Liquore tradizionale coreano, preparato a mano
con riso di Yesan e nuruk
Questa è un'esperienza locale dove puoi conoscere da vicino gli ingredienti e la cultura della fermentazione di Yesan, Chungcheongnam-do, e preparare a mano il tuo liquore tradizionale coreano.
Un viaggio nella fermentazione, fatto con ingredienti locali
Sulbit Space è un luogo dove puoi sperimentare direttamente il liquore tradizionale coreano e la cultura della fermentazione, usando riso di Yesan e nuruk di Yesan, Chungcheongnam-do.
Mischia gli ingredienti con le tue mani, scopri come funziona il processo di fermentazione mentre il liquore matura, e assaggia anche il liquore tradizionale coreano finito, il tutto in un'unica esperienza.
Perché scegliere Sulbit Space
Scopri il liquore coreano attraverso tre esperienze
Tocca il programma che ti interessa per vedere i dettagli completi.
Impara i principi base di come si produce il liquore tradizionale coreano con riso e nuruk, cucina il riso al vapore per la fermentazione, poi prepara il tuo da portare a casa, così potrai osservare la fermentazione e l'invecchiamento a casa.
Durata esperienza di 60 minuti · oggetto da portare a casa contenitore di fermentazione trasparente da 3L
Prepara un liquore tradizionale aromatizzato usando tè di fiori profumati e ingredienti stagionali. Impara i principi della fermentazione, poi aggiungi ingredienti commestibili per creare una bevanda con un aroma tutto tuo.
Durata esperienza di 60 minuti · oggetto da portare a casa contenitore di fermentazione trasparente da 3L
Osserva come il liquore fermentato si trasforma in uno spirito chiaro tramite la distillazione. Impara la struttura e i principi degli strumenti di distillazione tradizionali, confronta le differenze di aroma e sapore prima e dopo la distillazione, e comprendi la cultura della distillazione della Korea.
Durata esperienza di 60 minuti · oggetto da portare a casa bottiglia di vetro da 200ml
Ecco come si svolge, in circa 60 minuti
Storie di liquore tradizionale e fermentazione
Scopri il riso, il nuruk, e i principi dietro il modo in cui il liquore matura.
Preparazione degli ingredienti e fermentazione
Segui le indicazioni per mescolare gli ingredienti da solo e procedere con l'esperienza pratica / esperienza pratica.
Degustazione di liquore tradizionale
Concludi l'esperienza assaggiando il liquore tradizionale coreano finito.
Uno sguardo all'esperienza Sulbit Space
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