con le tue mani
Un'esperienza culinaria coreana nel cuore di Seoul
Prepara Gujeolpan, splendidamente disposto con ingredienti colorati, e Royal Tteokgalbi, tenero e ricco di sapore, e scopri di persona il fascino della Korean royal court cuisine.
Oltre a imparare le ricette, esplorerai anche i colori e l'impiattamento, oltre alle tradizioni e alle storie dietro gli ingredienti.
La lezione è condotta da un chef specialista in cucina coreana di Korea House, un luogo culturale dedicato a condividere la cultura tradizionale e la cultura alimentare. Korea House da tempo gestisce diversi programmi di esperienza culinaria coreana per viaggiatori internazionali e ospiti VIP stranieri, e nel 2025 un totale di 654 persone ha partecipato a 86 sessioni del suo Korean Food Academy.
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Prepara e assaggia la cucina di corte reale personalmente
Dopo aver osservato la dimostrazione e la spiegazione del chef, seguirai le indicazioni per preparare Gujeolpan e Royal Tteokgalbi personalmente. Poi, concluderai l’esperienza assaggiando ciò che hai preparato nello spazio pranzo.
Pratica hands-on semplice, conducted in English
La lezione è conducted in English per i partecipanti internazionali, con indicazioni chiare per aiutarti a capire gli ingredienti e il processo di cottura. Anche se non hai esperienza in cucina, puoi partecipare tranquillamente seguendo la dimostrazione e la pratica hands-on.
Tutti gli ingredients and cooking tools provided
Tutti gli ingredients and cooking tools provided, quindi vieni senza alcuna preparazione particolare.
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