- 'Gawon Okdol Gim' è un negozio di gim premium che utilizza gim Gopchang-dol in quantità limitata, prodotto solo in Korea, e lo griglia e vende fresco in negozio.
- Gopchang-dol Gim prende il nome dalla superficie irregolare, superficie tipo gopchang, e poiché può essere raccolto solo per circa due mesi all'anno, è un ingrediente premium raro, difficile da trovare anche all'interno della Korea.
- Ogni mattina il gim viene marinato e stagionato in olio di perilla appena spremuto, poi ogni foglio viene grigliato a mano su un Ok-dol, quindi ogni fase è fatta a mano, e viene venduto quel giorno solo gim a produzione dello stesso giorno per garantire la freschezza.
- Usano gim gopchang spesso circa tre volte più spesso rispetto al normale paraegim o jeraegim, conferendogli uno spessore consistente che diventa deliziosamente croccante come uno snack, ed è molto soddisfacente come contorno o snack da bar.
- Ogni acquisto viene fornito con confezioni sigillate incluse una bustina disidratante, e il confezionamento sottovuoto è gratuito per ordini superiori a 30.000 won, così la consistenza croccante e l'aroma ricco restano preservati durante viaggi lunghi o dopo il ritorno a casa.
- Usa un coupon Creatrip per ottenere un 5% di sconto in loco e ricevere una confezione extra di gim, quindi non perdertelo!
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Gawon Okdol Gim Myeongdong | L'unico gopchang gim fatto a mano con olio di semi di perilla, un sapore che puoi provare solo in Corea
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