Погода в Корее сейчас не просто жаркая, она ОЧЕНЬ жаркая. Какой лучший способ остыть, чем тарелка бингсу (빙수), корейского дроблёного льда? Давайте посмотрим на различные виды бингсу, которые вы можете попробовать в Корее, от стандартных сетевых кафе до более премиальных вариантов.
Франчайзинговые кафе
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Сначала давайте посмотрим на новые вкусы бингсу, выпущенные на лето 2021 года в популярных сетевых кафе.
Sulbing
Солбинг
Sulbing (설빙), известное кафе десертов в Корее, выпустило четыре вида мелон бинсу (которые подаются в настоящей дыне!) для этого летнего сезона.
Дыня - это не совершенно новый вкус, но поскольку он выпускается на ограниченное время летом, он всегда очень популярен.
Йогурт Целый Дыня Сульбинг
요거통통메론설빙
Источник: instagram @sulbing.official
Цена: 14,900 KRW
Освежающий фирменный летний вкус, который сочетает сладость дыни с кислинкой замороженного йогурта и насыщенностью чизкейка.
Настоящий целый арбуз Sulbing
리얼통통메론설빙
Источник: instagram@sulbing.official
Цена: 14,500 KRW
Насладитесь разнообразием вкусов и текстур с этим бингсу, который включает слои хрустящих хлопьев, липкого рисового пирожного и сладкой красной фасоли.
Шайн Маскат Дыня Сульбинг
샤인머스캣메론설빙
Источник: instagram @sulbing.official
Цена: 13,900 KRW
Мороженое со вкусом винограда сорта Мускат с большими кусочками дыни!
Клубнично-сырный дынный Сульбин
딸기치즈메론설빙
Источник: instagram @sulbing.official
Цена: 15,900 KRW
Клубника и кубики чизкейка — идеальное сочетание, а дыня добавляет немного свежего, сладкого вкуса.
Yogerpresso
Йогепрессо
Yogerpresso выпустила два основных продукта в этом году: более традиционный бингсу со вкусом красной фасоли и бингсу с фруктовым вкусом. Вкусы используют их фирменный замороженный йогурт в качестве основы, так что вы можете выбрать то, что вам нравится.
Ледяной красный боб Бингсу
Соевая мука / Черный кунжут
Айс 팥빙수 2종 - 콩고물 맛/흑임자 맛
Источник: instagram @yogerpresso_official
Красная фасоль бингсу — это традиционный вкус, покрытый жевательными рисовыми пирожками инджольми, обсыпанными бобовой мукой. На их красной фасоли бингсу также есть орехи, которые добавляют приятный соленый акцент этому сладкому лакомству.
Источник: instagram @yogerpresso_official
В зависимости от ваших предпочтений, вы можете выбрать соевый или черный кунжутный вкус.
Ice Dream Bingsu
Хурма / Клубника / Киви / Манго
Айсдрим бинсу 4 вида - Хурма / Клубника / Киви / Манго
Источник: instagram @yogerpresso_official
Линия Ice Dream предлагает четыре различных освежающих фруктовых вкуса на выбор.
Источник: instagram @yogerpresso_official
Замороженный йогурт Yogerpresso украшен фруктами и другими топпингами, такими как макароны и медовая соты,
A Twosome Place
투썸플레이스
Торт Бингсу
케이크 빙수
Источник: instagram @official_atwosomeplace
Цена: 13,500 KRW
В этом году Twosome Place выпустила новый бингсу — Кекс Бингсу! Этот бингсу представлен в вариантах с черничным кексом, яблочным манго и тирамису. В нем есть небольшие кусочки кекса, и он имеет форму кекса. Почти как будто вы едите легкий торт-мороженое! Какой вкус вы бы выбрали?
Holly's
할리스
Чизкейк Яблоко Манго
치즈케이크 애플망고
Источник: instagram @hollyscoffee.official
Цена: 13,800 KRW (размер для двоих), 11,270 KRW (одна порция)
В этом году все внимание на чизкейк с яблочным манго! Сочетание бингсу, чизкейка и манго прекрасно подходит друг другу, создавая вкус, который достаточно сладкий, а также фруктовый и освежающий!
Десерт 39
디저트 39
Серия Kalbingsu
깔빙수 시리즈
Источник: Dessert 39 Facebook
Цена: 9,800 KRW
Особенность Dessert 39 заключается в переосмыслении известных десертов со всего мира в более корейском стиле. В этом году они выпустили серию комбинаций из бритья льда и напитков.
Taro Pong Bubble Bingsu (타로퐁 버블 빙수) покрыт солёной и сладкой корейской закуской Joripong (조리퐁) и боба на таро молочном чае. Brownie Choco Pong Bingsu (브라우니 초코퐁 빙수) также содержит Joripong вместе с шоколадом и кусочками брауни, и подаётся с шоколадным латте.
Black Sugar Pong Bubble Bingsu (흑당퐁 버블 빙수) - это ледяная стружка с Joripong и боба на черно-сахарном молочном чае.
Наконец, Cheese Pong Cream Bingsu (치즈퐁 슈크림 빙수) — это ледяной десерт с мягкими кубиками чизкейка, Joripong и печеньем на сладком шукремовом латте.
Отель Bingsu
호텔 빙수
В последние годы в Корее стало популярным премиум-лед, продаваемый в отелях. Тренд 'маленькой роскоши', часто встречающийся среди двадцатилетних и тридцатилетних, способствовал его популярности. Хотя они дорогие, но изготовлены из высококачественных ингредиентов и очень вкусные. Если вы остановитесь в этих отелях во время визита, мы рекомендуем попробовать их бингсу, но вам не обязательно быть гостем, чтобы купить, так что даже если вы остановитесь в другом месте, вы все равно можете попробовать их.
Walker Hill Hotels & Resorts
워커힐 호텔앤리조트
Молочный чай & Брауни
밀크티 앤 브라우니
Цена: 48,000 KRW
Этот бингсу сделан на основе молочного чая, подслащенного органическим тростниковым сахаром, и украшен изысканными десертами, такими как далгона, брауни и макароны.
Тропический фруктовый Бинсу
열대과일 빙수
Цена: 55,000 KRW
Этот бингсу содержит свежие фрукты премиум-класса, такие как драконий фрукт, манго, виноград, яблоки, вишня и ягоды.
Josun Palace
조선 팰리스
Karahyang Bingsu
Карахянг Бингсу
Цена: 68,000 KRW
Карахьянг — это особый сорт мандарина, выращиваемого на Чеджу, который собирается только два месяца в году, поэтому продается всего 150 штук.
Grand Intercontinental Seoul Parnas
Гранд Интерконтиненталь Сеул Парнас
Сладкий веганский Бингсу
스위트 비건 빙수
Цена: 45,000 KRW (на компанию), 27,000 KRW (одна порция)
Сделанный с миндальным молоком и украшенный финиками, черносливом, гранолой и лаймовым сорбетом, этот бингсу на вкус очень освежающий и более здоровый, насколько это возможно для десертов.
Yeouido Marriott Hotel
여의도 메리어트 호텔
ПЧЕЛА, Сладкий
꿀벌빙수
Цена: 29,000 KRW
The Park Cafe в Marriott на Yeouido сотрудничал с HBAF (Honey Butter Almond & Friends) для создания BEE, Sweet (꿀벌빙수). Этот десерт содержит только три простых ингредиента: натуральный мед в сотах, паста из красной фасоли из Кореи и молочные ледяные хлопья.
Conrad Seoul
Конрад Сеул
Сырный Бингсу
치즈 빙수
Цена: 42,000 KRW
Этот недавно выпущенный бритый лед сочетает сладкие и соленые вкусы благодаря качественным сырам, таким как Пармиджано и сливочный сыр. Легкая молочная основа позволяет действительно оценить и насладиться глубиной вкуса.
Мы надеемся, что вы сможете попробовать некоторые из этих вкусных вкусов бинсу! Какой из них вам понравился больше всего? Дайте нам знать в комментариях ниже. Если у вас есть какие-либо вопросы, дайте нам знать в комментариях или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы также можете следить за нами на Instagram, TikTok и Facebook, чтобы быть в курсе всех новостей о Корее!
