Il 61° Festival Culturale di Suwon Hwaseong

Nome dell'evento: Il 61° Festival Culturale di Suwon Hwaseong
Periodo: 4 ottobre 2024 (ven) ~ 6 ottobre 2024 (dom) / Totale 3 giorni
Luogo: Piazza del Palazzo Hwaseong e zona circostante di Suwon Hwaseong
Indirizzo: 825 Jeongjo-ro, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, Corea del Sud
Organizzato da: Città di Suwon, Fondazione Culturale di Suwon, Comitato di Promozione del Festival Culturale di Suwon Hwaseong

Tavolo Dasoban di Jeongjo

Dolci del Re goduti a Palazzo Hwaseong

Programma 1 (Esperienza di Creazione di Dasik)

Macinare i cereali e mescolarli con il miele per creare una forma utilizzando uno stampo, e provare a fare i propri snack chiamati dasik e gustarli insieme sul tavolo dei dolci.

Programma 2 (Tradizionale Esperienza del Tè e del Dessert)

* Attenzione alle allergie (Biscotti: grano | Snack: fagioli, semi di zucca)

Creare un'esperienza dosirak, mangiare il dosirak fatto durante l'esperienza di preparazione del dosirak insieme.

Spuntini
- Yakgwa: Snack che viene immerso nell'olio dopo aver modellato impasto di farina mescolato con miele e olio
- Jujube: torta di riso immersa in farina di riso glutinoso e cotta a vapore insieme al giuggiolo
- Quilt: Un cibo fatto crescere o brasato in mela cotogna in miele o zucchero
- Riso dolce e acido: uno snack che viene essiccato impastando miele e farina di riso glutinoso in farina e fritto nell'olio
- Yulan: dolci tradizionali coreani fatti bollendo castagne, schiacciandole e bollendole in zucchero o miele