторане барбекю. Богатые соки от гальби идеально сочетаются с пикантной соевой пастой.

Хайбол

Вы не можете забыть меню с алкоголем, верно? Хайбол, подаваемый в лунной банке, содержит клубнику, груши и корицу, предлагая свежий и сладкий вкус. Листья трав и фрукты делают этот визуально впечатляющий напиток фирменным напитком ресторана!

Yuksanjang, всего в нескольких шагах от станции Hongik univ., это идеальное место для аутентичного корейского BBQ. С уютными местами как внутри, так и снаружи, и превосходно приготовленным мясом, это идеальное место для спокойного обеда. Если вы ищете уникальный обеденный опыт в обстановке, напоминающей лесной коттедж, Yuksanjang — это то, что вам нужно!

Как туда добраться

Выйдите из станции Hongik univ. через выход 9.

Поверните налево немедленно.

Идите прямо.

Продолжайте прямо.

Поверните направо.

Идите прямо вперед.

Продолжайте двигаться прямо.

Перейдите улицу.

Идите прямо.

Поверните налево.

Идите прямо.

Поверните направо на переулке.

Идите прямо по аллее.

Вы прибыли в Yuksanjang!

Юксанжан

Получите ваучер здесь

Если у вас есть вопросы или замечания, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете следить за нами на Instagram, TikTok, Twitter и Facebook, чтобы быть в курсе всех новостей о Корее!