Now In Korea
Матчагийн давалгаа Солонгосыг эзлэв — кафе болон ттокпокки хүртэл, бүр Сеонгсимдан ч нэгдэв
Creatrip Team
3 months ago
Matcha (нь маш нарийн нунтагласан ногоон цай) нь энэ оны төгсгөл хүртэл Өмнөд Солонгост давамгайлсан хоолны чиг хандлага хэвээр байгаа бөгөөд уух зүйлсээс хөлөнцөг, зууш, бүр давслаг хоолнууд хүртэл өргөжиж байна. Антиоксидантаар баялаг, кофендээс харьцангуй зөөлөн гэж үздэг эрүүл мэндэд анхааралтай залуу хэрэглэгчдээр хөдөлгөгдөн тус найрлага нь нийгмийн сүлжээ болон дэлхийн алдартнуудын бичлэгүүдээр өсчээ. Сүлжээ, брэндүүд matcha-тай цэс нэвтрүүлсэн: буфет Ashley Queens matcha амттангийн улирлыг эхлүүлснээр амттан худалдан авалт шөнийн цагт 50%-иар өссөн, Daejeon-ийн талх нарийн боовны Seongsimdang нь 45 жилийн ойгоо тохиолдуулан matcha давхаргатай шарсан soboro (батердсан амтлаг боов) нэмсэн, томоохон хүнсний үйлдвэрлэгчид алдартай зуушуудын matcha хувилбаруудыг гаргажээ. Хамарсан зүйлст дунд тав тухын дэлгүүрийн matcha highball болон matcha кремтэй тteokbokki (халуун нударсан будаа) зэрэг хачирхалтай бүтээгдэхүүнүүд ч тухайн чиг хандлагын хүрээг харуулж байна. Шинэ хослол, бүтээгдэхүүнүүд үргэлжлэн гарсаар байгаагийн улмаас шинжээчид matcha зах зээл дэлхий дахинд өссээр байх болно гэж таамаглаж байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?