Ищете место в Корее, где можно насладиться особым омакэсе по разумной цене во время путешествия? Тогда обязательно обратите внимание на сегодняшний материал! Сегодняшнее рекомендованное место — 'Okaya', где вы можете попробовать свежие сашими и премиальные блюда на углях по доступным ценам.
OKAYA
Информация
Часы работы: Понедельник - Пятница 11:30 - 21:50 | Перерыв 14:30 - 17:30 | Последний заказ 19:50; Закрыто в субботу, воскресенье
Бронирование доступно: (Единица бронирования: 1 час): Понедельник - Пятница 12:00 - 13:00, 18:00 - 19:00
Доступные языки: Корейский, Английский
Адрес: 9 1F, World Cup North Road 50-gil, Mapo-gu, Сеул
Почему мы это рекомендуем
Наслаждайтесь неформальным омакасэ по разумным ценам в уютной обстановке с сезонными и свежими блюдами.
Наслаждайтесь выдержанным сашими и первоклассными блюдами, приготовленными на углях, а также закусками и десертами.
Расслабьтесь в стильной, уютной атмосфере, идеально подходящей для любого случая с друзьями, партнерами или семьей.
Свежие ингредиенты отбираются ежедневно, чтобы обеспечить лучшие вкусы в каждом блюде.
Расположен в Digital Media City, это популярное место рядом с основными достопримечательностями и торговыми районами, идеально подходит для обеда после шопинга.
Наш визит
Сегодня я посетил Okaya, расположенный недалеко от Сангам-дон Digital Media City Station. Okaya — это японский ресторан омаксе, где можно попробовать разнообразные блюда от курса сашими до блюд на гриле. Он также появлялся на известных YouTube-каналах и знаменит своим высококлассным рестораном омаксе.
Перед входом есть зона ожидания для ожидающих клиентов.
Интерьер магазина чистый и имеет изысканную атмосферу. Днем приятно ощущать тепло и уют благодаря естественному свету, а вечером благодаря освещению становится еще роскошнее, что делает это место идеальным для легких напитков.
Внимание к деталям и утонченность Okaya видны даже в ванной комнате. От очков для плавания до стартовых принадлежностей, зубной нити, ватных палочек, резинок для волос, дезодорантов-спреев и других тщательно продуманных индивидуальных услуг, ориентированных на удобство гостей, выделяются.
Okaya Курс
Я заказал две порции курса Okaya сегодня. Курс Okaya состоит из отоси, сашими 14 видов, футомаки, робатаяки 12 видов, рамена с морепродуктами, 3 видов десерта.
Сначала я попробовал отоши. Отоши — это закуска, которой можно насладиться, ожидая основное блюдо. В зависимости от сезона или тенденций ингредиенты меняются, но в тот день, когда я посетил, подавали гречневую собу с нарезанным тунцом и лососем.
Гречневая лапша, смешанная с тунцом и лососем в соевом соусе и соусе, хорошо сочетается с нежной сырой рыбой и гречневой лапшой.Первый укус позволил почувствовать оригинальный вкус, а следующий укус, завернутый в водоросли, добавил еще один слой вкусноты. Осьминог приготовлен в виде гамбасы и картофельного салата с использованием различных ингредиентов, поэтому каждый раз интересно пробовать разные блюда.
После окончания отоси я попробовал в общей сложности 14 разных видов сашими. Базовое сашими почти одинаковое, но его можно немного изменить, чтобы насладиться более вкусно в зависимости от сезона. Сашими в Okaya выдерживается не менее 7 дней, чтобы обеспечить лучший вкус. Его выдерживают без порчи, поэтому свежесть и упругость действительно восхитительны!
При поедании сашими вы можете пробовать его в любом порядке по своему вкусу, но рыба с белым мясом имеет самый мягкий вкус, поэтому мы рекомендуем попробовать её первой. Сашими Okaya подаётся так, чтобы каждый мог попробовать все части рыбы, что очень приятно.
На этот раз я попробовал сладкую креветку с уникальной сладостью и хрустящей текстурой. Как и следует из названия 'сладкая креветка', как только вы кладете ее в рот, сразу чувствуете насыщенную сладость и вкус. Как только вы кладете ее в рот, вы ощущаете сладость и вкус, соответствующие названию 'сладкая креветка'.
Просто есть сладкие креветки вкусно, но я также попробовал сочетание, которое можно попробовать только в Окая, рекомендованное владельцем.Положите тунец (оторо или тюторо) на рис, затем добавьте сверху сладкие креветки и морского ежа, в конце посыпьте немного васаби. Вкусная еда на вкусной еде, все ингредиенты идеально сочетаются во рту, создавая фантастический вкус!
В этот раз я попробовал сочетание абалона, креветок и морского ежа, которое похоже, но немного отличается.Мягкость гребешков, сладость сладких креветок и, наконец, сливочный, но пикантный вкус морского ежа создают общую гармонию, объединяя различные вкусы и текстуры.
Абалон сырой, не варёный, отличается невероятной свежестью. Свежий абалон, ароматное кунжутное масло и соль создают во рту вкус океана.
Пробуя различные части и очищая одну за другой, я получил бирку с именем в чашке. Каждый раз, когда ешь, очищать одну — это весело!
В этот раз я попробовал футомаки с начинкой из белой рыбы, лосося и тунца. Стандартный футомаки наполнен невероятно толстыми ломтиками сашими. Слегка добавленный васаби и обмакнутый в соевый соус вкус действительно восхитителен.
После того как вы закончите с сашими, пора насладиться блюдом, приготовленным на углях. В качестве основного блюда предлагается 12 видов блюд на углях, включая жареную скумбрию, лосося, говядину, куриную шейку, свиную щеку, жареные королевские вешенки, жареные большие креветки, рисовые лепешки, ананас, жареные крабовые кишки (kanimiso), жареные гребешки с сыром и маслом, а также копченую утку.
Древесный уголь Okaya использует высококачественный древесный уголь и каменный уголь, которые издают сильный аромат угля, позволяя вам полностью ощутить вкус приготовления на углях.Хороший гриль на углях с разнообразными ингредиентами, мне действительно не терпится попробовать, какой у него вкус!
При наслаждении блюдом на углях, предлагающим разнообразие морепродуктов и мяса, рекомендуется сначала жарить морепродукты, а затем есть мясо. Свежий лосось, подаваемый как сашими, жарится до хрустящей корочки на углях и слегка макается в соль перед употреблением, благодаря чему лосось словно тает во рту.
Морепродукты сложно жарить на гриле, поэтому наш опытный персонал приготовит их для вас, делая это еще удобнее. При жарке на древесном угле с глазурью из сладкого соевого соуса морепродукты приобретают насыщенный вкус, отличающийся от сырого. Креветки — это чёрные тигровые креветки, поэтому они крупные и мясистые, а все панцири обработаны, поэтому их удобно есть.
После того как вся морепродукты съедены, пора жарить саесонгитонггуи, гараддок, ананас и мясо. Чувствуя вкусный аромат жарки на углях, я не могу дождаться, чтобы попробовать, насколько вкусным будет мясо после морепродуктов!
Хорошо приправленное мясо, слегка обмакнутое в соль, на вкус.Сочные и дымные ароматы, наполняющие рот, ощущаются насыщенными вкусом с каждым укусом.
Жареный моллюск с сырным маслом — это восхитительное сочетание упругого и нежного моллюска, покрытого кремовым и пикантным сыром, создающим насыщенный умами-вкус.Особенно вкусно, когда он полностью покрыт сыром, который обладает насыщенным вкусом и отлично сочетается с гребешками.
Наконец, я попробовал вкусные жареные внутренности (Kanimiso).Пожалуйста, позовите сотрудника, когда захотите попробовать Kanimiso в конце, и он приготовит его для вас на гриле.
Когда бульон немного закипит, добавьте яичный желток, а после полного закипания снимите бульон и выложите сверху крабовое мясо. Насыщенные и кремовые внутренности с нежным крабовым мясом сверху при употреблении распространяют глубокий умами-вкус по всему рту.
После того как вы попробовали все блюда на гриле, пришло время насладиться острым раменом с морепродуктами, наполненным кальмаром, креветками, крабом и разнообразными морепродуктами в бульоне из рыбных костей.Вы можете насладиться чистым вкусом супа без жирности, используя свежую лапшу без обжарки.
Острый и чистый бульон с разнообразными морепродуктами, так что вкус не может быть плохим. Пикантный вкус и чистота рамена с морепродуктами помогают контролировать жирность, оставляя чистый вкус во рту!
Наконец, на десерт подали домашнее мороженое из зеленого чая, гюкку и нарезанные фрукты. От отоси до сашими, футомаки, якинику, рамена с морепродуктами и десерта — вы можете попробовать разнообразные блюда по доступной цене. Если вы хотите насладиться неформальным омакасэ по разумной цене, мы настоятельно рекомендуем «Okaya»!
Как добраться
Выйдите на Digital Media City Station через выход 9.
Идите прямо примерно 60 м.
Поверните налево.
Идите прямо примерно 200 метров.
Поверните направо.
Идите прямо.
Поверните налево и войдите в переулок.
Идите прямо.
Прибытие!
OKAYA
Мы надеемся, что вы насладитесь вкусной едой в OKAYA! Если у вас есть вопросы или замечания, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете подписаться на нас в Instagram, TikTok, Twitter и Facebook, чтобы быть в курсе всех новостей о Корее!
