- Yeonnam Seosikdang Cheonho Branch è un ristorante specializzato in beef short ribs (galbi) con oltre 70 anni di tradizione, fondato nel 1953, ed è la seconda sede di Yeonnam Seosikdang, un'icona di Sinchón selezionata come Seoul Future Heritage.
- Preparano i beef short ribs (galbi) internamente, rifilando con cura il grasso, i tendini e le membrane uno per uno per ottenere una consistenza tenera e piacevolmente elastica.
- Preparano e usano in loco la marinata di salsa di soia distintiva di Yeonnam Seosikdang, e poiché la carne viene condita al mattino e grigliata sul carbone, si può gustare un sapore profondo e ricco.
- Con un menù unico focalizzato sui beef short ribs (galbi) è facile per i visitatori internazionali ordinare al primo ingresso, e recentemente hanno anche introdotto Naengmyeon, un ottimo abbinamento con il galbi.
- Conservano i sapori classici del galbi tradizionale da consumare in piedi, ma nella sede di Cheonho si può sedere e mangiare comodamente, rendendola un ottimo posto per provare il galbi alla brace in stile Korea senza pressione.
*A maggio 2026
| Costolette di manzo (1 costoleta, 200g) | ₩21,000 |
| doenjang-jjigae | ₩3,000 |
| Beef Doenjang Soolbap (Riso in zuppa di pasta di soia) | ₩5,000 |
| Riso cotto | ₩1,000 |
| Riso istantaneo (Hetbahn) | ₩1,500 |
| Hangang River Ramyeon | ₩4,000 |
| soju | ₩5,000 |
| Birra | ₩5,000 |
| Cheongha | ₩5,000 |
| Bevande analcoliche | ₩2,000 |
| Steamed Egg | ₩3,000 |
| Mul Naengmyeon / Bibim Naengmyeon | ₩7,000 |
※ Gli elementi del menu e i prezzi possono variare a seconda delle circostanze del ristorante.