Now In Korea
APEC дээр К-дессертүүд гэрэлтэв: бүсийн солонгос зуушууд анхаарлын төвд орлоо
Creatrip Team
a month ago
APEC-ийн дээд уулзалт болох Гёнжү хотод Солонгосын бүс нутгийн амттануудыг “K-десерт” гэх нэртэйгээр улс төрийн удирдагчид, төлөөлөгчдөд үйлчилсэн. Гёнжүгийн Хваннам-ппанг (онцлог сүвэрхэг хэвэндтэй улаан шош дүүргэлттэй уламжлалт талх), Чеонаны самартай жигнэмэг (ходу-гважа), Дэчоны шарсан соборо (хөвсгөр, гүн тосонд шарсан чихэр талх), Чонжүгийн Жикжи-сэдэвтэй арвай-хүнсний гурилтай улаан шош, самартай талх (Жикжи-ббанг), Жончүгийн гараар хийсэн чоко-пайнууд уулзалтын албан ёсны ширээнүүд дээр тавигдсан. Энэ “локономи” (Local+economy) чиг хандлага нь орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүнийг орчин үеийн амтанд тохируулан дахин загварчилж, бүс нутгийн өвөрмөц бүтээгдэхүүн болгон зах зээлд гаргаж байгааг харуулж байгаа—Макидоналдсын өнгөрсөн Кореа сэдэвт цэсний зүйлстэй төстэй. Эдгээр зуушуудыг өндөр зэрэглэлийн арга хэмжээнд сонгож ашигласнаар бүс нутгийн өв соёл, зан заншлыг хадгалах нь Солонгосын хоолны соёлыг дэлхий нийтэд илүү танигдуулж чадна гэдгийг баталж байна.
Мэдээлэл таалагдсан уу?