Now In Korea
Кофе — урлаг: Бусан хотын латте арт кафе “Kervy Coffee”-гийн доторгүй тал
Creatrip Team
2 months ago
Бусангийн амьдралтай Бужеон захын (부전시장) дотор байрлах Kervy Coffee нь аяга бүрийг бяцхан зургийн цагаан хуудсанд хувиргах гоёмсог латте урлалынх нь ачаар алдартай болсон. Өндөр туршлагатай 14 жилийн кофены мэргэжилтэн, эзэн ба бариста Жо Дон-уун (조동운) удаан хугацаанд хоосон байсан дэлгүүрийг засварлан таатай, хуучин Европ хэв маягийн тохижилттой, дур булаам чимэглэлээр дүүрэн орчинг бүрдүүлсэн. Жо тасралтгүй бэлтгэл хийдэг бөгөөд үндэсний болон бүс нутгийн латте урлалын тэмцээнд өндөр байр эзэлж, нэг эвэрт морь, нохой болон улирлын дүрслэл бүхий нарийн дизайн гаргадаг техникүүдийг авчирсан. Kervy нь бразиль болон гуатемалын үрнээс бүрдсэн өөрийн “signature blend” (төлөөлөх холимог)-ийг тэнцвэртэй, сүүн чихэрлэг амттай болгож шахаж, илүү тод хүчиллэг шинжтэй улирлын “seasonal blends” -ийг ээлжлэн хийгээд байдаг. Кафе мөн ганц гарал үүсэлтэй гар цэглэсэн кофе, кокос кофe эсвэл кофе тоник зэрэг бүтээлч кофегүй ундаанууд, болон шинэ захын жимстэй дээгүүр давхарласан норж настай Франц шарсан талх гэх мэт гэрийн жорын бялуу талхыг санал болгодог. Дүрслэх чадвар, нарийн буцалгасан үр жимс, дулаан уур амьсгалын хослол нь энэ кафены давтан үйлчлүүлэгчидтэй байх өндөр хэмжээг тайлбарлаж байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?