- Durata: Circa 2.5 ore (compreso il tempo del pasto)
- Posizione: 14, Jowon-ro 17-gil, Gwanak-gu, Seoul
- Inclusioni: tè di benvenuto, riso, kimchi (da gustare con il cibo che andrete a cucinare)
- Massimo partecipanti: 3 persone
- Lingua di esercizio: Solo inglese
👍🏻 Perché lo raccomandiamo
- Un'occasione speciale per scegliere tra una varietà di oltre 15 piatti coreani.
- Impara come cucinare e preparare il piatto scelto da uno specialista della cucina coreana!
- Dedica del tempo per gustare il tuo pasto con bevande omaggio, riso e kimchi.
- Se preferisci classi vegane, vegetariane, senza glutine o halal prima del tour, possiamo accontentarti! (Contattaci prima di prenotare se hai richieste dietetiche)
🙋🏻 Presentiamo il nostro compagno di viaggio
- Ciao. Sono Da-ye, proprietaria di Nosh (un caffè brunch britannico a Seoul) e Ricely Cooking Studio dove tengo corsi di cucina e creo contenuti sul cibo. Mi sono laureata in arti culinarie alberghiere in Corea del Sud prima di trasferirmi nel Regno Unito nei miei vent'anni per esplorare diverse cucine in Europa e per fornire servizi di consulenza sui menu ai proprietari di ristoranti interessati al cibo coreano e ricette vegane o vegetariane.
- Negli ultimi 12 anni ho insegnato cucina coreana a persone di varie età e nazionalità, dai bambini agli adulti. Avendo costruito una comprensione delle abitudini alimentari, culture e religioni diverse nella Londra multiculturale, continuo a insegnare la cucina coreana a persone provenienti da paesi diversi.
- Amo insegnare lezioni più piccole in quanto permettono un'esperienza divertente e pratica con il cibo coreano. In un'atmosfera rilassata, ti guiderò in modo che tu possa preparare e cucinare il tuo pasto alla tua postazione - insieme a consigli e trucchi utilizzati dai coreani quando cucinano a casa.
🕰️ Programma per giorno della settimana
- Lunedì [Classe di cucina casalinga coreana]
- Orario: 10:00~12:30 / 14:00~16:30 / 18:00~20:30
- Menu: Bulgogi, Frittata di frutti di mare, Zuppa di maiale Kimchi
- Martedì [Classe di cucina casalinga coreana]
- Orario: 10:00~12:30 / 14:00~16:30 / 18:00~20:30
- Menu: Bibimbap, Japchae, Zuppa di pasta di soia
- Mercoledì [Classe di cucina casalinga coreana]
- Orario: 17:00~19:30
- Menu: Pollo BBQ piccante, Frittata di kimchi di calamaro, Zuppa di pasta di soia
- Giovedì [Classe di cucina casalinga coreana vegana]
- Orario: 17:00~19:30
- Menu: Bibimbap vegano, Japchae vegano, Zuppa di pasta di soia vegana
- Venerdì [Classe di cucina street food coreana]
- Orario: 17:00~19:30
- Menu: Tteokbokki piccante, Pollo croccante dolce, Mini Kimbap