- Un'esperienza speciale in cui puoi immergerti nella cultura del Korean traditional liquor con commenti moderni e cordiali di CEO Lee Tak-won, nato e cresciuto a Yangdong Village, designata UNESCO World Cultural Heritage.
- Dalla brewing del cheongju (Korean rice wine) al distilling del soju (traditional distilled liquor), puoi apprendere di persona il processo di produzione del Korean traditional liquor, qualcosa di difficile da sperimentare nella vita quotidiana.
- Durante la brewing con gli anziani del villaggio che vivono qui da molto tempo, puoi ascoltare storie sulla storia e la cultura di Yangdong Village.
- Assaggia il cheongju (Korean rice wine) e il soju (traditional distilled liquor) che hai preparato tu stesso, e gusta anche una varietà di cibi fatti in casa, per un'esperienza ancora più appagante.
- Raccomandato per i viaggiatori stranieri che vogliono sperimentare contemporaneamente i villaggi tradizionali di Korea, gli hanok (traditional Korean house) e la cultura del Korean traditional liquor.
Panoramica dell'esperienza
Goditi l'esperienza mentre assorbi l'atmosfera calma e senza tempo di Yangdong Village, designata come UNESCO World Cultural Heritage!
| Esperienza di cheongju (Korean rice wine) brewing
Attraverso l’esperienza 'Cheongju Brewing Experience', puoi provare di persona ogni fase della produzione di cheongju (Korean rice wine), un liquore tradizionale della Korea.
Nell'esperienza 'Cheongju Brewing Experience', raffreddi il riso appena cotto e fumante, mescoli il nuruk (fermentation starter tradizionale), e lo impasti insieme per completare il passaggio più importante del brewing del cheongju (Korean rice wine).
Il cheongju (Korean rice wine) viene fermentato mettendo il riso cotto e impastato e il nuruk (fermentation starter) in un onggi (earthenware jar) sterilizzato sopra un fuoco di paglia.
| Esperienza di distilling di soju (traditional distilled liquor)
[Carosello di immagini] 
Nell'«Esperienza di distilling del soju», puoi imparare il processo tradizionale di produzione del soju distilling partendo dal cheongju (Korean rice wine) già preparato, usando un sojugori (sojugori (traditional distillation device) a forma di giara).
Quando abbini il Korean traditional liquor che hai prodotto tu stesso a deliziosi contorni preparati con cura, puoi gustare ancora di più i sapori profondi del Korean traditional liquor.
Goditi un'esperienza speciale a Manho Gotaek, insieme alle antiche storie di Yangdong Village!
Processo di esperienza
[Esperienza di produzione di cheongju (Korean rice wine)]
- Introduzione all'origine di Manho Gotaek e programma (10 minuti) → Preparazione di cheongju (Korean rice wine) (90 minuti) → packaging/pack up (10 minuti)
[Distilling the Soju Experience]
- Introduzione alle origini di Manho Gotaek e al programma (10 minuti) → Distillare lo soju (traditional distilled liquor) (120 minuti) → Confezionare e degustare (10 minuti)