Kimchi Cuisine Cooking Class with a Sommelier and Wine Pairing

• Prova a preparare il kimchi, il piatto rappresentativo della Corea, tu stesso, ed esperienza l’abbinamento con il vino sotto la guida di un sommelier professionista in questa speciale lezione di cucina.
• In questa lezione, puoi assaggiare quattro tipi di kimchi e imparare a prepararli tutti, e scoprirai personalmente che il kimchi è molto più di un semplice alimento fermentato.
• Condividi i piatti che hai preparato con il tuo gruppo, goditi un pasto con vino abbinato perfettamente e senti la profondità della cultura culinaria e gastronomica coreana.
• Questa non è una semplice lezione di cucina, ma un’esperienza gourmet indimenticabile dove puoi gustare il vero sapore e l’atmosfera della Corea—non perderla!

Dettagli

Scopri il kimchi e trova i migliori vini da abbinare al kimchi, un ingrediente fondamentale della cucina coreana.

Inizia con una degustazione e scopri i quattro tipi di kimchi: kimchi di cavolo napa, kimchi bianco, kimchi di ravanello e kimchi stagionato.

L'host è un ex proprietario di enoteca e sommelier, e spiegherà personalmente i piatti.

Scegli quale piatto vorresti preparare—kimchi pancake, white kimchi noodles o radish bacon fried rice—e goditi un po’ di tempo in cucina.

A seconda del numero di partecipanti, i piatti possono variare leggermente.

I piatti speciali dell'host, kimchi stagionato e pancetta di maiale brasata, possono essere difficili e richiedere molto tempo per i principianti, quindi l'host li preparerà in anticipo.

Condividi tutti i piatti preparati dai partecipanti, assapora abbinamenti di vini accuratamente selezionati dal sommelier e gusta kimchi stagionato con maiale bollito.