Creatrip: 炸雞店主要使用部位

準嗎？韓網熱議炸雞店主賣部位！愛雞腿別點NENE？橋村雞腿雞胸一樣多？

Jeongyeong Yeo

5 years ago

哈囉，大家好，這裡是由韓國人每天提供最新韓國旅行資訊的Creatrip。

＃韓國炸雞＃部位

韓網先前熱傳一張照片，關於每間炸雞品牌店主要使用的部位為何。這個題材非常有趣，因為通常我們點韓國炸雞，雖然是說1隻，但也不是雞頭、雞脖子、雞翅、雞腿、雞屁股都有。

但實際上吃起來，是什麼部位占了最多呢？大家也憑著吃過的口感，辨認一下哪個部位使用量最多吧。不過因為每間店都不一樣，大家也把這篇文章當參考就好，小編個人也覺得不太準確啦。

머니투데이

從上圖的部位就可以看出，一隻雞最常使用的就是雞翅、雞胸肉、雞腿、雞後腿、雞里肌，而每個韓國炸雞品牌最主要用的部位也不盡相同呢。

橋村炸雞

說到韓國炸雞，最多人想到的應該就是橋村炸雞了，而在使用部位中，橋村炸雞最主要使用的為雞腿、雞胸肉，大家吃起來的感覺是這樣嗎？

但不得不說，橋村炸雞的小雞腿部分蠻多的，是雞腿愛好者一定要品嘗的，而且雞胸肉挑的部位也不會到非常老。

NENE炸雞

NENE炸雞也是被指名說，主要使用部位是雞胸肉，小編看了真心覺得認同！因為真的吃NENE炸雞，一份裡面沒幾隻腿。

愛吃腿的朋友，可能就要把NENE炸雞先排除了，而且主要是雞胸肉的部位居多，隔餐吃就不像橋村一樣，還保有柔軟的口感，有點可惜。不過比較特別的，他也被點名使用蠻多엉치살（臀部周邊的肉），不是雞屁股，就是雞下盤（？）。

BHC炸雞

BHC炸雞被指名則是雞胸肉、雞腿各半，和橋村炸雞差不多，小編實際吃過幾次，果然也是這樣，至少腿的比例比NENE多。

也不知道是不是錯覺，BHC因為使用腿的比例比較多，放到隔餐吃之後的口感也還可以，真的就沒像雞胸肉放太久，老掉、柴掉了。

BBQ炸雞

BBQ炸雞可能對觀光客來說比較冷門，但在韓國可是非常有名。被指名說主要使用部位為後腿（里肌），小編也真的很有感！後腿非常好吃，口感介於雞腿至雞胸肉中間，彈性十足，是小編最愛的部位之一。

因此BBQ炸雞看起來都是這樣少少的，其實主要都是雞身上不大的部位，但口感部分可說是無人能敵，也難怪BBQ炸雞是韓國炸雞加盟店中的第一名（1,659間）。

其他炸雞店

如同圖片所說，韓網也整理出要要吃炸雞哪個部位，就點哪間品牌的表，大家也可以參考一下。

當然這個是大數據分析出來的，大家下次也可以注意一下。不過，愛吃雞腿的人，真的要避開特別被點名的商家呢，或是點店家有的組合，這樣就能吃得更滿足，而大家又覺得這則分析準不準確呢？

各位親估們，我們下次見。