Корея знаменита жаркой мяса и его немедленным употреблением! При жарке важно правильно приготовить мясо, но есть еще более важная вещь. Это овощи или гарниры, которые едят вместе с мясом. Представительные овощи включают в себя перилль, листья салата, руколу, кимчи и маринованный редис, но вы знали, что можно почувствовать другой вкус, когда жарите различные травы и едите их вместе? Место, которое я собираюсь вам представить сегодня, это место, где вы можете жарить различные травы и мясо и есть их вместе. Поехали прямо сейчас!
Чонха Джейл Стоун Лид Мёндонг
Информация
Часы работы: Ежедневно с 11:00 до 22:00
Доступные часы бронирования: Каждый день с 11:00 до 21:00
Адрес: Сеул Чунгу Мёндонг3-гил 21 3 этаж
3F, 21 Мёндонг3-гил, Чунгу, Сеул
Почему мы рекомендуем это
Жарить мясо вместе с травами и овощами помогает уменьшить ощущение жирности и делает его еще более вкусным.
Помимо мяса, здесь можно насладиться различными гарнирами и традиционными корейскими блюдами.
Они работают по принципу бронирования, поэтому если вы заранее забронируете место, вы сможете прийти и сразу поесть.
Расположен в привилегированном районе недалеко от станции Ылчиро-1-га, он имеет хорошую доступность, и вы также можете прогуляться и посетить Мёндон после еды.
Вещи, о которых нужно помнить
Для старомодного свино-брюшного и толстого свино-брюшного заказ обязателен в зависимости от количества людей.
Если вы хотите добавить другие товары к зарезервированному продукту, пожалуйста, совершите оплату на месте.
Для обеспечения бесперебойной работы, пожалуйста, выберите правильную дату и время на странице бронирования.
Для изменения бронирования или других вопросов, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу help@creatrip.com.
Цена
Чонхаджаил Специальный (500г мясо) Старомодное свиное брюшко + свиные верхние рёбра + свиная кожа + тофу банмо + дополнительные овощи (водяной петрушка) + доэнджан джиджа [Блюдо, приготовленное на гриле из кимчи, овощей и мяса] | 39,000 KRW |
Старомодное свиное брюшко (160г на порцию) Свиное брюшко, посыпанное порошком зелёного чая. | 11,000 KRW |
Свиное брюшко с костью (160г на порцию) Тонко нарезанное свиное брюшко, пряно приправленное. | 15,000 KRW |
※ Пожалуйста, сделайте бронирование не менее чем за 2 дня до вашего визита.
※ Бронирование старомодного свиного живота и свиного живота с костью доступно только для трех и более человек.
Политика возврата
| Отменено не позднее чем за 3 дня до зарезервированной даты | 100% возмещение |
| Отменено за 2 дня до зарезервированной даты и позже | Без возврата |
Как забронировать
| Шаг 1 | Забронируйте место на странице бронирования Creatrip. Забронировать здесь |
| Шаг 2 | Введите всю необходимую информацию подробно. |
| Шаг 3 | После бронирования оно будет подтверждено в течение 2 рабочих дней. Изменения или отмены бронирования возможны за 3 дня до даты использования. |
| Шаг 4 | Пожалуйста, приходите в магазин в забронированное время. По прибытии, предъявите детали бронирования сотрудникам. |
| Шаг 5 | Наслаждайтесь вашим обедом. |
Наш визит
Сегодня я посетил мясной ресторан 'Чонха Джейл Стоун Лид', расположенный в Мёндонге. Уникальной особенностью Чонха Джейл Стоун Лид является то, что мясо готовится на каменной крышке на древесном угле, а возможность жарить различные травы и овощи вместе с мясом является его привлекательной чертой. Я пришел туда около 15:00 и там не было посетителей, поэтому я мог насладиться едой спокойно.
Это холодильник с гарнирами. Блюда аккуратно организованы, что подчеркивает чистоту магазина. Гарниры не самообслуживания, поэтому если вам нужно больше, просто попросите одного из сотрудников.
В холодильнике были различные виды алкоголя. Когда дело доходит до свиного брюха, необходимо иметь сочное!
Вы сидели за столом около окна. В ожидании приготовления мяса было весело наблюдать за проходящими мимо людьми.
Большинство ресторанов корейского мяса имеют отдельное место под стульями для хранения вещей, поэтому нет необходимости беспокоиться о запахе. Если таких стульев нет, не волнуйтесь, они предоставят большой мешок для хранения ваших вещей.
После заказа меню они сразу же поставили каменную крышку на стол. На фотографиях это трудно разглядеть, но стол был действительно большим, почти до предела заполненным.
На самой левой стороне стола были слои маленьких тарелок для закусок и соусов для погружения. Свиной живот вкусно сочетается как с самджангом (острым соусом для погружения), так и с солью, это зависит от вашего вкуса!
Когда вы заказываете мясо, эти гарниры обычно подаются по умолчанию. Вместо дуэнджан джжигэ (стручковый стух), это ресторан подал сундубу джжигэ (мягкий тофу-суп). Они упомянули, что сундубу джжигэ нужно заказывать отдельно, но это было идеальное сочетание с жирным мясом и помогло легко его запить.
Мы заказали меню 'Чонхаджаиль Спешл'. Помимо соли и ссамджана, нам также было предложено множество других соусов для погружения, что добавило удовольствия от выбора и попробовать разные вкусы.
Меню 'Чонхаджаил Спешл' включает в себя старомодное свиное брюшко, свиные рёбра и свиные шкурки. Сверху посыпано зелёным чаем, и тонкий аромат зелёного чая, который распространяется при еде, позволил мне невольно почувствовать счастье.
Сначала они смазывают каменную крышку гриля куском свиного сала.
Они также кладут различные травы, такие как кимчи, петрушку водную (минари), сои и мясо на гриль вместе.
Основной момент заключается в том, чтобы не пережарить мясо! Когда мясо приготовлено до определенной степени, они также нарезают кимчи и травы на кусочки для более удобного употребления.
Тофу, которое идет в комплекте с особенным меню Чонхаджейл, отлично справляется с жирностью мяса.
Нам нравится есть кимчи, завернутое вокруг мяса, и кимчи, поданное здесь, было особенно вкусным, возможно, потому что хозяин делает его сам.После того, как мы закончили мясо, мы продолжили есть кимчи само по себе!
Я попробовал поесть мясо с кимчи и госари, корейским овощем, и хрустящесть мяса, острота и кислота кимчи, и нежность папоротника очень хорошо дополнили друг друга. Попробуйте экспериментировать с разными травами и овощами, чтобы почувствовать разницу во вкусе!
Как туда попасть
Пожалуйста, выйдите на выход 5 из станции Эльджиро-1-га.
После выхода, пожалуйста, идите прямо, не поворачивая.
На первом переулке поверните направо.
Пожалуйста, продолжайте прямо.
После прохождения двух перекрестков, вы увидите знак справа.
Как только вы подниметесь на третий этаж, вы прибудете!
Чонха Джейл Каменная Крышка Меондон
Мы надеемся, что вы сможете насладиться вкусным ужином в K-BBQ! Если у вас есть вопросы или заботы, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо по адресу support@creatrip.com! Вы можете следить за нами в Instagram, TikTok, Twitter, и Facebook, чтобы быть в курсе всех событий в Корее!
