4 разных вида жареной курицы по-корейски, которые должен попробовать каждый!

Корея - лучшее место, чтобы попробовать все разные виды жареной курицы. Я уверенно заявляю, что корейцы достаточно креативны, чтобы создать так много вкусных вкусов и привлечь вкус клиентов! Сегодня я познакомлю вас с некоторыми видами курицы, которые легко найти в любых сетях фаст-фуда с жареной курицей. Поехали! 

Курица с сырным порошком 

Курица с сырным порошком стала огромным хитом в Корее несколько лет назад. Посыпают сырным ароматизированным приправой сверху хрустящую корку курицы. Некоторые приправы имеют вкус сыра, лука и чеснока одновременно. Хотя пряная курица является огромным трендом в Корее, каждый магазин имеет свой уникальный стиль с разными названиями. 

@БХК Чикен

BHC - это оригинальный бренд, изобретший вкус 'Prinkle (뿌링클 치킨)'. K-drama Моя любовь с другой звезды имела несколько сцен, где Джун Чжи Хён ела Prinkle, что сделало его огромным хитом в Корее. 

@Не Не Чикен

Снежинка Чикен Не Не похожа на Принкл.

@Жареная курица BBQ

Кроме того, я слышал, что недавно был запущен 'сырный куриный челлинг' на гриле BBQ. Многие корейские бренды куриного мяса не забывают добавлять слово 'чеддер' или 'сырная курица' в свое меню. Если вам интересен вкус, мы рекомендуем попробовать жареную курицу BHC или Ne Ne Chicken! 

Тонгдак (корейская старая курица) 

Большинство корейских жареных куриц, которые вы находите в наши дни, имеют более толстую корку. Однако у нас все еще есть курица с тонкой кожей, которая была более популярна в 60-х и 70-х годах. Мы называем это тондак (корейская старомодная курица)!

Вам может показаться, что он не такой хрустящий, как более новые, но у старомодного курицы есть огромное количество поклонников благодаря их нежности. Большой успех пришел из ретро-драмы, Ответ 1988. Это заставило миллениалов попробовать старомодную жареную курицу и открыть для себя новый вкус. 

Самый известный бренд для жареной курицы старого стиля - 'Norang Tongdak' (노랑통닭). Это знаменитая франшиза в Корее благодаря своему собственному стилю приготовления жареной курицы старого стиля. Вы легко можете попробовать их вкусную курицу в любом месте в Сеуле; в настоящее время открыто 90 магазинов в Сеуле! Кроме того, если вы беспокоитесь о калориях и проблемах со здоровьем, это отличный вариант из-за их рецепта с низким содержанием натрия.

Я перечислил несколько их местоположений ниже, но вы можете искать 노랑통닭 в любое время, чтобы найти ближайший филиал:

Отделение Ганнам
Адрес: 서울특별시 서초구 서초동 1307 

Dongdaemun Branch
Address: Сеул, Донгдэмунгу, Хоегидонг 60-51, 1 этаж

Отделение Хаендэ в Пусане
Адрес: 부산 해운대구 구남로24번길 5

Жареное курицы

Следующий тип курицы - жареная курица. Это еще один здоровый вариант для любителей курятины; Корейская жареная курица содержит слишком много трансжиров и масла, чтобы употреблять их регулярно.

Поскольку число людей, уделяющих гораздо больше внимания тому, что они едят, жареное куриное мясо стало еще одним популярным вариантом. Если вы ищете что-то менее жирное, примите этот совет! 

Когда вы решите заказать жареного цыпленка, есть несколько ресторанов, популярных для этого конкретного меню. Один из них - 'Oppa Dak' (오빠닭), а другой - 'Goobne Chicken' (굽네치킨). Эти франшизы не жарят своего цыпленка. Вместо жарки они запекают его в духовке с отличными специями. Я лично рекомендую 'Чесночно-жареного цыпленка' из Oppa Dak. Это меню очень чесночное, как и название меню. 

Также, если вы решите выбрать 'Goobne Chicken', я рекомендую GOCHOO BASASAK без колебаний. Хрустящее покрытие с острой смесью корейского красного перца cheongyang делает вкус курицы еще лучше. Вы обязательно станете зависимы от этого! 

Дакгангджон

Это еще один популярный тип жареного курицы. Эта хрустящая и хрустящая бескостная курица - популярная уличная еда, которую я люблю!  

Этот вид жареной курицы отличается от других. Обычно она находится в маленькой коробке или в миске, покрыта сладким/острым соусом. Кроме того, дополнительное нежное прикосновение посыпанного арахисовым порошком улучшает вкус также (вы всегда можете попросить убрать орехи!). Поскольку dakgangjeong сладче, чем обычная курица, и более доступна, я бы порекомендовал это любому из ваших друзей, кто впервые посетил Корею. 

Самое популярное место для дакгангджон в Сеуле будет 'Kim Pan Joe Dakgangjeong' возле станции Sincheon. Это место всегда готовит свою курицу свежей, что является ключом к успеху этого ресторана.

Address: Адрес: 서울특별시 송파구 Сокчонхосуро12гил 21

Кстати, если у вас есть свободный день или два в Корее, посетите Сокчо для лучшего dakgangjeong в стране! Как корейцы, так и иностранные посетители едут в Сокчо, Гангвондо за dakgangjeong, и вы не разочаруетесь.

У Joongang Dakgangjeong самая долгая история среди многих других магазинов в Сокчо! Их хрустящая и свежая жареная курица упакована в их специальную коробку, которая также разработана для удобной переноски. 

Address: Канвон-до Сокчоши Чунангро147бунгил 16

В Корее существует множество различных видов жареной курицы. Надеюсь, вы попробуете все наши рекомендации и дадите нам знать, какой вам понравился больше всего!

Если у вас есть вопросы или комментарии к сообщению в блоге, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или напишите нам по адресу help@creatrip.com