Инсадон | Дома

Внимание: Если вы ищете место, где можно поесть вкусно и сытно, пожалуйста, не ищите дальше.

Сегодня мы познакомим вас с рестораном Doma (도마 означает разделочную доску), специализирующимся на подаче здоровых и питательных блюд, расположенном в Инсадонге.

Информация

Местоположение: 서울 종로гу Инсадон 8-гил 6-1
6-1 Инсадон 8-гил, Чонно-гу, Сеул

Направления: Идите прямо от выхода 5 станции Чонно-3га. Это займет около 8 минут пешком.

Часы работы: Ежедневно с 11:30 до 21:10 (Перерыв: 15:00 - 17:00) Последний заказ: 20:30. Без резервирования.

Почему мы рекомендуем это

Поскольку он находится на улице Ссамджи, это идеальное место для того, чтобы поесть и затем отправиться на осмотр достопримечательностей в Инсадонге.

Ресторан довольно известен, так как он был показан в телешоу на трех разных случаях.

Здесь вы можете найти ЛУЧШУЮ закваску для пасты из сои stew (된장찌개) в Сеуле.

Вы можете насладиться разнообразным меню здоровой пищи, такой как рис в горшке, набор столов для шабу-шабу (корейский стиль горячего горшка), мясо и, конечно же, другие блюда корейской кухни.

Меню

*Шабу-шабу доступен только для групп от 2 человек и выше.

Наш визит

Дом славится тем, что подают несколько блюд в корейском стиле, таких как каменная чаша с рисом, мясо и многое другое. В результате это место пользуется популярностью, так что даже если вы придете до открытия, вам придется стоять в очереди, чтобы попасть внутрь!

Ресторан расположен в переулке на Ссамгиль. Когда вы найдете большую картину тигров, то поймете, что попали в нужное место!

Когда вы войдете внутрь, вы увидите, что здесь много мест. Однако во время обеденного времени становится очень сложно найти место.

Интерьер оформлен деревом и другими деревянными акцентами, что придает ему очень традиционное ощущение. Это идеально подходит для ресторана, расположенного в культурном центре Инсадонга.

Поскольку Дома была показана по телевизору несколько раз, еда должна быть хорошей, верно?

Когда мы получили меню, мы увидели, что оно было выполнено в форме разделочной доски, как название ресторана. Мы также увидели полезных тигров, которые дали нам понять, что мы пришли в нужное место.

Когда мы получили нашу еду, мы были приятно удивлены тем, сколько еды вышло. Мы заказали Говяжьи рёбра с горячим горшком риса и угольный жареный рис с горячим горшком Самгё. Еда пришла быстро! Мы ждали всего около 15 минут после заказа, чтобы получить еду.

Блюдо из говяжьих ребер в горшочке с рисом (20 000 KRW) подается с горшочком, наполненным рисом, тремя гарнирами (рыбными котлетами, кимчи и водорослями), соусом для погружения и супом из ферментированной сои.

Блюдо было наполнено рёбрами, грибами разных видов, орехами гинкго, каштанами и черносливом. Мы чувствовали, как получали всё больше энергии с каждым кусочком. Мы ели рёбра вместе с рисом и предоставленным соусом, который был ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ.

Ребра были приготовлены идеально, мягкие и нежные. Даже если вы едите их без соуса, мясо настолько мягкое и сочное, что мы наслаждались каждым кусочком.

С каждым кусочком мяса, риса и грибов мы медленно становились счастливее и счастливее.

Тушеная паста из ферментированных соевых бобов действительно выходит за рамки этого мира. Мы думали, что они преувеличивают, когда назвали ее лучшей в Сеуле, но теперь мы понимаем почему. Особенным ингредиентом в этой конкретной тушеной пасте из ферментированных соевых бобов является использование дикого лука. Это действительно придает супу особый вкус, отличный от других, которые мы пробовали.

Богатый вкус дикого лука придал тушеному блюду богатый вкус, который подчеркивал остроту красных перцев и мягкое мясо. Мы легко съели целую миску риса, наслаждаясь этим супом.

Далее идет рисовое блюдо на гриле с углем Самгё Хот Пот (17 000 KRW). В этом блюде также подавались все те же гарниры, что и раньше.

В этом блюде было много питательных ингредиентов, таких как курица, гинкго, каштаны, красные черносливы и корни женьшеня. Возможно, из-за сходства ингредиентов запах блюда напомнил нам другое корейское блюдо под названием самгётан. Было приятно попробовать еще одно блюдо с женьшенем, продуктом здорового питания.

В блюде был огромный кусок курицы, который был очень мягким и отлично сочетался с рисом и тушеной пастой из ферментированной сои.

Когда вы почти закончили свой рис в горшочке, вы должны налить горячую воду в миску, чтобы получился ароматный nurunji (примерно пригоревший рис, прилипший к дну миски).

Когда вы наливаете горячую воду в горшок, а затем накрываете его на некоторое время, рис впитывает воду и пар и становится рассыпчатым, так что вы можете просто его вычерпнуть и съесть! Он был особенно вкусным, потому что вкус мяса и ингредиентов, которые подавались сверху риса, хорошо пропитал нурунджи.

После того, как мы закончили есть, мы взяли небольшой йогурт из маленькой ванны на выходе. Это был приятный сладкий угощение после отличного обеда! Благодаря такому сытному обеду, мы ушли, чувствуя себя хорошо накормленными, энергичными и готовыми принять остаток нашего дня.

Мы надеемся, что вам понравился наш обзор, и мы не можем дождаться, чтобы предоставить вам больше контента о различных местах для посещения в Сеуле. Убедитесь, что вы следуете за нашими Instagram