Хотя многие рестораны высокой кухни могут показаться дорогими, Confier рядом с Seoul Station выделяется, предлагая редкий опыт высокой кухни по доступной цене! Их вдохновленное французской кухней меню с использованием сезонных корейских ингредиентов — это то, что нельзя пропустить во время вашей поездки в Корею!
Confier
Информация
Часы работы: Пн-Вс 12:00-21:30 (Перерыв: 14:30-18:00)
Доступно для бронирования: 12:00-13:00 / 18:00-19:00 (Бронирование доступно с интервалом в 30 минут.)
Доступные языки: Корейский, Базовый английский
Адрес: Grand Central, B2, 14 Sejongdaero, Jung-gu, Seoul
Сеул, Чунгу, Седжонгдэро 14, Гранд Сентрал, цокольный этаж 2
Почему мы это рекомендуем
Премиальный изысканный ужин с сезонными корейскими ингредиентами: Confier предлагает премиальные сет-меню, используя сезонные корейские ингредиенты, предоставляя уникальный кулинарный опыт с разнообразием вкусов.
Изысканная атмосфера: Запечатлейте особые моменты в потрясающем пространстве с завораживающим интерьером в Korea.
Доступная цена: Confier — отличный выбор для изысканного ужина благодаря высококачественной еде по разумным ценам.
Удобное расположение: Всего в 1 минуте ходьбы от Сеульский вокзал выход 4, Confier предлагает удобный транспорт и быструю доступность.
Английское/японское меню: Confier предлагает меню на английском и японском языках для удобного и инклюзивного обслуживания многонациональных клиентов.
Выбор знаменитостей: Оцените вкусные блюда, которыми наслаждались такие известные корейские звезды, как BLACKPINK и EXO.
Преимущества
| Бронирования через Creatrip | 1 бокал вина (1 бокал на человека) |
*Вы можете получить бокал вина (красного или белого) бесплатно после подтверждения деталей бронирования.
*Вы можете выбрать любой вариант вина на бокал из винной карты.
*Вам будет предоставлено другое меню напитков, кроме вина, если вы сопровождаете несовершеннолетнего.
Цена
Пожалуйста, бронируйте за 3 дня до вашего визита. (Рекомендуем сделать раннее бронирование, так как на желаемую дату может не быть свободных мест из-за высокого спроса.)
Обед требует минимум 1 час 30 минут, а ужин — минимум 2 часа для полного впечатления.
Обед | 65,000 KRW | Амуз-буш Закуска (2 вида) Основное блюдо Освежитель вкуса Полу-основное блюдо Главное блюдо Десерт Чай |
Ужин | 98,000 KRW | Амуз-буш (3 вида) Закуска (3 вида) Основное блюдо Освежитель вкуса Полу-основное блюдо Главное блюдо Десерт Петит фур (2 вида) Чай |
Плата за бронирование
Обед | Барная стойка | 20,000 KRW (USD 15.08) *За человека |
Комната (5-8 человек) | 150,000 KRW (USD 113.09) *За комнату | |
Ужин | Барная стойка | 40,000 KRW (USD 30.16) *За человека |
Комната (5-8 человек) | 250,000 KRW (USD 188.48) *За комнату |
*Варианты размещения включают места у бара, а также столики на двоих и четверых.
*Частный зал доступен для 5-8 человек.
*Оплата покрывает оставшуюся сумму, за исключением уже внесённого вами резервного сбора.
Политика возврата
Отмена за 2 дня до визита | Полный возврат |
Отмена за 1 день до визита | Без возврата |
Важные моменты
Пожалуйста, убедитесь, что вы соблюдаете дату и время бронирования.
Распределение мест отдает приоритет бронированию столиков. Если свободных мест за столом нет, вам будет выделено место за баром.
Приватную комнату можно забронировать минимум для 5 человек и максимум для 8 человек. Для бронирования комнаты также допускается сопровождение детьми.
Пожалуйста, убедитесь, что вы указали точную дату и время на странице бронирования.
Пожалуйста, указывайте фактическое количество посетителей, чтобы избежать любых трудностей (например, после бронирования номера им нельзя воспользоваться, если придут 4 человека).
Требуется заказ одного блюда на человека в соответствии с фактическим количеством бронирований. (Даже если фактическое количество посетителей меньше, пожалуйста, заказывайте в соответствии с первоначально забронированным количеством людей.)
Пожалуйста, проверьте информацию об аллергенах в сезонных меню.
Если у вас есть какие-либо аллергии, пожалуйста, укажите их в запросе на бронирование.
Имейте в виду, что если вы не можете употреблять определённое меню, альтернативных вариантов меню нет.
Все гости, указанные в бронировании, должны присутствовать, чтобы приступить к курсу блюд.
Пища, принесенная с собой, не разрешается. (Разрешено приносить торты для фотосъемки.)
Алкогольные напитки нельзя заказывать в сопровождении несовершеннолетних. (Вино, предоставляемое в качестве бонуса от Creatrip, будет заменено на другой напиток при сопровождении несовершеннолетнего.)
Если у вас есть какие-либо изменения или вопросы перед визитом, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу help@creatrip.com.
Как забронировать
- Пожалуйста, предоставьте запрошенную информацию подробно.
- Пожалуйста, перейдите к оплате бронирования.
- После завершения оплаты ваша бронь будет подтверждена в течение 3 рабочих дней. Если потребуется изменить дату бронирования, вы будете уведомлены по указанному электронному адресу или через мессенджер.
- Во время визита, пожалуйста, покажите сотруднику детали вашей брони.
- При оплате, пожалуйста, оплатите оставшуюся сумму за вычетом уже уплаченного бронирования.
Меню
* Меню может меняться в зависимости от сезона.
* Пожалуйста, ознакомьтесь с меню ниже для получения дополнительной информации.
Летний обеденный курс 2025
Наш визит
Сегодня мы посетили Confier, корейский ресторан высокой кухни рядом с Seoul Station, известный своим креативным представлением сезонных корейских ингредиентов в виде французских курсов.
* Для справки: мы посетили в зимний ужинный сезон 2023-2024 годов.
Входная дверь с невидимой ручкой, выполненной в форме камня, создает предвкушение перед интерьером!
Огни создают отличную атмосферу для Confier! После подтверждения вашей брони вас проводят к вашему месту.
Confier обладает спокойной и изысканной атмосферой. От барных столиков до отдельных комнат, предлагается разнообразие вариантов рассадки.
Открытая кухня также была отличным дополнением, предлагая почти театральный опыт, так как можно было видеть, как готовится еда.
Нас проводили к столу на 3–4 человек, и вешалки за столом были продуманной деталью, так как они не выделяются и не мешают интерьеру.
Их сервировка включает черную и темно-синюю посуду, а также меню с подробностями сегодняшнего курса. Вы также можете воспользоваться QR-кодом, чтобы ознакомиться с меню Confier на английском и японском языках. Наш выбор на сегодня — корейский зимний ужин, который подчеркивает сезонные ингредиенты. В целом, фирменные черный и темно-синий цвета Confier создают стильную атмосферу.
Кроме того, через бронирование на Creatrip вы можете получить бесплатный бокал вина на ваш выбор, и было здорово, что у них даже есть веганские варианты вина!
Поскольку мы посетили это место зимой, мы попробовали зимний сет. Имейте в виду, что их меню меняется каждый сезон, поэтому вам могут подать другое меню! Сначала нам подали три восхитительных закуски на один укус. Первая состояла из яблок, козьего сыра, сыра страчателла, фисташек, укропа и шалота с желеобразной текстурой. Вторая — это отборная корейская говядина, шиитаке, корейская зелень и редька. Третья, приготовленная из кукурузной муки, куриного бульона, сыра пармиджано-реджано, ферментированного масла и трюфелей, имела хрустящую текстуру и роскошный вкус.
Переходя к закускам, первая из них включала сморчки, древесные грибы, тофу, свинину, ячмень и бок-чой. Грибы, фаршированные мясом, чистый аромат бульона из грибов эноки и текстура ячменя создали изысканное сочетание вкусов.
Второе блюдо включало капусту, кедровые орешки, картофельные клецки, анчоусы, черные оливки и сырную крошку. Оно обладало насыщенным сырным вкусом, но не было тяжелым.
Последняя закуска была приготовлена из утиного мяса, сычуаньской горчицы, итальянской петрушки, шалота и красной капусты. Утиная грудка, запечённая в масле, в сочетании с гармоничным соусом из масла и шалота, создавала восхитительное сочетание с капустой, предлагая сбалансированный вкус.
Третьим блюдом был спагеттини с особой креветкой spot prawn с Чеджу и красной креветкой, дополненный минари песто. Нам порекомендовали сначала насладиться текстурой и вкусом лапши, а затем смешать все ингредиенты.
Перед основным блюдом они предлагают освежитель вкуса с киви, базиликом и белым вином. Это определенно создает освежающее ощущение во рту!
Базовый вариант
Полу-меню включает блюдо с камбалой, чесночным луком, ростками маша, киноа, зеленым луком, тартаром и шалфеем.
С опцией икры (+30 000 KRW)
Мы также рекомендуем добавить икру за дополнительные 30 000 KRW для более изысканного вкуса. Нежная камбала в прозрачном бульоне из моллюсков в сочетании с икрой была восхитительным сочетанием!
Базовый вариант
С опцией черных трюфелей (+20 000 KRW)
Для основного блюда базовый вариант включает свиную вырезку, лопух, пастушью сумку, земляную яблоко, свиной салат и чёрные трюфели, если вы захотите (за дополнительные 20 000 KRW). Свиную вырезку готовят на углях, и лучше всего она сочетается с зимними овощами, такими как лопух и пастушья сумка. Свиной картофельное пюре и хрустящий лопух также имели приятный вкус.
Улучшенный вариант (+40 000 KRW)
Если вы улучшите меню за дополнительные 40 000 KRW, оно будет включать вырезку премиум-класса корейской говядины с соусом из говядины, маринованной редькой, шиитаке, красным луком, хреном и ростками кунжута. В целом, мясо было хорошо приправлено и имело действительно вкусный, сочный аромат.
После основного блюда мы насладились легким и освежающим десертом из йогуртового сорбета. У него был яркий травяной вкус с лемонграссом, сельдереем, зелёным виноградом и крошкой из розмарина.
В завершение трапезы были поданы петит фуры вместе с чаем из гибискуса. Петит фуры включали малиновое и лимонно-майртловое печенье шу и якгва в западном стиле с ароматом бергамота. Нам порекомендовали сначала попробовать печенье шу, а затем якгва.
От амюз- буш до петит фур, французские блюда Confier с сезонными корейскими ингредиентами были просто изысканны. Если вы ищете изысканную кухню по разумной цене в Сеуле, Confier — это то место, куда стоит пойти!
Как добраться
Выйдите из Seoul Station через выход 4.
Оставьте выход позади и идите прямо.
Примерно через 90 м перейдите пешеходный переход, и вы увидите здание Grand Central.
Войдите через главный вход.
Спуститесь на эскалаторе на B2, и вы увидите вывеску Confier.
Вы прибыли в Confier!
Confier
Мы надеемся, что вы сможете вкусно пообедать в Confier! Если у вас есть какие-либо вопросы или замечания, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете подписаться на нас в Instagram, TikTok, Twitter и Facebook, чтобы быть в курсе всех событий, связанных с Кореей!
