Сегодня мы представим самые популярные рестораны и кафе, которые сейчас в тренде в Тэгу среди корейцев в возрасте 20 лет.
Тэгу — это город, популярный своими вкусными ресторанами и кафе. Они заслужили титул 'Город Вкуса' (맛의 도시).
Давайте пройдемся по некоторым ресторанам и кафе, которые мы посетили, и которые заставят вас пожелать, чтобы вы были в Тэгу прямо сейчас!
Рестораны
Давайте рассмотрим некоторые из их самых популярных ресторанов, известных своими вкусными меню!
Yangban Galbi
양반 갈비
Адрес: 대구광역시 수성구 무학로 101 양반갈비
101, Muhak-ro, Suseong-gu, Daegu
Часы работы: 11:00-23:00
Первый модный ресторан, который мы посетили, это Yangban Galbi (양반 갈비), известный своими жареными ребрышками.
Yangban (양반) — это термин, который использовался в Корее для обозначения традиционного правящего класса во время династии Чосон.
Снаружи это похоже на визит в дом богатого корейского дедушки!
Большинство ресторанов в Корее используют QR-коды для регистрации при входе в ресторан из-за Covid-19.
Итак, мы отсканировали наш QR-код, чтобы войти!
Как только вы войдете в его просторный интерьер, вас удивит, насколько чисто и роскошно он выглядит!
Чувствуется, как будто входишь в дом богатого человека 200 лет назад.
Кроме того, есть игровая комната для детей, так что это идеальное место, чтобы привести свою семью.
Когда мы сели и посмотрели на меню, мы увидели, что их фирменные блюда Yangban Galbi (양반 갈비) и Yangban Samgyeopsal (양반 삼겹살) стоили по 15,000 вон за порцию.
Поскольку мы посетили с группой людей, мы решили заказать оба фирменных меню.
Мы были в восторге от их свежего и вкусного мяса.
Когда мы были готовы сделать заказ, мы увидели эту надпись на стене.
'이리오너라', что означает 'подойди ко мне', это то, что янбан (양반) во время династии Чосон говорили своим слугам, чтобы они открыли для них двери.
Что произойдет, если вы скажете это вслух, чтобы позвать рабочих?
Работник в традиционном ханбоке и шляпе выходит из кухни.
После того как мы сделали заказы, были поданы гарниры, которые заняли большую часть стола.
Были различные овощи, которые подавались, и которые мы могли вкусно есть с мясом.
Я уже пускал слюни!
Yangban Galbi (양반갈비)
15,000 вон
Гальби (갈비), жареные ребра, были замаринованы в сладком и соленом соевом соусе.
Посмотри, как аппетитно это выглядит на гриле.
Если ресторан переполнен, работники не смогут помочь вам с грилем.
Но когда они доступны, они нарежут это на кусочки, чтобы вы могли съесть это сразу!
Вы знаете, что лучшая часть мяса — это кости, верно?
Возьмите щипцы и держитесь за кости, пока отрываете мясо и отправляете его в рот.
Yangban Samgyeopsal (양반 삼겹살)
15,000 вон
Далее идет самгёпсаль (삼겹살), жареный свиной живот!
Толстый и сочный свиной живот также является одним из самых популярных блюд в их меню.
Когда снаружи подрумянится, а внутри будет готово, нужно съесть это сразу, пока не остыло!
Я попробовал с гарнирами, которые были поданы ранее.
Сочетание соленого свиного брюха и сладких овощей было невероятным.
Это любимое блюдо для многих корейцев.
Doenjang-jjigae (된장찌개)
7,000 вон
Рис и doenjang-jjigae (된장찌개), суп из соевой пасты — это лучший корейский способ завершить вашу трапезу.
Дэнджан-ччигэ (된장찌개) здесь было еще вкуснее, потому что оно было приготовлено с хану (한우), породой небольшого скота, родом из Кореи.
Думайте о супе как о «десерте», а не как об основном блюде!
Вы также можете попробовать надеть традиционный ханбок и гат (갓), который является традиционной корейской шляпой здесь.
Мы решили надеть это для фотографии! Что вы думаете?
Это также был мой первый раз, когда я надел эту традиционную шляпу, так что это было очень запоминающимся.
Pyun Meal Mill
편밀밀 본점
Адрес: 대구 중구 봉산문화길 24 1층
24, Bongsanmunhwa-gil, Jung-gu, Daegu
Часы работы: 11:30-21:00
Когда многие люди думают о корейской еде, они думают о ттокпокки (떡볶이) и кимпапе (김밥), которые доступны по цене.
Следующее заведение в Daegu, которое мы посетим, это уникальное место, сочетающее традиционные корейские уличные блюда с западными блюдами.
Когда вы входите в ресторан, там есть фотозона с обилием солнечного света.
Мы решили заказать первыми, потому что пришли на голодный желудок.
Поскольку это местный корейский ресторан, заказать ттокпокки (떡볶이) обязательно, верно?
Обязательно закажите их плоские пельмени, которые очень популярны.
Мы решили заказать разнообразные блюда.
Мы заказали их рукола ттокпокки (루꼴라 떡볶이), канпунг плоские пельмени (깐풍 납작만두), манду лазанья (만두라자냐) и Pyun Meal Mill мусуби (편밀밀 무스비).
Мы настоятельно рекомендуем заказать блюда, которые мы попробовали.
Руккола Ттокпокки (루꼴라 떡볶이)
6,500 вон
Острые и жевательные рисовые лепешки дополнены горьким вкусом рукколы, чтобы минимизировать остроту и жирность.
Это настоятельно рекомендуемое меню!
Кканпунг плоские пельмени (깐풍 납작만두)
11,000 вон
Следующим блюдом идут плоские пельмени. Это фирменное блюдо региона Тэгу.
Это, по сути, жареные пельмени, которые сплющиваются и становятся очень хрустящими.
Вы можете насладиться уникальным вкусом, добавив сладко-кислый соус сверху.
Лазанья с манду (만두라자냐)
5,500 вон
Это чрезвычайно захватывающее блюдо.
Более мягкие, чем обычные жареные пельмени, они имеют слой томатной лазаньи и сыра, что является уникальным поворотом корейских традиционных жареных пельменей.
Pyun Meal Mill Musubi (편밀밀 무스비)
5,500 вон
Рис завернут в толстый омлет, поэтому он хорошо сочетается с другими более острыми блюдами, такими как ттокпокки или пельмени.
Это похоже на японские суши с яйцом, поэтому если вам нравится суши, мы настоятельно рекомендуем это.
Sum-Eunjib
Сумынджиб
Адрес: 대구 중구 동성로1길 46-23 1층
46, Dongseong-ro, 1-gil, Jung-gu, Daegu
Часы работы: 11:00-21:00
Перерыв: 15:00-17:00
Следующим идет ресторан, известный своим томагавк стейком (돈마호크 스테이크).
Как и его название, которое переводится как 'тайное убежище', спрятано в переулках Тэгу.
Это находится на Dangseong-ro, самой оживленной улице в Daegu, но ее трудно найти.
По бежевым стенам и деревянному интерьеру вы сразу понимаете, что это модное место!
Внутри не так много столов, но не было ощущения тесноты.
Они красиво украсили его с помощью красивого освещения и реквизита, так что атмосфера была действительно приятной.
Когда мы выбрали место, нам принесли меню.
У них было разнообразие пиццы, пасты, ризотто и салатов.
Мы решили заказать их фирменные блюда: пиццу, томагавк-стейк, и рагу ала болоньезе.
Сум-Ынджиб Пицца
14,000 вон
Это их пицца! Разве она не выглядит аппетитно?
Интересно, что это за белый ингредиент в середине? Это йогурт.
Это меню популярно благодаря своему уникальному, но затягивающему вкусу, подаваемому с йогуртом и томатным соусом.
Рагу Ала Болоньезе
14,000 вон
Это блюдо, приготовленное с домашним соусом болоньезе и приправленное красным вином.
Когда я попробовал, это не сильно отличалось от других болоньезе, но все равно было вкусно.
Томагавк Стейк
24,000 вон
Последний, но не менее важный, это стейк томагавк, которого я ждал больше всего.
Это стейк из черной свинины с горы Чирисан, который напоминает топор. Это популярное блюдо ресторана, которое обязательно нужно выложить в Instagram!
Я отрезал нежные части ножом и жевал оставшуюся кость.
Я понял, почему это такое популярное меню!
Просто предупреждение, мы прибыли в 11 утра, когда ресторан открылся, поэтому мы смогли найти места без проблем.
Обычно есть время ожидания, поэтому мы рекомендуем приходить ближе к времени открытия.
Кафе
После сытного обеда вы можете найти модное кафе, чтобы отдохнуть!
Naricomo
나리꼬모
Адрес: 대구 수성구 달구벌대로 2683
2683, Dalgubeol-daero, Suseong-gu, Daegu
Часы работы: 12:00-18:00
Naricomo — это кафе, которое недавно стало популярным в Instagram благодаря своим домашним пончикам с вкусными начинками, которые быстро раскупаются!
Как только вы войдете в кафе, вы увидите так много аппетитных десертов.
Запах вкусной свежевыпеченной выпечки наполняет воздух.
Самые милые пончики выставлены повсюду.
Ты видишь все начинки, которые вытекают из пончиков? Это выглядит так вкусно.
В дополнение к их пончикам, есть множество напитков на выбор.
Поскольку существует так много вариантов, выбрать может быть сложно. Поэтому мы заказали их самые популярные блюда.
Вот что мы заказали!
Слева направо мы заказали их грейпфрутовый ад, латте с мороженым из белки, пончики инджолми, пончики крем-брюле и печенье с крошкой и джемом из яблок и зефира.
Пончики Инчжольми
4,200 вон
Первый пончик, который мы заказали, является одним из их стабильно продаваемых десертов.
Вы можете насладиться пикантным вкусом начинки со вкусом инджолми, что является видом рисового пирога в Корее.
Мы настоятельно рекомендуем это.
Крем-брюле Донатс
4,200 вон
Этот пончик имел много мягкой начинки внутри, что является отличным вариантом для сладкоежек.
Снаружи он покрыт твердой сахарной глазурью, так что если у вас чувствительные зубы, будьте осторожны!
Яблочные печенья с крошкой и зефиром
3,500 вон
С'морес вкусные, и яблочное варенье тоже. Поэтому, если вы объедините их, это обязательно будет вкусно.
С'моры приятно расплавлены, так что вы можете насладиться ими, пока они еще теплые.
Грейпфрутовый лимонад
5,500 вон
Латте с мороженым
6,000 вон
Мы также настоятельно рекомендуем заказывать их напитки с пончиком.
Обычно они кладут печенье в форме белки на мороженое для латте, но, к сожалению, оно закончилось.
Мы надеемся, что вы сможете получить их печенье, когда посетите, чтобы получить хорошую картину.
Есть также много тех, кто заказывает это на вынос, и они дадут вам милый контейнер с вашим заказом.
Мы заказали еще один пончик инджольми на вынос.
Они дали нам этот милый контейнер!
Monolig
모노릭
Адрес: 대구 동구 아양로10길 22
22, Ayang-ro, 10-gil, Dong-gu, Daegu
Часы работы: 12:00-21:00
Чт: Закрыто
Их концепция - это «аквариум», но если вы думаете о обычном аквариуме, вы абсолютно неправы!
Давайте посмотрим.
Экстерьер уже очень стильный и современный.
Мы были рады увидеть, каким будет его интерьер.
Интерьер был очень чистым и однотонным.
Есть много мест на выбор, например, стул или удобный диван.
Но когда мы огляделись вокруг, потолок привлек наше внимание.
Это гигантская аквариум.
Вы можете пить кофе, наблюдая за тем, как рыбы свободно плавают.
На 2-м этаже есть крыша.
Мы не смогли воспользоваться этим, когда посетили, потому что шел дождь, но было бы приятно подышать свежим воздухом, когда погода хорошая.
После выбора хорошего места, пора заказывать.
Мы подошли к прилавку, чтобы сделать заказ.
Есть различные напитки, доступные от кофе, молочного чая до аде.
Там также было много красивых тортов и выпечки на витрине.
Особенно эти булочки выглядят вкусно.
Мы заказали их баскский чизкейк, шоколадный латте и грейпфрутовый черный чай.
Мы сфотографировали прямо под огромным аквариумом, так что было много солнечного света.
Это очень тихое, спокойное кафе, где вы можете бездумно смотреть на рыбок, потягивая кофе.
Chocolic (Шоколадный латте)
6,500 вон
Шоколик, который является шоколадным латте, не был слишком сладким. Он имел насыщенный вкус темного шоколада.
Чай с грейпфрутом и черным чаем
6,000 вон
Черный чай был с розмарином, поэтому он помог мне расслабиться!
Баскский чизкейк
6,500 вон
Еще одно настоятельно рекомендуемое блюдо - баскский чизкейк, который становится популярным трендом в Корее.
Их слегка подгоревший чизкейк был восхитительным! Это очень популярное блюдо, которое стоит заказать с напитком.
Фабрика 09
북성로 공구빵
Адрес: 대구 중구 서성로14길 79
79, Seoseong-ro, 14-gil, Jung-gu, Daegu
Часы работы: 12:00 - 20:00
Пн: Закрыто
Это кафе расположено на улице Буксонгро, которая усыпана магазинами инструментов.
Говорят, что владелец этого места начал делать мадлены в форме инструментов, чтобы оживить эту улицу, так как было меньше людей, ищущих инструменты.
Забавная идея, исходящая из благих намерений!
Сначала вам нужно пройти через парк Gyeongsang Gamyeong, чтобы найти это кафе.
После прогулки по этому парку, вы можете направиться в кафе.
Вы сразу заметите его уникальный внешний вид, когда пройдете через аллею.
Сначала я не мог понять, это кафе или магазин инструментов, но мы решили сделать заказ.
Набор инструментов - 1 набор
4,500 вон
Милые размеры и сделанные в форме инструмента мадлен выглядели слишком милыми, чтобы их съесть.
Набор состоит из мадленки в форме гаечного ключа и различных болтов.
Это мадлен в форме гаечного ключа, разрезанная пополам.
На вкус это было как обычная мадленка.
Это было не слишком жирно, поэтому это было хорошим сочетанием с американо или молоком.
Этот милый набор инструментов был также идеальным для того, чтобы взять его с собой.
Они помещают ваш заказ в эту коробку, которая выглядит как настоящий набор инструментов.
На выходе я случайно увидел, как они делают мадлен и увидел формочки в виде инструментов.
Когда я спросил владельца, он сказал, что эта форма была сделана известным мастером инструментов в Тэгу.
Кафе Hyangchon
카페 향촌
Адрес: 대구 중구 서성로14길 74
74, Seoseong-ro, 14-gil, Jung-gu, Daegu
Часы работы: 11:00-20:00
Пн: Закрыто
Последнее популярное место в Тэгу, которое мы хотели представить, это это кафе.
Вы уже знаете, что это будет красивое кафе, глядя на его внешний вид.
Слово hyangchon (향촌) означает ароматная деревня.
Это кафе также управляет бутиком, где можно арендовать красивую одежду, так что здесь есть на что посмотреть.
Он также находится в минуте ходьбы от предыдущего кафе Factory 9, так что вы можете посетить оба места.
На 1-м этаже вы можете сделать заказ, а затем занять место на 2-м этаже.
Мы заказали сразу, как только вошли.
Существуют различные напитки от американо, голландского кофе и других чаев, таких как чай из хризантемы и лимонный черный чай.
После оформления заказа, вы можете подождать на 2-м этаже, осматриваясь вокруг.
Когда я поднялся на второй этаж, был удивлён увидеть тёплый и традиционный интерьер в стиле ханок, а не западный стиль на первом этаже.
Казалось, что я пришел в старый традиционный ханок.
Чай из желтой хризантемы
5,500 вон
Голландский Куб Латте
5,500 вон
Разве не кажется, что чего-то не хватает?
Ну, оказывается, что все напитки здесь варят самостоятельно.
Заварите свой чай и налейте молоко прямо в голландский кофе.
Это был незабываемый опыт! Напитки были не только потрясающими, но и было весело приготовить их самим и сделать фотографии.
Сегодня мы представили 7 самых модных ресторанов и кафе в Daegu.
После посещения мы поняли, почему это так популярно.
Мы надеемся, что вы посетите эти места в следующий раз, когда будете в Тэгу!
