* Этот блог переведен с помощью ИИ. Проверьте страницу бронирования для более актуальной информации.
Вы уже пробовали обычный корейский барбекю и хотите попробовать что-то более особенное? Тогда обратите внимание на этот ресторан! От призовой корейской свинины на Конкурсе качества скота Южной Кореи до свиного брюха, выдержанного в пчелином воске, Wolhwa Sikdang Mapo - по-настоящему выдающийся ресторан с барбекю.
Wolhwa Sikdang Mapo
Информация
Часы: Будни 16:00-22:30; Выходные 11:30-22:30
Бронирование доступно: Будние дни 16:00-18:00; Сб 12:00-16:00; Вс 12:00-21:00 (бронирование доступно в интервалах по 1 часу)
Доступные языки: Корейский, Английский (Основной), Китайский (Основной), Японский (Основной)
Адрес: 서울 마포구 도화길 29 1, 2 этаж
29, Dohwa-gil, Mapo-gu, Сеул 1-2F
Почему мы рекомендуем это
Популярный местный ресторан с барбекю, сертифицированный по результатам опроса Blue Ribbon.
Мясо высокого качества, завоевавшее приз на конкурсе качества продукции животноводства.
Домашние гарниры и кунжутное масло, приготовленные из ингредиентов с экологически чистой фермы.
Ежемесячное обновление меню с сезонными ингредиентами.
Просторный интерьер с 2 этажами идеально подходит для групповых встреч.
Эксклюзивные преимущества Creatrip (без ожидания и бесплатный гриль-сыр).
Преимущество
| Если вы сделаете бронирование через Creatrip | Бесплатный гриль сыр |
* После оформления заказа покажите сотрудникам свои данные о бронировании, чтобы получить выгоду.
Меню
Корейский свиной живот Duroc (150 г) | 20,000 KRW (20000) |
Свиной живот Ли Ён-дон PD из Eatable X-File (150 г) | 18,000 KRW (18000) |
Корейский шея Duroc (150 г) | 18,000 KRW (18000) |
Острый бедренный стейк (130 г) | 18,000 KRW (18000) |
Свиной живот, выдержанный в пчелином воске (500 г) * Требуется предварительный заказ | 100,000 KRW (100000) |
Тартар из говядины с трюфелями с нарезанным ребром (70 г) | 18,000 KRW (18000) |
1++ Корейские говяжьи рёбра | 38,000 KRW (38000) |
Чёрный свиная кимчи-чигэ (без риса) | 8,000 KRW (8000) |
7-дневный обработанный рис | 2,000 KRW (2000) |
*На март 2024 года.
Плата за бронирование | 10,000 KRW (10000) |
* Стоимость бронирования составляет 10 000 KRW за стол.
* Пожалуйста, оплатите полную сумму за меню во время вашего визита.
Политика возврата
Отмена за 3 дня до посещения | 100% возврат |
Отмена за 2 дня до посещения | Невозвратный |
Вещи, о которых нужно помнить
Плата за бронирование составляет 10 000 KRW за стол. Пожалуйста, оплатите полную сумму за меню во время вашего визита.
Свиной живот с восковой пропиткой - это особое меню, которое готовится по запросу и требует предварительного заказа. Если вы хотите заказать это меню, пожалуйста, укажите это в деталях вашего бронирования.
Из-за того, что свиное брюшко, выдержанное в пчелином воске, является меню по индивидуальному заказу, отмена невозможна после его заказа.
Минимальный заказ составляет 2 человека.
Пожалуйста, убедитесь, что вы посетите в зарезервированную дату и время.
Пожалуйста, выберите желаемую дату и время бронирования точно на странице бронирования.
Если вы опоздаете более чем на 15 минут, ваше бронирование будет автоматически отменено и возврат денег не будет произведен.
Вы должны заказать хотя бы одно мясное блюдо на одного человека.
Запрещено приносить еду с собой.
Если у вас есть какие-либо изменения или вопросы перед вашим визитом, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу help@creatrip.com.
Как забронировать
- Пожалуйста, предоставьте всю запрошенную информацию подробно.
- Пожалуйста, перейдите к оплате сбора за бронь.
- После завершения оплаты ваша бронь будет подтверждена в течение 1-2 рабочих дней. Если потребуется изменить дату бронирования, вас уведомят через указанный адрес электронной почты или мессенджер.
- Во время вашего визита, предъявите свои резервные данные персоналу.
- Пожалуйста, оплатите полную сумму за меню во время вашего визита.
Наш Визит
Сегодня я посетил ресторан Вольхва Сикдан в Мапо. Это качественный корейский ресторан с барбекю, который предлагает награжденное корейское мясо с конкурса по качеству скота в Корее.
Работающий на 2 этажах, Вольхва Сикдан имеет чистый наружный вид в бежевых тонах.
Интерьер выглядит чистым и изысканным, а не как ресторан барбекю.
Существует специальная комната для низкотемпературного старения, которая специально старит мясо.
Вы можете увидеть награды с конкурсов по качеству скота по всей стране и патентные свидетельства на методы старения свинины. Wolhwa Sikdang предлагает мясо специального качества, также признанное Blue Ribbon Survey, лучшим ресторанным путеводителем в Корее!
На входе было много автографов актеров, идолов и спортсменов.
Интерьер второго этажа имеет большие окна, которые делают его просторным и не душным!
На втором этаже вы можете увидеть комнату старения главного меню ресторана Вольхва Сикдан - свиное брюшко, выдержанное в пчелином воске. В комнате красного света мясо свиного брюшка сушится в течение 7 дней, а в другой комнате оно выдерживается в натуральном пчелином воске в течение 14 дней. Это удивительно, что вы можете увидеть процесс старения свиного брюшка в воске!
Вольхва Сикданг производит аутентичное кунжутное масло методом холодного прессования для здорового и насыщенного вкуса. Кроме того, нам подали основной приправой с солью Андес, гималайской розовой солью, ароматным черным перцем и розмарином, чтобы подчеркнуть вкус мяса.
Основные гарниры включают салат из ростков бобов, кимчи из капусты, кимчи из зеленого лука, папоротник и салат из листьев салата. Ресторан Вольхва Сикданг ведет экологическое хозяйство для выращивания ингредиентов напрямую и приготовления гарниров, которые можно доверять и есть.
Минари
В настоящее время они добавили минари в меню как сезонный ингредиент. Говорят, что сезонные ингредиенты меняются каждый месяц. Когда вы едите минари и мясо вместе, вы можете почувствовать освежающий и хрустящий вкус.
Вы также можете получить бесплатный жареный сыр, если сделаете бронирование через Creatrip. Когда готовится с мясом, он действительно вкусный!
Свиной живот, выдержанный в пчелином воске
Свиной живот, выдержанный на пчелином воске, выдерживается в два этапа, сначала сухой выдержкой, а затем выдерживается с натуральным воском. Обязательно сделайте заказ заранее, так как он готовится по запросу!
Персонал приносит выдержанное свиное брюхо и начинает готовить его прямо перед вами. Твердые и толстые слои воска медленно отслаиваются, раскрывая вам вкусное выдержанное свиное брюхо.
Когда удаление воска завершено, они посыпают порошок воска на мясо. Начнем готовить на гриле сейчас?
Вольхва Сикданг действительно уютен, так как персонал очень хорошо жарит мясо для вас. Оно выглядит действительно толстым, и текстура мяса кажется жевательной!
Передняя и задняя части обе вкусно жарятся и добавляются на горячую сковороду с гарниром и минари. В этом и заключается прелесть мясной сковороды, где мясо, различные овощи и гарниры жарятся и едят вместе!
Персонал также красиво порезал его на хорошие кусочки для удобства.Запах гарниров и овощей, готовящихся вместе, разжигает ваш аппетит!
Соль и кунжутное масло смешиваются в правильной пропорции для приготовления масляного заправочного соуса. Теперь, когда все приготовления завершены, пришло время приступить к еде!
Мясо хорошо просолено, без постороннего запаха и очень насыщенного вкуса. Вместе с ореховым маслом соус, вкус мяса еще более улучшается.
Минари и кальмарный салат
Ароматный запах минари был настолько хорош, что я тоже заказал салат из минари и кальмаров. Даже один вкусен, но кажется, что он более освежающий, когда ешь с мясом, и он кажется контролирует жирность мяса.
Черный свиной кимчи рагу
И, конечно же, мы не можем забыть включить рагу, когда едим мясо, верно? Мы заказали черный свиной рагу с кимчи, который полон мяса черного свиньи, это вкус рагу с кимчи, где вы можете почувствовать глубокий бульон.
Когда вы едите мясо в Корее, вы должны попробовать 'Ссам'. Положите несколько кусков мяса на верх салатовых овощей, добавьте кимчи или гарниры, которые были приготовлены вместе в соответствии с вашими предпочтениями, заверните все и съешьте вместе! Завертывание усиливает вкус и аромат мяса и различных ингредиентов, делая его еще более вкусным.
Тартар из трюфелей и говядины
Мы также заказали еще одно популярное меню, ручно нарезанное бифштекс тартар с трюфельными грибами и кунжутным маслом. Сытный вкус нежного говяжьего брискета и жевательная текстура были уникальными. Если вам нравится юхо, я настоятельно рекомендую попробовать!
Если вы сделаете бронирование через creatrip, вы также можете получить бесплатный гриль-сыр. Растопленный сыр и мясное сочетание обязательно стоит попробовать!
Если вы запекаете сыр, как обожженный рис, он становится еще вкуснее!
Основной корейский барбекю хорош, но если вы хотите попробовать новый корейский барбекю, Мы настоятельно рекомендуем Wolhwa Sikdang Mapo!
Как туда добраться
Выход на ворота 3 станции Мапо.
Идите прямо.
Пересеките светофор и идите прямо.
Поверните направо на первом углу.
Иди прямо.
Когда вы увидите въезд в жилой комплекс, поверните налево.
Вы прибыли в Wolhwa Sikdang Mapo!
Вольхва Сикдан Мапо
Мы надеемся, что вы сможете насладиться вкусным обедом в ресторане Вольхва Сикданг Мапо! Если у вас есть какие-либо вопросы или заботы, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо по адресу help@creatrip.com! Вы можете следить за нами в Instagram, TikTok, Twitter, и Facebook, чтобы быть в курсе всех событий в Корее!
