4 разных вида жареной курицы по-корейски, которые должен попробовать каждый!

Корея - лучшее место, чтобы попробовать все виды жареной курицы. Я могу с уверенностью сказать, что корейцы достаточно креативны, чтобы придумать столько вкусных вкусов и привлечь вкусы клиентов! Сегодня я познакомлю вас с некоторыми видами курицы, которые можно легко найти в любой франшизе жареной курицы. Поехали!

Курица с сырным порошком

Курица с сырным порошком стала огромным хитом в Корее несколько лет назад. Приправу со вкусом голубого сыра посыпают на хрустящую корочку курицы. Некоторые приправы имеют одновременно вкус сыра, лука и чеснока. Хотя приправленная курица - это огромный тренд в Корее, каждый магазин имеет свой уникальный стиль с разными названиями.

@BHC Chicken

BHC является оригинальным брендом, создавшим вкус 'Prinkle (뿌링클 치킨)'. В K-дораме My Love From Another Star было несколько сцен, где Jun Ji Hyun ест Prinkle, что сделало это огромным хитом в Корее.

@Ne Ne Chicken

Ne Ne Chicken's Snowing аналогичен Prinkle.

@BBQ жареная курица

Кроме того, я слышал, что BBQ недавно запустил 'сырно-линг курицу'. Многие корейские бренды курицы не забывают добавлять слово 'чеддер' или 'сырную курицу' в свое меню. Если вам интересно, какой вкус, рекомендуем попробовать жареную курицу BHC или Ne Ne Chicken!

Tongdak (Korean Old Style Chicken)

Большинство корейских жареных куриц, которые вы найдете в наши дни, имеют более толстую корочку. Однако у нас все еще есть курица с тонкой корочкой, которая была более популярна в 60-х и 70-х годах. Мы называем это tongdak (корейская курица старого стиля)!

Возможно, вы не найдете его таким хрустящим по сравнению с новыми, но у старого стиля курицы есть огромная фанатская база благодаря их нежности. Огромный успех пришел от ретро-драмы, Reply 1988. Это заставило миллениалов попробовать курицу старого стиля и исследовать новый вкус.

Самый известный бренд старомодной жареной курицы — 'Norang Tongdak' (노랑통닭). Это известная франшиза в Корее, известная своим способом приготовления старомодной жареной курицы. Вы можете легко попробовать их вкусную курицу в любом месте Сеула; в настоящее время в Сеуле открыто 90 магазинов! Также, если вас беспокоят калории и проблемы со здоровьем, это отличный вариант благодаря их рецепту с низким содержанием натрия.

Я перечислил несколько их мест ниже, но вы можете найти 노랑통닭 в любое время, чтобы найти ближайшее отделение:

Филиал Gangnam
Адрес: 서울특별시 서초구 서초동 1307

Филиал Dongdaemun
Адрес: 서울특별시 동대문구 회기동 60-51 1층

Филиал в Пусане Хэундэ
Адрес: 부산 해운대구 구남로24번길 5

Жареный цыпленок

Следующий вид курицы - это запеченная курица. Это еще один полезный вариант для любителей курицы; Корейская жареная курица содержит слишком много трансжиров и масла, чтобы употреблять их регулярно.

Поскольку все больше людей обращают внимание на то, что они едят, жареный цыпленок стал еще одним популярным вариантом. Если вы ищете что-то не такое жирное, примите этот совет!

Когда вы решите заказать жареную курицу, есть несколько ресторанов, которые популярны именно этим меню. Один из них — 'Oppa Dak' (오빠닭), а другой — 'Goobne Chicken' (굽네치킨). Эти франшизы не жарят свою курицу. Вместо жарки они запекают ее в духовке с отличными специями. Лично я рекомендую 'Чесночную Чесночную Жареную Курица' от Oppa Dak. Это меню очень чесночное, как и название меню.

Также, если вы решите выбрать 'Goobne Chicken', я бы без колебаний порекомендовал GOCHOO BASASAK. Хрустящая корочка со смесью острого корейского красного перца чонъян делает вкус курицы еще лучше. Вы точно станете фанатом этого блюда!

Дакганчжон

Это еще один популярный вид жареной курицы. Эта хрустящая и хрустящая курица без костей - популярная уличная еда, которую я люблю!

Этот вид жареной курицы отличается от других. Обычно они находятся в маленькой коробке или в миске, покрытые сладким/острым соусом. Также дополнительный тонкий штрих в виде посыпки из арахисового порошка улучшает вкус (Вы всегда можете попросить их убрать орехи!). Поскольку dakgangjeong слаще оригинальной курицы и более доступен, я бы рекомендовал это любому из ваших друзей, которые посещают Корею впервые.

Самое популярное место дакганджон в Сеуле — это 'Kim Pan Joe Dakgangjeong' рядом с станцией Sincheon. В этом месте всегда готовят свежую курицу, что является ключом к успеху этого ресторана.

Адрес: 서울특별시 송파구 석촌호수로12길 21

Кстати, если у вас есть свободный день или два в Корее, посетите Сокчо для лучшего дакганжонг в стране! И корейцы, и иностранные посетители едут в Сокчо, Кангвондо за дакганжонг, и вы не будете разочарованы.

Joongang Dakgangjeong имеет самую долгую историю среди многих других магазинов в Sokcho! Их хрустящая и свежая жареная курица упакована в специальную коробку, которая также удобно переносится.

Адрес: 강원도 속초시 중앙로147번길 16

Существует много разных видов жареной курицы в Корее. Надеюсь, вы попробуете все наши предложения и расскажете нам, какое из них вам понравилось больше всего!

Если у вас есть вопросы или комментарии к записи в блоге, оставьте комментарий ниже или напишите нам по электронной почте help@creatrip.com