Now In Korea
Солонгос уулчдын нууц хүч: Гэрийн хоол ба калори тоолол нь түүхэн экспедицүүдийг өдөөв
Creatrip Team
2 months ago
1970-аас 1990-аад оны Солонгосын уулын экспедицийн хоолны тэмдэглэлийг (Monthly San-д онцолжээ) эргэн харахад хоол—“бап-сим” (солонгос хоолны хүч)—өөрсдийг нь амжилтанд хүргэхэд хэрхэн тусалсан нь харагдана. Эйгер болон Эверест үеийн эртний багууд бааз кемп дээр бууз, кимчи шөл, далайн ургамлын шөл зэрэг танил солонгос хоолнуудад дургүйцээгүй боловч хүнд зэрэглэлийн авиралт дээр барууны ration-уудтай (сухан хоол) тэмцсэн. Бэлтгэлийн лагерүүд нэг хүнд өдөрт 4,000 ккал хүртэлх маш өндөр эрчим хүчний хэрэглээг зорьж, жин ба савлагаатай холбоотой асуудлуудтай тулж байв; хожмын багууд хөнгөн хуурай хоол болон цэргийн ration-руу (C-ration, Mountain House) шилжсэн. Тайлбарууд 1990-ээд онд жин нарийн тооцоолсон—ямар ч жийргэвч хүртэл жинлэгдсэн—мөн лаазалсан ба шууд бэлдэж болох өндөр уулын хоол руу шилжсэнийг тэмдэглэнэ. Арван жил дамнасан хугацаанд багууд тэжээл, амт, ач холбогдсон ачааллын жинг оновчтой хослуулахыг сурч, дуртай зүйлс (лаазалсан бэлэн мах, хатаасан далайн хавч, женьшеньны гарцууд)-т найдан Солонгосын уулын амжилтуудаа эрчимжүүлж, логистикоо хөгжүүлсэн.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?